苦瓜在市場(chǎng)上是常見(jiàn)到的一種食物。但有部份人對(duì)于苦瓜里的苦味不適應(yīng)，所以有的人會(huì)對(duì)苦瓜拒之門(mén)外。但是苦瓜含有很多營(yíng)養(yǎng)成份，這些營(yíng)養(yǎng)成份的價(jià)值是無(wú)法估量的?？喙暇唧w有很好的清熱解毒和利尿、防癌抗癌的功效和作用，那么在食用苦瓜的時(shí)候需要注意哪些問(wèn)題呢？接下來(lái)我們就來(lái)了解下苦瓜與哪些食物相克。

苦瓜食物相克列表，和苦瓜相克的食物

蕺菜(魚(yú)腥草)與苦瓜食物相克，苦瓜和蕺菜均為寒涼之品，同食易傷脾胃。排骨與苦瓜食物相克，苦瓜要是和排骨共食，一定會(huì)影響人體對(duì)排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補(bǔ)鈣的作用。

苦瓜的最佳搭配食物，苦瓜食物相宜列表

苦瓜+茄子苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)、延緩衰老的作用。茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咯血等功效，兩者搭配是心血管病人的理想菜肴。

苦瓜+雞翅，苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開(kāi)胃等功效。適用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用。

苦瓜+豬肉，苦瓜所含苦瓜素不但能促進(jìn)食欲，利尿活血，消炎退熱，解勞乏，清心明目，而且是一種強(qiáng)效的抗癌物質(zhì)。苦瓜與豬肉搭配，有清熱祛暑、明目去毒的作用，適用于身熱煩渴、暑癥、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。

苦瓜+豬肝，豬肝性味苦溫，能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目。豬肝含豐富的維生素A，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，并將已向癌細(xì)胞分化的細(xì)胞恢復(fù)為正常。而苦瓜也有一定的防癌作用，兩者合理搭配，功力相輔，經(jīng)常食用有利于防癌。

苦瓜+豆腐，苦瓜與豆腐都有清熱解毒作用，兩者搭配，有清熱除煩、補(bǔ)鈣降壓的功效。適用于高血壓病、高脂血癥、骨質(zhì)疏松癥患者食用。

通過(guò)上述對(duì)于苦瓜與哪些食物相克以及苦瓜與哪些食物相益的祥細(xì)介紹。對(duì)于平時(shí)愛(ài)吃苦瓜的人來(lái)說(shuō)，對(duì)于苦瓜的禁忌已有了進(jìn)一步的了解。另外苦瓜雖然味道苦，有的人不習(xí)慣食用。但對(duì)于一些容易上火的人來(lái)說(shuō)，建議可以適量的食用苦瓜，可以起到清熱解毒作用。