吃魚后不能吃什么呢?
魚是一種非常美味的食物,它不但味道鮮美,關(guān)鍵是營養(yǎng)非常豐富,經(jīng)常吃一些魚,對人體有很多好處,不但能有效地補(bǔ)充人體當(dāng)中的多種營養(yǎng),而且還能預(yù)防各種疾病,但是吃魚也是有一些禁忌的,下面就讓小編詳細(xì)給大家介紹一下吃魚后不能吃什么吧!
鯉魚和甘草——會中毒 鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 鯉魚與咸菜:產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺 鯉魚與南瓜:同食中毒; 醬與鯉魚:長時(shí)間會產(chǎn)生口瘡;
蔥和鯉魚一起吃容易生病 干梅與鰻魚:引起中毒; 鰻魚與醋:引起中毒; 鯽魚與冬瓜:使身體脫水; 鯽魚與蜂蜜:同食中毒;
黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡 甲魚*莧菜——會中毒 芹菜與甲魚:引起中毒; 鹿肉與魚蝦:癌癥患者不宜同食;
甲魚與黃鱔與蟹:孕婦吃會影響胎兒健康; 海魚與南瓜:同食中毒; 墨魚與茄子:容易引起霍亂; 鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,
會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。 海鮮與水果最好不要一起吃,但好象不是有毒的問題。
吃魚的好處:
吃魚抗憂郁:研究發(fā)現(xiàn),魚體內(nèi)有一種特殊的脂肪酸,它與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人,“開心激素”水平往往較低,美國人不常吃魚,因而患憂郁癥的人就多。
吃魚防哮喘:新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內(nèi)炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生,而哮喘病的發(fā)作正是與炎癥介質(zhì)釋放密切相關(guān)的。此外,不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎癥的作用,從而有助于預(yù)防哮喘病的發(fā)生、復(fù)發(fā)或減輕哮喘病的癥狀程度。
吃魚少癡呆:加拿大科學(xué)家通過對患有老年癡呆癥患者和健康老人的研究發(fā)現(xiàn),健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠(yuǎn)高于癡呆癥的老人,表現(xiàn)有癡呆癥狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%??茖W(xué)家認(rèn)為,DHA是大腦細(xì)胞活動和保持活力必需的營養(yǎng)物質(zhì),它有助于改善神經(jīng)的信息傳遞,增強(qiáng)思維和記憶能力。因此,老年人多吃魚,可減少癡呆癥的發(fā)生。
吃魚防中風(fēng):多吃魚對心腦血管有保護(hù)作用。研究表明,飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高,則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和?;撬?,都是含硫氨基酸,它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制,使尿鈉排出量增加,從而抑制鈉鹽對血壓的影響,降低高血壓的發(fā)病率。八味坊建議,中老年人預(yù)防心腦血管病的有效方法之一,就是每天服三四克魚油。
吃魚防衰老:德國歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥,他長年暴飲暴食,又過量吸煙,在他68歲時(shí),身體已衰弱不堪,滿臉的皺紋,眼珠混濁無光,好像死神在向他招手??墒呛髞硭犃酸t(yī)生的話,每天食用鯡魚,不久,奇跡出現(xiàn)了:他皮膚紅潤、眼睛明亮、精神飽滿,一直健康地活到83歲。
從上面介紹的內(nèi)容當(dāng)中我們可以看出來,吃完魚以后不能吃很多東西,有很多魚要注意食物的搭配,所以在吃魚的時(shí)候一定要多加注意,提前了解清楚飲食禁忌是很有必要的,另外在適宜的時(shí)候,一定要細(xì)嚼慢咽,小心魚刺。