檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。其中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因?yàn)槠渲杏袡C(jī)酸的含量高達(dá)6.4%，比橘子、橙子等水果高出十幾倍。此外，它還含有豐富的黃酮類、揮發(fā)油以及橙皮甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃氣不和或覺(jué)得惡心、不想吃飯的時(shí)候，吃點(diǎn)檸檬可以起到一定的緩解作用。
經(jīng)常喝檸檬水好嗎？喝檸檬水有什么好處
對(duì)愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，檸檬水首先是一種非常有效的減肥食物，多被用來(lái)泡水喝，下面看看多喝檸檬水有什么優(yōu)點(diǎn)好處：
1、有助消化。餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸過(guò)多的人不宜飲用。
2、檸檬還是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。對(duì)于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸收有相當(dāng)大的助益，其豐富的維他命C，不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、食物中毒，還能消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥等等。
3、有助于強(qiáng)化記憶力。研究中顯示，由于血液循環(huán)功能的退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，而妨礙腦部功能的正常運(yùn)作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環(huán)不佳的問(wèn)題，對(duì)于記憶力及反應(yīng)力的運(yùn)作而言，有相當(dāng)?shù)膸椭�。檸檬是具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力，且對(duì)身體無(wú)任何副作用。
4、能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對(duì)鈣的吸收率，增加人體骨密度，進(jìn)而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌等食物中毒菌效果，能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。
5、有助防止乘搭長(zhǎng)途飛機(jī)的旅客，患上經(jīng)濟(jì)客艙癥候群。由于乘坐長(zhǎng)途飛機(jī)的旅客往往需要長(zhǎng)時(shí)間維持同一個(gè)姿勢(shì)，而經(jīng)濟(jì)客艙的座位又不夠?qū)挸ǎ虼巳菀桩a(chǎn)生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經(jīng)濟(jì)客艙癥候群。檸檬汁內(nèi)的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預(yù)防深靜脈栓塞，調(diào)整血液循環(huán)，減低血凝塊的機(jī)會(huì)，可降低患上經(jīng)濟(jì)客艙癥候群的幾率，因此專家建議長(zhǎng)途旅客宜每隔5小時(shí)便喝一杯檸檬汁。
6、可以起到通便、凈化血液、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的效果。特別是在感冒初起時(shí)，喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。
7、美白淡斑。檸檬含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，堅(jiān)持喝蜂蜜檸檬水有美白功效，對(duì)于電腦一族，常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長(zhǎng)出的面部斑點(diǎn)。
8、瘦身減肥。檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)合理的調(diào)配，是十分有效的減肥物質(zhì)。讓你在享受檸檬美味的同時(shí)，同時(shí)收獲窈窕身材。
檸檬水的注意事項(xiàng)：
檸檬水雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，但是檸檬水過(guò)量也會(huì)對(duì)身體造成一定的損傷。所以在堅(jiān)持喝檸檬水的同時(shí)要適可而止，猛喝的話只會(huì)適得其反。
1、檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會(huì)受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過(guò)1000毫升。如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上，到時(shí)候變成全口蛀牙，可得不償失。
2、酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
3、由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
4、檸檬是感光之物，所以喝了之后盡量不要接觸陽(yáng)光。
檸檬水的減肥方法：
檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬的美白功不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。從生物學(xué)上看，檸檬是堿性物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)人體PH值（健康人的人體血液中PH值偏堿性），對(duì)人身健康有大好處。
至于減肥，檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，再加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，據(jù)說(shuō)效果會(huì)十分顯著。方法如下：
一公升水加上半粒檸檬原汁，置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，不必持續(xù)，分散時(shí)間亦可，有助于排汗（排除體內(nèi)有害物質(zhì)）。
當(dāng)然，凡事有利有弊，再好的東西用過(guò)頭都會(huì)有副作用，五味皆同此理。酸酸的檸檬多食傷胃，影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
每天要堅(jiān)持喝一杯檸檬水在檸檬水里加一點(diǎn)小蘇打，這樣也能有助于快速減肥，希望廣大愛(ài)美的女性可以試試哦。
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