黑布林的果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門(mén)冬素等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃黑布林有什么好處？黑布林的功效與作用
黑布林其實(shí)就是黑李子，屬于李子的一種。各地叫法不同，有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑奈李等。因該品種是從美國(guó)引進(jìn)，果的顏色是紫黑色，又稱(chēng)其為美國(guó)黑李、美國(guó)李。不過(guò)，plum在港臺(tái)和東南亞的華語(yǔ)世界里，被音譯成布林的較多�？诟邢�、甜、肉鮮軟，新鮮漿果類(lèi)的水果吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)非常爽口。
黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑李子被列為“五果”之首，據(jù)說(shuō)，黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門(mén)冬素等營(yíng)養(yǎng)成分。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤(rùn)腸等作用，能治好些疾病。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。
黑布林的功效與作用
黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
1、促進(jìn)消化
黑布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮黑布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然不可小看，由于藥用功效要比營(yíng)養(yǎng)價(jià)值強(qiáng)，因此不要多吃，吃多了反而會(huì)起到反效果，對(duì)身體的健康有害，黑布林不僅可以直接食用，還可以制成粥、酒、果干等，都是非常好吃的，合理的食用，才是養(yǎng)生之道，更是對(duì)自己健康的一個(gè)保證。
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