紅蘑菇是一種真菌，紅蘑菇中含有大量的抗氧化物，進(jìn)入體內(nèi)，可以起到抗氧化的功效，能起到美白養(yǎng)顏?zhàn)饔�，可以抑制黑色素的沉著，能延緩衰老。紅蘑菇可以補(bǔ)血溫經(jīng)，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)以及月經(jīng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛的女性來說，是一種很好的調(diào)養(yǎng)食物。紅蘑菇中含有大量的鐵元素，可以起到預(yù)防貧血的作用。那么，紅蘑長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的關(guān)于紅蘑的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、紅蘑長什么樣子的圖片
2、紅蘑怎么挑選
3、紅蘑有哪些營養(yǎng)價(jià)值
4、紅蘑有哪些功效與作用
紅蘑長什么樣子的圖片
紅蘑怎么挑選
紅蘑實(shí)體一般較小，菌蓋寬3-8cm，初期鐘形或近圓錐形，后平展，中部凸起，淺咖啡色，光滑，濕時(shí)粘，干時(shí)有光澤。菌肉帶紅色，干后淡紫紅色，近菌柄基部帶黃色。菌褶延生，稀，青黃色變至紫褐色，不等長，這些都是關(guān)于紅蘑的特征了，我們只有知道了這些紅蘑的特征，那么我們?cè)谫徺I紅蘑的時(shí)候才能夠挑選出質(zhì)量更好的紅蘑。
紅蘑有哪些營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)中國居民膳食指南記載紅蘑菇含有5種多糖和16種氨基酸以及28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，更有人體必需、半必需的氨基酸占氨基酸的54.4%。紅菇干品每百克含蛋白質(zhì)15.7克，碳水化合物63.3克，鈣23毫克，磷500毫克，維生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。
紅蘑菇味甘、性微濕，補(bǔ)血活血通經(jīng)。有補(bǔ)血健體，祛濕防癌、抗血脂、防心臟病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇，治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，對(duì)防治產(chǎn)婦貧血有獨(dú)到的效果如：產(chǎn)后貧血、嘔吐不盡、白帶過多、月經(jīng)不調(diào)等，是具有特殊食療價(jià)值的純天然綠色食品。
紅蘑有哪些功效與作用
1、醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)紅蘑菇中含有營養(yǎng)物質(zhì)多元醇，這種營養(yǎng)物質(zhì)可以用于醫(yī)治糖尿病。
2、紅蘑菇體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的多糖類物質(zhì)還可抗肉瘤。
3、另據(jù)俄羅斯的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好的生長，而其他生物的生存則不那么樂觀。所以紅蘑菇有很好的抗核輻射作用。
4、紅蘑菇所含的一種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用有美顏健膚的功效。
5、中醫(yī)認(rèn)為紅蘑菇有止痛理氣等功效。
6、紅蘑菇在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用。
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