吃何首烏是可以起到生發(fā)的功效，首先我們需要準備好何首烏，然后放入到砂鍋中進行煎煮，然后取出濃汁，然后再去渣，然后再加入粳米、大棗，再選擇用冰糖，然后適量的搭配起來煮成粥吃，吃何首烏的滋補功效很強，對我們促進頭發(fā)健康也有意義。何首烏是可以煮熟吃的，這樣可以起到養(yǎng)生功效。那么，何首烏長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于何首烏的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、何首烏長什么樣子的圖片
2、何首烏怎么挑選
3、何首烏有哪些營養(yǎng)價值
4、何首烏有哪些功效與作用
何首烏長什么樣子的圖片
何首烏怎么挑選
根據(jù)藥典記載，何首烏為蓼科蓼屬植物何首烏的塊根。塊根呈團塊狀或者不規(guī)則紡錘形，表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，并有橫長皮孔及細根痕。體重，質堅實，不易被折斷，斷面呈淺黃棕色或者紅棕色，顯粉性，有云錦狀花紋，中央木部較大，氣味微苦而甘澀。
假的何首烏表面顏色灰暗,光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地松脆。假的何首烏藤一般都是后來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。一般假的何首烏味道較淡。
何首烏有哪些營養(yǎng)價值
1、何首烏每100克含熱量35.25大卡。
2、何首烏中含有的特殊物質二苯乙烯苷。
3、何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質。
4、每100克何首烏含碳水化物1.83克，脂肪1.33克，蛋白質4.38克，纖維素0.41克。
5、何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙等有效成分。
何首烏有哪些功效與作用
何首烏的功效：解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
何首烏的作用：
1、骨軟風疾（腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難）：用何首烏（以有花紋者為最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸�？招姆扑拖�。
2、皮里作痛（不知痛在何處）：用何首烏末，姜汁調成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止：用何首烏末，調唾液，封臍上。
4、腸風下血：用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出：用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結核（或破或不破，下至胸前者皆可治）：用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡：用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風癘疾：用何首烏（以大而有花紋者為好）一斤，泡淘米水中七天，反復蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬：用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
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