蛋黃果的成熟果皮黃綠色至橙黃色，薄而光滑;果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣，果實(shí)除鮮食外，還可制成果醬，冰奶油，飲料或果酒。蛋黃果樹(shù)姿美麗，適合作庭園栽培。蛋黃果是熱帶水果，果肉含糖、淀粉、粗脂肪、維生素C，果實(shí)除生食外，還可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。那么蛋黃果長(zhǎng)什么樣子呢?下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于蛋黃果的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、蛋黃果長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、蛋黃果是什么
3、蛋黃果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、蛋黃果有哪些功效與作用
蛋黃果長(zhǎng)什么樣子的圖片
蛋黃果是什么
蛋黃果(拉丁學(xué)名為：Lucuma nervosa A.DC)，又名仙桃，山欖科蛋黃果屬多年生植物，樹(shù)體高約6m，單葉互生，葉片紙質(zhì)，狹橢圓形，花小白色，聚生于葉腋。果實(shí)球形，未熟時(shí)綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間。種子通常1-2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。
蛋黃果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
作為一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，其所含有的養(yǎng)分毫無(wú)疑問(wèn)是非常非常地豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們?nèi)粘Ｋ璧奈⒘吭�，維生素C和類胡蘿卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量還高達(dá)24.mg，此外它還含有十七種人體必需的氨基酸。據(jù)稱這種熱帶水果能夠幫助消化和化痰，健胃補(bǔ)腎，提神醒腦和減壓降脂等等功效。
蛋黃果有哪些功效與作用
1、深度清理機(jī)理：超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理：凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進(jìn)代謝：超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
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