菠蘿蜜是�？�、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色;葉革橢圓形，螺旋狀排列;花雌雄同株，果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。那么，菠蘿蜜長什么樣子呢?下面，我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的關(guān)于菠蘿蜜的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、菠蘿蜜長什么樣子的圖片
2、菠蘿蜜怎么挑選
3、菠蘿蜜有哪些營養(yǎng)價(jià)值
4、菠蘿蜜有哪些功效與作用
菠蘿蜜長什么樣子的圖片
菠蘿蜜怎么挑選
看顏色
熟了的菠蘿蜜應(yīng)該是金黃色的，如果是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時(shí)間太長了。不是特別青的也是可以買回家的，只要買回家捂幾天，青的也可以變黃的。
看表皮
表皮上最好不要有黑斑啊，有黑斑的應(yīng)該是時(shí)間久了的。然后表殼要完整，最好沒有破損，有破損的話細(xì)菌進(jìn)入，很容易爛的。
看表面的“小疙瘩”
要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖的刺代表的是在生長狀態(tài)的，而圓潤的說明已經(jīng)長成了。挑選的時(shí)候不要挑不成熟的，買回去不好吃。
看大小
大個(gè)的里面成熟的好，如果買一整只的話，最好買大個(gè)的。而且聞起來氣味會(huì)比較香，香味重的，一般也比較成熟，值得購買。
看果肉
很少有人買一整只菠蘿蜜，很多人選擇買已經(jīng)剝好的，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時(shí)就要看肉被拿出來的是否新鮮了，不新鮮的會(huì)流出水，而新鮮的很飽滿。
菠蘿蜜有哪些營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。[綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用。成熟時(shí)的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會(huì)引起腹瀉，如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
菠蘿蜜有哪些功效與作用
1、生津止渴
菠蘿蜜果汁鮮甜，有生津止渴的作用，潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、清理腸胃
菠蘿蜜里面的蛋白酶能夠有效的分解掉腸胃中食物里的蛋白質(zhì)，增加腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝廢物的排泄。
3、促進(jìn)血液循環(huán)
服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
4、護(hù)肝養(yǎng)肝
菠蘿蜜可以護(hù)肝養(yǎng)肝，按照中醫(yī)學(xué)理論解釋，五味與五臟的關(guān)系，菠蘿蜜屬于酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利于護(hù)肝和養(yǎng)肝，但是不宜食用過多，酸味過度會(huì)引起肝火旺盛，反而會(huì)克制脾胃等健康恢復(fù)。
5、美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以消除身體的緊張感。其果肉可以作為面膜，新鮮的果汁對(duì)消除老人斑有一定效果，可以降低老人斑的產(chǎn)生率。
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