當(dāng)女朋友正在孕育寶寶的時候可要注意了，無論是生活還是飲食方面都要多加注意，不僅要補(bǔ)充自身的營養(yǎng)，還要補(bǔ)充寶寶的營養(yǎng)。朋友們想知道孕婦吃什么對胎兒好及孕婦吃什么好嗎？下面就為大家介紹孕婦吃哪些堅果好。

孕婦吃哪些堅果好

榛子

榛子主要產(chǎn)自我國北方，在國外主要產(chǎn)自西亞和地中海一帶。

榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果，并有“堅果之王”美稱。

榛子含有大量不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。

核桃

作為四大堅果之一的核桃，其分布十分廣泛，世界各地均有種植。

核桃在我國歷來就被視為延年益壽之物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。

另外核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。

500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此，孕婦食用核桃可以有效促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育。

腰果

腰果同樣被認(rèn)為是四大堅果之一。腰果的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。

具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善，同時還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。

開心果

開心果不僅是可口的零食，還富含各種孕婦所需的營養(yǎng)元素。

開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。

由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

花生

花生的花生衣富含鐵元素，具有補(bǔ)血的功效。

花生仁的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。

碧根果

碧根果又名 “長壽果”，能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，其果實(shí)營養(yǎng)豐富而味美。

據(jù)科學(xué)測定，每公斤碧根果仁相當(dāng)于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。

李時珍說，長壽果能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。將長壽果仁與冰糖共搗成泥，密藏罐中，每次取兩勺，開水沖飲，那沖后浮起的一層白色液體，便是補(bǔ)腦力最強(qiáng)的“長壽果奶”。

神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補(bǔ)治療作用。常吃長壽果，還可美容。

據(jù)說，我國已故著名京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前就常吃長壽果，以保持面色紅潤。

長壽果營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、E等。

核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。

這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。

瓜籽

我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ选⒛瞎献押臀鞴献?。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病。

西瓜籽則性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

堅果，顧名思義，是堅硬的果實(shí)之意，是我們對于各種有堅硬外殼的干果統(tǒng)稱。堅果由于富含各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體成長發(fā)育所需的營養(yǎng)，因此一直以來受到人們追捧。

尤其是堅果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。因此，不少孕婦懷孕初期，甚至是從備孕開始，就有長期食用堅果的習(xí)慣，希望借此孕育出健康聰明的寶寶。

松子

松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。

因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經(jīng)也有益處。

它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

松子的營養(yǎng)價值

(1)松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病。

(2)松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

(3)松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。

(4)松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

(5)松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

(6)松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

松子的作用

(1)松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。

因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。

(2)松子具有抗衰老作用。

松子含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。

從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。

(3)松子具有預(yù)防心血管病作用。

松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。

不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。

孕婦食用堅果三點(diǎn)注意

雖然堅果營養(yǎng)豐富，但并非各種堅果都適合孕婦，而且如果過多食用堅果，很可能會適得其反。

1.孕婦不能食用杏仁。杏仁雖然也被稱作是四大堅果之一，但杏仁具有一定的毒性，孕婦食用的話很有可能導(dǎo)致胎兒畸形。

2.孕婦不宜食用過多堅果。很多孕婦認(rèn)為堅果補(bǔ)腦，每天大量食用。

實(shí)際上堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能相對較弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。

此外，不少干果在加工過程中，經(jīng)過炒制、腌制等工藝，過量食用易導(dǎo)致上火等。

干果對身體雖有益，但食用要適量，每天食用堅果不宜超過50克，特別是經(jīng)常食用者。

3.孕婦禁吃爆炒焦的堅果。爆炒的堅果由于味道鮮美，深受大家喜愛，如炒板栗，炒花生、椒鹽核桃等。

其實(shí)堅果在爆炒的時候，很多營養(yǎng)元素會被破壞掉，甚至還有可能轉(zhuǎn)化為致癌的苯并芘、丙烯酰胺等物質(zhì)。因此，孕婦要禁吃炒焦的堅果。

結(jié)語：以上就是360常識網(wǎng)為大家介紹的孕婦吃哪些堅果好的內(nèi)容。多吃些堅果是有益我們的健康的，還能健腦益智。孕婦多食用些，對肚子里寶寶的生長發(fā)育也是很有好處的，但是也有些堅果孕婦是不能食用的，大家可要注意了。