懷孕期間吃什么好 孕育健康寶寶的孕期飲食
懷孕是一件非常辛苦的事情,很多的孕媽咪都不知道該怎么合理安排自己的飲食?懷孕期間吃什么好呢,懷孕期間需要補充大量的營養(yǎng)和維生素,懷孕期間吃什么水果好呢?其實很多的孕婦在初期的時候都不喜歡吃肉,懷孕期間吃什么肉好呢?
目錄
1、懷孕初期吃什么好 2、懷孕期間反胃吃什么好
3、孕婦懷孕初期吃什么有營養(yǎng) 4、懷孕六個月吃什么好
5、懷孕八個月吃什么水果好 6、孕婦吃什么樣的粗糧好
7、準媽媽懷孕4個月吃什么好 8、懷孕初期吃什么蔬菜好
懷孕初期吃什么好
女人懷孕,孕期的飲食很重要,懷孕初期吃什么好?懷孕初期應注意什么?孕婦應該每日食用適量的奶類及其制品、蔬菜和水果兼有,才能達到全面科學合理的營養(yǎng)要求,保證胎兒的正常生長發(fā)育。今天就為準媽媽們推薦一些孕婦日常飲食套餐,讓媽咪們安然度過十月懷胎之時。
1、注意平衡膳食和合理營養(yǎng)
每日食物要多樣化,不能挑食偏食,不能只吃葷的不吃素的,也不能只吃清淡素的不吃葷的,這些都是不好的。而且孕婦要比平時吃更多的營養(yǎng)。但是也要避免暴飲暴食,造成肥胖等各種病癥。同時一定要吃適當的粗糧和雜糧,以及水果和蔬菜,盡量要吃蔬菜水果,而不要用果汁等來代替!
2、在孕期要保持適宜的體重增長
體重增長既不能太慢,也不能太快太多!因為過慢的話,影響胎兒發(fā)育,造成營養(yǎng)不良。發(fā)育遲緩等。而體重增長過快也會導致巨大兒,增加難產的危險,而且易發(fā)生糖尿病、慢性高血壓以及妊娠高血壓綜合癥等,對孩子出生后的生長發(fā)育也可能不利。
3、預防孕期貧血
女性本來就很容易出現缺鐵性貧血,在孕期由于需要量增加,因此更容易出現,這個時期要注意補充維生素。
4、不要盲目進補
不要以為孕期就可以隨便進補,在市場上面隨意去買一些補品回來吃。有的營養(yǎng)品是不適宜在孕期服用的,如果服用,反而會導致不好的后果,例如人參,桂圓等。而在孕期服用營養(yǎng)補充劑也需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下使用。
5、避免刺激性的食物
例如咖啡,濃茶,酒,以及辛辣的食物,如辣椒。另外特別注意,不要吸煙,丈夫吸煙也要遠離,也就是遠離被動吸煙!
6、不要吃不干凈變質或污染的食物
7、不要吃過限、過甜和過油膩的食物
8、避免刺激性的食物
例如咖啡,濃茶,酒,以及辛辣的食物,如辣椒。另外特別注意,不要吸煙,丈夫吸煙也要遠離,也就是遠離被動吸煙!
懷孕了吃什么好呢?孕期食譜推薦
牛奶雞蛋燕麥粥
營養(yǎng)提示:牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶富含蛋白質、脂肪、糖類、卵磷脂、乳糖、鈣、磷、鉀、鎂以及人體所需的全部氨基酸,具有很高的營養(yǎng)價值和極佳的食療保健功效。孕期準媽媽宜多喝牛奶,可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強骨骼和牙齒強度。準媽媽睡前喝一杯牛奶,可以鎮(zhèn)靜安神,有助睡眠。
食材:燕麥片200g,奶粉80g,雞蛋1個。
將燕麥片和奶粉放入煮鍋中,倒入適量的滾水,拌勻。
雞蛋打入鍋中,拌勻。
蓋鍋蓋,大火燒開,煮2分鐘,即可關火。
白菜炒木耳
營養(yǎng)提示:黑木耳營養(yǎng)豐富,被譽為“菌中之冠”,主要幫助準媽媽的消化系統(tǒng),將那些無法消化的異物溶解。白菜含有豐富的粗纖維,營養(yǎng)豐富。它具有清熱解毒,消腫止痛,調和腸胃和潤腸通便等功效,是孕期準媽媽的理想食材。
食材:白菜,木耳,花椒,八角,蔥,姜,白糖,醋,鹽,雞精。
白菜用手撒片;木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗凈,蔥、姜切絲。
鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、姜炒出香味兒,再放入白菜片,大火翻炒均勻。
白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、醋適量,放入泡好的木耳,翻炒幾分鐘,撒少許鹽、雞精翻炒均勻,出鍋即可。
外婆家的紅燒肉
營養(yǎng)提示:豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉質特別鮮美。豬肉能為人們提供優(yōu)質蛋白質、脂肪酸、血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。孕期有陰虛不足、頭暈、乏力、貧血等癥狀的準媽媽,要經常吃豬瘦肉。
食材:五花肉500g,雞蛋10個,生姜5片,生抽5勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖適量,鹽適量,八角1個,黃油1勺。
五花肉先飛水,洗凈浮沫后切塊,鍋里熱油,下冰糖炒至融化,放入五花肉翻炒。
倒入料油、生抽等所有輔料,加水至浸過肉,大火燒開后轉小火燉煮1小時,最后大火收汁即可。
鮮菇腐竹湯
營養(yǎng)提示:蘑菇是理想的天然食品,它有除了酸甜苦辣咸以外,還有第六種味道——鮮。當它與其他食品一同烹飪時,風味極佳,是很好的“鮮味補給”。蘑菇營養(yǎng)豐富,其中的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。孕期準媽媽抵抗力相對降低,食用蘑菇是非常好的選擇。
食材:平菇200克,腐竹150克,雞湯1大碗,姜絲少許,鹽,油,雞精,水淀粉,料酒。
腐竹提前4小時用冷水泡發(fā);泡發(fā)的腐竹切段;平菇撕小塊;姜切絲。
鍋中加水燒開,下平菇、腐竹燒開后撈出備用。
炒鍋中加油少許,放姜絲炒香,倒入雞湯,加鹽、料酒適量調好味,下腐竹、平菇煮約10分鐘至入味。
加雞精少許,用水淀粉勾薄芡即可。
懷孕期間反胃吃什么好
十月懷胎是非常不易的,做媽媽的女人都是偉大的,廣大女性朋友們在懷孕期間會出現許多的妊娠現象,例如嘔吐,食欲不振等。嘔吐現象又稱害喜現象,那么在孕期應該如何改善害喜現象呢?下面讓我們一起來看一下吧。
為什么會害喜
害喜又稱為“孕吐”,是指懷孕初期的孕婦所產生的惡心、嘔吐等現象,通常在清晨起床時其癥狀最為嚴重。
由于女性在懷孕之后,體內的荷爾蒙分泌增加,因此容易引起惡心、嘔吐的發(fā)生;此外,在懷孕期間,孕婦體內會分泌大量的黃體素來穩(wěn)定子宮,減少子宮平滑肌的收縮,但同時卻也會影響腸胃道平滑肌的蠕動,造成消化不良,出現反胃、嘔酸水等現象。
除了生理狀況改變之外,心理因素也會造成害喜的現象。有些婦女在懷孕之后,由于還不能適應孕期的生理變化,或是過度擔心胎兒的生長發(fā)展,導致精神狀況不佳、情緒不穩(wěn)定,因而從心理壓力轉換為身體上的癥狀表現,造成惡心、嘔吐的現象。
一般來說,并不是所有的孕婦都會害喜,而根據孕婦體質、精神狀況的不同,害喜程度也會有相當差距,通常體質較差、較容易緊張的孕婦,其害喜癥狀也會比較嚴重。
害喜現象通常會持續(xù)到孕期第十六周,過了第十六周之后,惡心、嘔吐等癥狀就會慢慢緩解。有些孕婦在害喜期間,會出現體重減輕的狀況,但因為寶寶在初期所需要的養(yǎng)分有限,只要減輕的體重未超過懷孕前體重的百分之五,仍屬于可接受的范圍,并不需要太過擔心。
反胃吃什么好
1、生姜
生姜是對付反胃、嘔吐最有效最簡便的方法。你反胃想嘔吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能緩解嘔吐癥狀。旅行出發(fā)前,喝1杯姜茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的惡心嘔吐。出現惡心反胃時,喝1杯姜茶也可緩解癥狀。
2、葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
3、雞內金
雞內金是指家雞的砂囊內壁,系消化器官,用于研磨食物,該品為傳統(tǒng)中藥之一,用于消化不良、遺精盜汗等癥,效果極佳,故而以“金”命名。有消食健胃,澀精止遺的功效。治食積脹滿,嘔吐反胃,瀉痢,疳積,消渴,遺溺,喉痹乳蛾,牙疳口瘡。
4、芹菜汁
如果酒后胃腸不適、反胃惡心,可以喝芹菜汁。芹菜中含豐富的分解酒精所需的B族維生素。胃腸功能較弱的人,建議喝酒前先喝點芹菜汁,能減輕喝酒時臉發(fā)紅的癥狀。
5、可樂
可口可樂對多種疾病都很有效。最常用的是緩解反胃。慢慢呷完一滿杯可樂,對緩解反胃有很大幫助。如果出現腹瀉、喉嚨痛的癥狀,可樂也有很好的療效。
孕婦懷孕初期吃什么有營養(yǎng)
準媽媽在懷孕初期這一特殊時期的飲食尤為重要。如果可以保證各種營養(yǎng)的攝入的話,絕對可以生出一個健康可愛聰明的寶寶。那么孕婦懷孕初期吃什么好呢?下面小編介紹下懷孕懷孕初期吃什么好。
核桃仁
核桃仁研究發(fā)現妊娠期間適當的吃些核桃仁對促進胎兒骨骼發(fā)育,對于預防妊娠高血壓,其含有豐富的蛋白質、維生素E、不飽和脂肪酸、各種礦物質等等,其具有健腦、養(yǎng)肝、補腎等作用。對于促進優(yōu)生優(yōu)育等都均有不錯的保健功效。
海帶
海帶對于孕期的女性而言適當的多吃些海帶對保持雌激素水平,對于調理內分泌等都具有很大的幫助的。其成分中含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽、碘等各種對身體有好處的元素。
蘋果
蘋果中的維生素,特別是細纖維對促進胎兒大腦皮層連續(xù)中海馬區(qū)的發(fā)育,對于提高寶寶的記憶力,對于將來擁有一個好皮膚也都具有很大的幫助的。并且蘋果中含有豐富的鋅對于促進胎兒的成長具有很大的幫助。調查還發(fā)現,在妊娠期間孕婦每天吃一個蘋果的話,其孩子得哮喘病的機會也會大大的降低的。“每天一顆蘋果,疾病遠離我”
芒果
妊娠初期的準媽媽適當的吃點芒果,芒果具有止吐的作用,可緩解妊娠反應。
藕
藕的營養(yǎng)也是相當的豐富的,這對于保證優(yōu)生優(yōu)育具有很大的幫助的。研究發(fā)現妊娠初期的女性適當的吃點藕具有安神,消食的作用。
木耳
木耳素有血道清道夫的美稱,因此懷孕初期適當吃點木耳也是有很多的好處的。木耳中含有豐富的鐵,可幫助妊娠期的女性預防缺鐵性貧血,同時其具有益氣、潤肺、止血等功效。
大蒜
懷孕期間適當吃點大蒜對準媽媽的身心健康就具有一定的幫助。大蒜含有豐富的營養(yǎng)素,特別其還有豐富的抗炎滅菌,降低血脂的作用。對預防鉛中毒,預防關節(jié)炎等都具有很大的幫助的。
柿子
吃點柿子對預防妊娠高因壓綜合癥具有很大的幫助,妊娠初期適當的吃一些。但是提醒一下因為柿子具有很強的收斂作用,因此不可食用過多,如果食用過多的話,容易引起便秘。
香蕉
因為孕期不良的生活習慣及體內缺鉀,民間素有懷一胎壞一牙的說法。香蕉有潤腸的作用,對于減少妊娠期便秘也具有很積極的意義。香蕉中含有豐富的葉酸,其次,維生素B6等都是胎兒神經管發(fā)育不可缺少的一部分。香蕉中含有豐富的鉀元素,其可以幫助補充鉀。所以說孕婦哪一方面上說,孕期都應該適當的多吃一些香蕉。
懷孕六個月吃什么好
多吃魚好處多
魚肉不僅味道鮮美,而且含有豐富的無機鹽,如鈣、鐵、鋅等微量元素,其中尤以含碘和磷居多,所以備受人們喜愛。此外,魚肉還含有豐富的維生素,如維生素A, B族維生素、維生素C,維生素D等,其中維生素A可以保護視力,提高免疫力。
維生素C具有養(yǎng)顏、排毒等作用;而維生素D則對骨骼的生長發(fā)育、鈣的代謝起著重要的作用;維生素B,能將食物轉化為能量;維生素B5能對抗壓力;維生素B。能保持人體免疫系統(tǒng)的健康。
魚肉富含蛋白質,每500克魚肉中所含蛋白質的量相當干600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。豐富而優(yōu)質的蛋白質是人生命的載體,具有均衡營養(yǎng)、調節(jié)體內水分平衡、提高免疫力、為細胞輸送氧和必需營養(yǎng)素等功效。
魚肉組織柔軟細嫩,很容易被人體消化和吸收,魚肉中蛋白質的結構松軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高、結締組織也較少,其利用率可高達96%。
魚肉含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些是胎兒發(fā)育的必需物質。調查研究表明,孕媽媽多吃魚有利胎兒發(fā)育,特別是腦部神經系統(tǒng)的發(fā)育。
這是因為魚肉中除含有優(yōu)質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素及無機鹽外,還含有較多的不飽和脂肪酸—二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EpA), DHA在胎兒腦細胞膜形成中起著重要的作用,有利于胎兒大腦發(fā)育,同時也有利于胎兒視網膜的發(fā)育。
EpA在人體內不能自己合成,而必須從食物中獲得,吃魚就是很好的獲得途徑。EpA還具有很多藥理作用,能使血液貼稠度下降,防止血栓形成。同時又能擴張血管,便于孕媽媽將充足的營養(yǎng)物質運輸給胎兒,促進胎兒的發(fā)育。此外,孕媽媽常吃魚能減少和預防抑郁癥發(fā)生,所以孕媽媽吃魚好處多多。
豆類食品可以健腦
豆類食品對胎兒健腦十分有益,所以,孕媽媽應該多吃些豆類食品。
大豆所含的營養(yǎng)素中蛋白質占40%,不僅含量高,而且多為適合人體智力活動需要的植物蛋白。因此,從蛋白質角度看,大豆是高級健腦食品。
大豆含脂肪量也很高,約占20%。在這些脂肪中,油酸、亞油酸、亞麻酸等優(yōu)質不飽和脂肪酸又占80%以上,這就更說明大豆確實是高級健腦食品。
大豆中還含有相當多的氨基酸和鈣,正好彌補米、面中這些營養(yǎng)的不足。比如,腦中極為重要的營養(yǎng)物質谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、精氨酸在大豆中的含量分別是米中的6倍, 6倍, 12倍、10倍,可見含量之高,對健腦作用之大。
此外,每100克大豆中含鈣240毫克,含鐵9.4毫克,含磷570毫克,含維生素B,0.85毫克、維生素B,O.30毫克、煙酸2.2毫克,這些營養(yǎng)素都是智力活動所必需的。
豆類中,黑豆的健腦作用比黃豆更明顯。毛豆是灌漿后尚未成熟的大豆,含有較多的維生素C,煮熟后食用,也能起到比較好的健腦作用。
多吃些南瓜
南瓜果實富含淀粉、維生素A等多種營養(yǎng)素,有“蔬菜之王”的美稱,南瓜皮和南瓜花還有天然抗菌的物質。其中南瓜花營養(yǎng)極為豐富,黃色的花朵富含胡蘿卜素。
它營養(yǎng)最豐富的部分是花粉。據測定:南瓜花粉中富含蛋白質、脂肪、氨墓酸、糖類、B族維生素、酶類等,還含有鈣、磷、鐵等人體所需要的微量元素。
孕媽媽食用南瓜花果不僅能夠促進胎兒的腦細胞發(fā)育,增強其活力,而且有助干增強母體的造血功能,加速細胞的修復及克服腦疲勞,還能夠防治妊娠高血壓疾病、妊娠水腫、貧血、便秘等,更能促進血凝及預防產后出血。
懷孕八個月吃什么水果好
孕媽媽在懷孕期間會出現孕期反應,如惡心嘔吐等等,這些會影響到孕媽媽們的食欲,此外,由于胎兒的壓迫,孕媽媽們也可能會有尿頻、便秘等情況出現,此時服用水果對孕期這些不良的反應都會有幫助。一方面水果酸甜可口,可以改善孕媽媽們的胃口,另一方面水果都含有豐富的維生素及膳食纖維,這些對預防及緩解便秘的癥狀都是有很大幫助的。水果雖好,但是并非每一種水果都適合孕媽媽服用。那么哪些水果孕婦不能吃?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。
哪些水果孕婦不能吃
1、山楂
活血化淤通經,對子宮有一定的收縮作用,在懷孕早期應注意要少量食用,有流產史、或有流產征兆的孕婦應忌吃,即使是山楂制品也不例外。
2、柑橘
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反于身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。
3、荔枝、桂圓
從中醫(yī)角度來說,婦女懷孕之后,體質一般偏熱,陰血往往不足。此時,一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應適量食用,否則容易產生便秘、口舌生瘡等上火癥狀,尤其是有先兆流產的孕婦更應謹慎,因為熱性水果更易引起胎動不安。
4、柿子
柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合后產生沉淀。因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。
5、木瓜
木瓜甜美可口、營養(yǎng)豐富,有百益之果”、水果之皇”,營養(yǎng)豐富,具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。雖然木瓜有這么多好處,但是木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。而且,現代醫(yī)學研究發(fā)現,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用,即便木瓜燒熟了,也不能破壞木瓜苷。所以孕婦最好不要吃木瓜,無論生熟都不宜吃。
孕八個月吃什么水果好
孕八個月吃什么水果好之黃色系水果
孕婦懷孕八個月的時候,我們建議可以食用一些黃色的水果。黃色水果中一般含有較多的胡蘿卜素,這種元素可以可以滿足胎兒機體組織的生長發(fā)育所需,尤其是骨骼和牙齒的生長。還能增強黏膜上皮的免疫力,減少孕婦感冒的發(fā)病率,并可預防孕婦皮膚干燥和乳頭裂口。現在超市中有很多反季節(jié)的水果,我們根本不用擔心找不到黃色的水果。比如可以選擇芒果或者是桃子。
孕八個月吃什么水果好之含葉酸豐富的水果
女性在懷孕過程中,也是需要葉酸的補充。生活中有很多的水果富含葉酸,比如我們經常吃的橙子和香蕉。葉酸預防胎兒出現發(fā)育畸形的現象,促進胎兒的增長。不僅如此,想要防止胎兒出現唇裂的狀況,也是需要補充足夠的葉酸。
孕八個月吃什么水果好之推薦三種水果
1)蘋果
孕婦懷孕八個月的時候,還是需要保持每天吃一個蘋果的習慣。蘋果中含有多種的微量元素,還有維生素。這些維生素能夠補充孕婦的營養(yǎng)需求。蘋果中也有含有果膠,可以預防孕婦出現便秘的情況。
2)橘子
女性懷孕八個月的時候,已經很顯懷了。寶寶所需要的營養(yǎng)元素也就更多了。我們總是希望孩子有比較好的皮膚,那么還是多多的補充維生素C。適合孕婦食用的蔬果中,當屬橘子的維生素C含量較多。不僅如此,適當的攝入維生素C也能夠促進孕婦對于鐵的吸收。不過,橘子也是屬于比較上火的水果,好吃也別吃太多。
3)梨子
梨子是屬于降火的食物。女性懷孕八個月的時候,要是出現便秘的現象,火氣比較大時,我們還是可以選擇食用梨子。梨子也是止咳的好良方,要是肺部比較干,適當的食用梨子也是有潤肺的效果。
孕婦吃什么樣的粗糧好
推薦給準媽媽的雜糧
1.高粱:高粱性溫味甘澀,有健脾和胃、消積止泄之用。當準媽媽消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄時,可以適當食用。
2.紅薯:紅薯味甘性平,有補脾養(yǎng)心、益氣通乳、去臟毒之用。紅薯中的纖維素能促進腸道蠕動,刺激排便。但紅薯中搪類含量較其他糧食多,妊娠糖尿病患者不宜多食。
3.糯米:糯米味甘性溫,能暖補脾胃、益肺養(yǎng)氣。糯米比大米性私,消化得慢一些,因此脾胃虛弱者不宜多食,以免引起胃脹與消化不良。
4.燕麥:經常食用燕麥有降血脂、調節(jié)血糖、防止便秘的作用。但中醫(yī)認為過多食用燕麥有滑腸催產的可能,因此,準媽媽每天食用不宜超過50克,且臨產前不宜多食。
5.小米:小米中蛋白質、脂肪和部分維生素的含量比大米要高,煙酸和胡蘿卜素含量也較為豐富,有滋陰補虛、健脾養(yǎng)腎、除濕利尿之用。孕吐時,用小米煮粥,對減輕惡心、嘔吐非常有用。
6.燕麥:蕎麥味甘性涼,有開胃寬腸、下氣消積的功效,可用于大便秘結,濕熱腹瀉等。蕎麥中煙酸含量明顯高于其他糧食類作物,對孕期貧血、便秘、妊娠期糖尿病都有輔助治療作用。
7.玉米:玉米是健腦食品,準媽媽適當吃些玉米對胎兒大腦發(fā)育很有益處。
如何更有效地攝取粗糧
雜糧和細糧應結合食用,但注意粗糧也不宜占過高的比例,因為粗糧中含有比較豐富的纖維素,而攝人過多的纖維素,可能影響到人體對脂肪、微量元素的吸收。
比如,燕麥吃多了會影響鐵和鈣的吸收,缺鐵或缺鈣的準媽媽就必須十分注意。所以,準媽媽在吃粗糧的時候要注意方法,不要和補鈣、補鐵的食物一起食用,中間最好隔上40分鐘左右。孕晚期每日食用粗糧的量,要控制在50克以內。
懷孕了可以吃什么肉?吃什么肉好
一:孕期巧吃雞肉
相比于其他肉類,雞肉的脂肪含量較少,而蛋白質較高,且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸,還富含能修復皮膚和黏膜的維生素A和煙酸。因此,雞肉對健美身材、養(yǎng)護皮膚有益。
雞肉也有很好的食療功用。雞肉性微溫,由于肉質細膩,最適合食欲不振的人吃。此外,雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等癥狀有很好的食療作用。
雞肉肉質細嫩,適合各種烹調。對于孕媽來說,清爽低脂的烹調方法就不錯了,例如白切雞、清燉雞湯等,在喝雞湯時最好和肉一起食用,因為大部分營養(yǎng)還是會保留在肉質中。
搭配食譜:紅棗山藥烏雞湯
推薦理由:紅棗搭配雞肉一起烹煮,不僅味道更香,還能補心益氣。
食材
烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量。
做法
1、烏雞去內臟后洗凈備用。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色。枸杞洗凈備用,蔥切段,姜切片。
2、砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫。
3、放入枸杞、大棗、蔥、姜,轉文火煲2個小時。后加入山藥,適量鹽調味即可。
二:孕期巧吃豬肉
豬肉的維生素含量較為豐富,特別是維生素B1。在同等重量下,豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經系統(tǒng)的功能關系密切,還能消除人體疲勞。產后食用豬肉還能改善產后抑郁癥狀。
豬肉性平,幾乎適合各種體制的孕媽,不過豬肉的脂肪含量比其他肉類高,孕媽最好食用瘦肉,而體態(tài)較胖和高血脂體制的人則要適當控制食用量。
由于豬肉脂肪含量較高,所以最好不要煎炸,而以燉煮為合適,就算是炒,也要控制油量。不同部位的肉口感不同:里脊和后臀適合切成絲炒食,肩肉適合剁成肉餡或用來燉肉,豬骨適合煲湯。
搭配食譜:黃金肉脯蛋
推薦理由:豬肉蒸著吃,營養(yǎng)保留較好,搭配胡蘿卜和蓮藕,葷素均衡分配。
食材
豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿卜1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量。
做法
1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻,腌制30分鐘備用。
2、加入擦成碎的胡蘿卜和藕拌勻。
3、往餐具塞入肉泥,8分滿,上鍋蒸30分鐘。
4、取出后各打入一個雞蛋。繼續(xù)上鍋蒸2-3分鐘即可。
5、上面可撒少許香蔥碎,淋上少許醬油。
三:孕期巧吃牛肉
牛肉是較為常見的紅肉,而紅肉是鐵元素的重要來源,牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富,能有效預防缺鐵性貧血。此外,牛肉中蛋白質和鋅的含量也高于其他肉類,而脂肪含量最低。
雖然牛肉牛肉性微溫,各種體質的人也都可以吃。不過,牛肉肌肉纖維較粗,不易消化,消化功能不太好的時候盡量少吃。
牛肉的挑選也是頗有講究:牛肉的里脊部分最嫩,適合炒肉絲、肉片;肩肉也比較嫩,適合燒燉;牛腩適合煲湯;腱子肉最好用小火慢煮或做成醬肉。
搭配食譜:滑蛋牛肉
推薦理由:經典而熟悉的味道,雞蛋搭配牛肉,一道補充蛋白質的優(yōu)選菜式。
食材
牛肉200克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。
做法
1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。
2、雞蛋打散,加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。
3、炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時下牛肉片至8分熟,撈出。
4、將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。
5、鍋中留少許油燒至溫熱,倒入以拌勻蛋液的牛肉,邊炒邊加油,炒至蛋液還沒完全凝固時關火,最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
孕婦補血吃瘦肉比吃大棗好
和營養(yǎng)有關的貧血主要有兩種,一種是缺鐵性貧血,一種是缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血。
先說缺鐵性貧血。大棗雖然含鐵比較豐富,但它同其他含鐵豐富的植物性食物一樣,所含的鐵吸收率極低,并不能被人體很好地利用。所以,靠吃棗補血,很難。
營養(yǎng)專家指出,瘦肉、動物血、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每周吃兩次動物血、肝臟,要遠勝于吃大棗補血。
再說缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血。葉酸雖然廣泛存在于綠葉蔬菜中,大棗含葉酸也相對豐富,但是葉酸極不穩(wěn)定,遇熱、遇光等很容易損耗,而人們平常吃的大棗多是加工過的干棗,其中的葉酸損耗不會少。另外,維生素B12主要存在于動物性食物中,大棗中含量極少。
懷孕不能吃什么 孕婦要忌這幾類生冷食物
孕婦是個特殊的群體,孕婦飲食是需要非常注意的!所以媽咪從一開始就要控制自己,對某類食物戒口,若進食不當易對胎兒造成傷害。那么懷孕不能吃什么?最好少吃生冷食物
菠菜
菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收準媽媽食入過多,會降低體內鈣、鋅的含量 ,影響寶寶的生長發(fā)育。
生菜
生菜是很多人都喜歡吃是一種蔬菜,因為其來源多,價格便宜,并且吃起來也很方便。但是,準媽媽們,你們知道嗎,其實你們是不能吃生菜的。生菜屬于生冷食物的一種,往往含有不少的細菌以及農藥等,如果準媽媽們不將生菜清洗干凈就生吃,是很容易引起腹瀉等癥狀的。
兔肉
兔肉其實也是一種生冷的食物,并且兔肉具有非常好的涼血的作用。準媽媽們在懷孕期間吃兔肉也是會很容易損傷陽氣的。冬天到了,很多準媽媽們都覺得應該吃一些肉類來幫助御寒,這個觀點是沒有錯的,但是準媽媽們一定要注意區(qū)分,不要吃兔肉哦!
麥芽和燕麥
麥芽和燕麥屬于五谷類的食物,也許很多準媽媽們就要疑惑了,五谷雜糧不是對身體好么?為什么孕婦不能吃呢?其實,麥芽和燕麥是具有催產作用的,準媽媽們如果在懷孕期間吃太多的麥芽或是燕麥,就容易生下早產兒。尤其是準媽媽們在自己胎位不穩(wěn)的或是剛懷胎不久的時候吃太多麥芽和燕麥,那還會造成流產的風險呢!所以,準媽媽們一定要記住,不能因為麥芽和燕麥所含有的營養(yǎng)很多,就盲目食用哦!
生冷海鮮
海鮮味道鮮美,相信很多的準媽媽們都會很喜歡吃海鮮。但是,其實準媽媽們是不能吃太多生冷的海鮮類食物的。生冷的海鮮中往往含有不少的寄生蟲和細菌,如果準媽媽們在懷孕期間吃了太多的生冷的海鮮,那可是會非常容易引起免疫力下降的,而這就會導致準媽媽們患病頻繁,這對于懷孕期間的婦女來說可是非常不利的一件事。所以,準媽媽們一定要記住,不要吃太多的生冷的海鮮。準媽媽們?yōu)榱俗约旱膶殞毝】?,一定要記住管住自己的嘴巴?/p>
食杏及杏仁
杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁即能致死,故孕婦應禁食。
食黑木耳
因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
山楂
山楂有收縮子宮的功效 應忌食。
冷飲及汽水
女性懷孕后胃腸功能減弱,過冷的食物會使胃腸血管突然收縮 ,消化功能減弱 而出現腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質 ,從而導致貧血,影響寶寶發(fā)育。
準媽媽懷孕4個月吃什么好
懷孕4個月胎盤已基本形成,胎兒算是進入安定期,準媽媽孕吐狀況已基本結束,但容易出現貧血,因此此階段的飲食仍需注意帶媽媽一起來了解下懷孕4個月吃什么好?
懷孕4個月飲食原則
1、多補充鐵,多吃含鐵的食物,以防貧血。
2、多補充優(yōu)質蛋白質、鈣、鋅、植物脂肪等營養(yǎng)元素,以滿足此階段胎兒骨骼與內臟迅速發(fā)展所需營養(yǎng)。
3、多補充維生素E,以滿足胎兒發(fā)育營養(yǎng)所需,預防流產。
懷孕4個月吃什么好
1、富含鐵質的食物
為防貧血,含鐵的食物是首選。孕婦可選擇多食用動物肝臟、血、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋等食物。
2、富含蛋白質的食物
懷孕4個月孕婦要保證優(yōu)質蛋白質的攝入,可多吃大豆及豆制品、瘦肉、魚、蛋等食物。
3、富含鈣、鋅、植物脂肪的食物
含鈣、鋅、植物脂肪的食物也不能少,孕婦可選擇牡蠣、海蜇、大豆、牛奶等。
小編提醒:在主食的選擇上,除了大米、白面外,還需食用一定數量的粗糧,如小米、玉米等。
懷孕初期吃什么蔬菜好
為了媽媽和寶寶的健康,懷孕初期的媽媽需要補充充足的營養(yǎng),那么吃什么就很重要了。而我們都知道蔬菜營養(yǎng)豐富,到底懷孕初期的媽媽該吃什么蔬菜,讓母嬰專家給我們一些建議。
懷孕初期的營養(yǎng)是非常關鍵的,而蔬菜營養(yǎng)價值豐富,是孕期不可或缺的食物。那么懷孕初期吃什么蔬菜好?總的來說,懷孕初期應多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。母嬰健康專家指出,懷孕初期適合吃的蔬菜如下:
1、蘿卜
含維生素C比蘋果高6倍,胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
2、菜花
孕婦產前經常吃些菜花,可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價值高之外,更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
3、海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。
4、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發(fā)生便秘。
5、蓮藕
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質,營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
6、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水,因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥,并可讓孕婦有效的防治黃褐斑。
結語:每個家庭都希望生出健康的寶寶,但是孕婦的生活和飲食是需要大家精心照顧的哦!相信上述介紹的這些孕期飲食和方法能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!小編希望每個家庭都可以生出健康的寶寶!