所謂的牛初乳就是母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，跟一般的母乳是完全不同的。很多人認(rèn)為寶寶吃牛初乳會更好，這個是真的嗎？您知道牛初乳好不好？您知道牛初乳的作用是什么？今天小編就為您介紹一下有關(guān)牛初乳怎么吃的知識，感興趣的您趕快來看看啊。

寶寶可以吃牛初乳嗎？

建議年齡較小的寶寶最好不要吃牛初乳。無論是從市場宣傳，還是在消費者的觀念中，牛初乳都是個好東西。可為什么要禁止呢？孩子吃了不好嗎？

任何事情都要一分為二的看待，如果是純天然的、沒有添加任何激素和抗生素的牛初乳，的確含有豐富的免疫球蛋白，對嬰兒腸道有很大好處，但是仍然建議新生兒最好吃母乳。

因為人類的初乳不僅具有較高的營養(yǎng)成分，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等，并且含有較多的免疫球蛋白，脂肪、乳糖含量較少，更有利新生兒的消化吸收。

牛初乳屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。如果將牛初乳作為嬰兒主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白質(zhì)和維生素A的量很大，嬰幼兒腸胃發(fā)育還不健全，會受不了。

嬰兒在3歲之前不應(yīng)該單純喂牛初乳，也不主張用鮮牛奶或純牛奶喂養(yǎng)，因為牛初乳、牛奶與人乳比較存在諸多缺點，不適合于嬰兒喂養(yǎng)。

必須注意的是，如果長時間單一喂養(yǎng)這樣的牛初乳奶粉，很可能導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)攝入不足，影響嬰兒的健康，因此，牛初乳不能代替人初乳。

制定嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)的首要原則是安全性，牛初乳對嬰幼兒不是傳統(tǒng)食品，也不是必需食品。長期食用牛初乳對嬰幼兒健康影響的國內(nèi)外科學(xué)研究較少，缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。

寶寶吃牛初乳好不好

牛初乳較普通的牛乳有很大的差別，根據(jù)研究顯示，24小時以內(nèi)采集的牛初乳，所含的蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗體，確實能增強(qiáng)人體免疫力。

乳牛在產(chǎn)下牛犢24小時以后再采集的牛初乳，其營養(yǎng)就開始急速下降了，那么，牛初乳的營養(yǎng)成分讓家長們都不由心動，但是，寶寶對于這種高營養(yǎng)價值的牛初乳是否能吸收呢？寶寶吃牛初乳到底好不好？我們來一探究竟。

0？1歲的嬰幼兒身體器官尚未發(fā)育完全，母親初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，讓寶寶遠(yuǎn)離疾病，所以母乳喂養(yǎng)的寶寶一般不建議服用牛初乳;母乳提供的抗體在寶寶六個月后就不夠?qū)殞毜男枰?，這個時候開始無論母乳喂養(yǎng)還是其他喂養(yǎng)方式，寶寶都容易生病，這時可以服用嬰幼兒專用牛初乳。此外，一些早產(chǎn)兒、低體重兒或難產(chǎn)兒，也可以服用。

不過，建議媽媽們，在給寶寶服用嬰幼兒專用牛初乳前，最好先咨詢醫(yī)生，選擇合適的品牌，并仔細(xì)閱讀說明書，嚴(yán)格遵守劑量規(guī)定，不可擅自加量。最初服用，可以從過渡量開始，并仔細(xì)觀察寶寶，5？7天無不良反應(yīng)后，再增加到常規(guī)用量(期間要密切觀察寶寶大便有沒有異樣哦)。

牛初乳的服用最佳時間通常是早晨空腹時，水溫不超過50攝氏度，同時，請注意給寶寶適當(dāng)增加飲水量。

有熱心媽媽特別指出，寶寶可以吃牛初乳，但是，不能作為寶寶的主食，并且，寶寶在三歲之前不能單純喂牛初乳。最佳的食物就是母乳。

在沒有母乳或缺乏母乳喂養(yǎng)情況下，牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食，而應(yīng)與嬰兒配方奶粉適量添加食用。并在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)。

牛初乳對寶寶有哪些好處

每個媽媽都希望養(yǎng)育一個“生病少、胃口好、發(fā)育全、聰明活潑、快快樂樂”的健康寶寶。然而，3歲以前的寶寶普遍存在抵抗力差，經(jīng)常感冒、發(fā)燒、拉肚子等問題。

0-3歲的嬰幼兒因為免疫器官發(fā)育不完善，體內(nèi)免疫物質(zhì)合成量少，免疫功能不健全，極容易生病。

而寶寶獲得免疫物質(zhì)主要通過兩個途徑，一是胎兒期從母體獲得，但是寶寶出生后至6個月就被消耗殆盡;另一個途徑是通過母親的初乳獲得。但是真正能吃上母乳，特別是母親初乳的寶寶也就很少。

所以，添加牛初乳的配方奶粉也就成了寶寶補(bǔ)充免疫物質(zhì)的首選，特別是添加了純牛初乳(IGG含量≥20%)的配方奶粉，由于含有足量的免疫球蛋白，為增強(qiáng)寶寶的免疫力提供更多的保障。

添加牛初乳的配方奶粉對嬰幼兒主要有三大方面的幫助：

一、增強(qiáng)嬰幼兒免疫力：主要表現(xiàn)為減少感冒、發(fā)燒、腹瀉等;

二、改善胃腸道功能，幫助寶寶消化、吸收;

三、調(diào)節(jié)機(jī)體生理狀態(tài)平衡，把嬰幼兒的身體狀況調(diào)整到最佳狀態(tài)。

牛初乳的作用

1.增強(qiáng)抵抗力和免疫力

免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，同時促進(jìn)哺乳動物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護(hù)其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。

2.促進(jìn)生長發(fā)育和提高智商

牛初乳中所含的?；撬?、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。試驗表明初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長速度和延長細(xì)胞存活時間具有促進(jìn)細(xì)胞生長的作用。同時，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

3.消除疲勞、延緩衰老

牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE) 能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過氧化物含量，增強(qiáng)抗氧化能力，延緩衰老。

實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的牛磺酸、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結(jié)合蛋白、 乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。

實驗證明牛初乳能增強(qiáng)動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。

4.調(diào)節(jié)血糖

牛初乳具有明顯的改善癥狀、降低血糖和增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗自由基損傷、抗衰老之功效。降糖效果顯著。

5.增強(qiáng)體質(zhì)、提高運(yùn)動性能

牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合，它是純天然的無副作用的運(yùn)動營養(yǎng)品。生長因子可以促進(jìn)肌肉生長， 加快受損或老化的組織和肌肉的修復(fù)， 促進(jìn)脂肪“燃燒〞， 增加骨骼密度， 使皮膚恢復(fù)彈性。

對大運(yùn)動量的運(yùn)動員來說，牛初乳是一種極好的營養(yǎng)品。它能幫助運(yùn)動員在系列運(yùn)動后迅速恢復(fù)體力， 幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護(hù)身體運(yùn)動關(guān)節(jié)。服用牛初乳對保障健康，提高運(yùn)動成績是一種安全、有效的方式。

6.病后和術(shù)后恢復(fù)

牛初乳能夠增強(qiáng)抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進(jìn)腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協(xié)同作用，能促進(jìn)細(xì)胞正常生長、組織修復(fù)和外傷痊愈。

牛初乳中的生長因子還能促進(jìn)受傷肌肉、皮膚膠原質(zhì)、軟骨和神經(jīng)組織的修復(fù)，具有強(qiáng)健肌肉，修復(fù)RNA和DNA的作用。

結(jié)語：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道寶寶吃牛初乳好不好了呢？您是不是也已經(jīng)知道寶寶吃牛初乳的作用有哪些了呢？小編希望您把今天學(xué)到的有關(guān)牛初乳怎么吃的知識分享給身邊的小伙伴們哦。