寶寶的成長離不開鈣，現(xiàn)在有些家長總是擔(dān)心自己的孩子營養(yǎng)不良，不斷地給孩子補(bǔ)鈣，其實(shí)不然，寶寶補(bǔ)鈣需要用對方法，生活中，不少食物中就含有鈣元素，那么，寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢？如何給寶寶補(bǔ)鈣呢？帶著這些疑問跟著小編到文章中看看，寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣吧！

目錄

1、寶寶補(bǔ)鈣的重要性 2、寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物好

3、讓寶寶心動的補(bǔ)鈣美食 4、寶寶補(bǔ)鈣食譜

5、寶寶冬季補(bǔ)鈣大攻略 6、寶寶補(bǔ)鈣小妙招

7、寶寶補(bǔ)鈣原則 8、寶寶補(bǔ)鈣的科學(xué)方法

寶寶補(bǔ)鈣的重要性

1.孩子缺鈣的癥狀有哪些

孩子缺鈣可以自行測試，看看自家小孩是否會有這些癥狀：煩躁容易發(fā)怒，常常沒有原因的哭泣;不容易入睡，即便睡著了也很容易驚醒;出牙較同齡孩子晚;很愛出汗;囟門閉合遲;脫發(fā)嚴(yán)重，枕禿較嚴(yán)重;神情呆滯，表情和動作很少;雞胸;腿部畸形;抽搐等。如果孩子確實(shí)有上述缺鈣癥狀，那么就要多帶孩子曬曬太陽，并且適當(dāng)補(bǔ)充一些高鈣食物和鈣制劑。

2.缺鈣對孩子有哪些影響

身體影響 鈣是骨骼組成必不可少的元素，因此缺鈣最大的一個(gè)生理影響就是長不高。此外，小兒缺鈣很容易導(dǎo)致雞胸，O型或者X型腿，這種影響將會伴隨孩子一輩子，長大以后即便補(bǔ)鈣，也改變不了已經(jīng)成型的骨骼形狀。

3.智力影響

與此同時(shí)鈣作為神經(jīng)傳導(dǎo)必不可少的物質(zhì)，對寶寶智力發(fā)展起到重要作用，所以缺鈣也會造成孩子智力發(fā)育遲緩。給孩子補(bǔ)鈣真的刻不容緩！

4.補(bǔ)鈣的時(shí)候有很多注意事項(xiàng)

需要媽媽們多加考慮

1.補(bǔ)充鈣的時(shí)候盡量少吃酸性物質(zhì)，以免形成聚合物或者沉淀物，影響鈣的吸收，比如果汁、蔬菜汁等等。

2.補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)要抓住，大多數(shù)家長習(xí)慣白天給孩子補(bǔ)鈣，其實(shí)夜間才是鈣吸收的峰值，睡前補(bǔ)鈣效果更好哦。

3.持續(xù)補(bǔ)鈣，骨骼生長是個(gè)長期的過程，鈣在其中起到的作用是持續(xù)的，尤其是處于快速生長期的孩子來說更是如此。

4.選擇鈣劑時(shí)，最好選擇有機(jī)鈣。這是因?yàn)橛袡C(jī)鈣的吸收好，補(bǔ)鈣效果更佳。

寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物好

寶寶處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，尤其是嬰兒時(shí)期，對于各種營養(yǎng)元素都有著很大的需求。而鈣作為營養(yǎng)元素中的重要存在，更是寶寶需要充分?jǐn)z取的一種。在我們的日常生活中，常常通過食補(bǔ)的方法來補(bǔ)鈣，那么寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢？

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

溫馨提示：一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶，會容易引發(fā)過敏癥狀。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

海帶最佳的食用方法就是和肉類一起烹制，不僅味道非常不錯(cuò)，還能補(bǔ)充很多的營養(yǎng)元素。而蝦皮本身的含鈣量就非常的高，因此不管是用蝦皮做湯還是做餡都是非常不錯(cuò)的選擇，能夠起到補(bǔ)鈣的作用。

溫馨提示：容易對海制品過敏的孩子要小心食用。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

溫馨提示：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。

菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

溫馨提示：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

溫馨提示：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

讓寶寶心動的補(bǔ)鈣美食

香香骨湯面

補(bǔ)鈣奧秘

骨湯富含鈣，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。

材料

豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。

做法

1、將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮。

2、煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘。

3、將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟。

4、加鹽推勻即成。

鰻魚飯

補(bǔ)鈣奧秘

醫(yī)生說鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充寶寶的大腦發(fā)育所需的DHA，所以我在懷孕的時(shí)候就經(jīng)常吃鰻魚飯哦！現(xiàn)在我也經(jīng)常做給寶貝吃，每次都能把一碗飯吃完哦！

材料

排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個(gè)、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g。

做法

1、排骨剁成小塊，然后汆水待用。

2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊，栗子挨個(gè)“卸甲”，蔥去外皮切段。

3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，讓洋蔥陪著它一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來，和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。

4、這些調(diào)味汁一分為二，把一半先放入煮排骨的鍋中，放入蔥姜蒜進(jìn)去，小火烹制。

5、當(dāng)水分少了1/2之后，再把剩下的胡蘿卜、栗子，還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去，調(diào)中火煮20多分鐘后，湯汁差不多收干了即可。

蝦皮碎菜包

補(bǔ)鈣奧秘

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個(gè)月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

材料

蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

做法

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋。

2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料。

3、自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

什錦燉排骨

補(bǔ)鈣奧秘

補(bǔ)鈣嘛，我首選給寶寶燉排骨，一般用新鮮香菇或板栗來燉！燉排骨的關(guān)鍵是加一點(diǎn)點(diǎn)醋，這樣能夠讓寶寶吸收更多的鈣質(zhì)。多加一些像魔芋、胡蘿卜、金針菇、豆腐這些營養(yǎng)豐富的菜，能讓排骨煲的滋味更豐富。

材料

排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個(gè)、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g。

做法

1、排骨剁成小塊，然后汆水待用。

2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊，栗子挨個(gè)“卸甲”，蔥去外皮切段。

3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，讓洋蔥陪著它一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來，和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。

4、這些調(diào)味汁一分為二，把一半先放入煮排骨的鍋中，放入蔥姜蒜進(jìn)去，小火烹制。

5、當(dāng)水分少了1/2之后，再把剩下的胡蘿卜、栗子，還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去，調(diào)中火煮20多分鐘后，湯汁差不多收干了即可。

蛋花豆腐羹

補(bǔ)鈣奧秘

雞蛋、豆腐含有豐富的鈣，又軟又嫩。寶貝6個(gè)月的時(shí)候，就開始給他吃這個(gè)羹了，那小子吃得一口接不上一口的，可喜歡了！不過要注意寶寶是否對蛋白過敏哦！

材料

雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許。

做法

1、將雞蛋打散，豆腐搗碎。

2、將骨湯煮至水沸，加入豆腐以小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花。

3、最后點(diǎn)綴小蔥末即可。

寶寶正是處于身體長得最快的時(shí)候，骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣，我們不僅可以通過補(bǔ)鈣菜進(jìn)行食補(bǔ)，每天喝一杯富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶或大豆制品也是不錯(cuò)的選擇，大一點(diǎn)的寶寶還可以吃青菜，青菜里的鈣也很多。

寶寶補(bǔ)鈣食譜

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

制作

1.將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。

2.起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

特點(diǎn)：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，并有利牙齒發(fā)育。

魚泥豆腐羹

原料：魚弄成泥，豆腐。

制作

1.將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。

2.將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

特點(diǎn)：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品， 魚肉含水分高、肌纖維短，它與豆腐結(jié)合，鈣容易消化吸收。而且味道鮮美，10個(gè)月的寶寶一定很喜歡。

豬血豆腐青菜湯

原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮。

制作

1.豬備豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。

2.水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。

特點(diǎn)：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補(bǔ)鈣食品。相信10個(gè)月寶寶會愛吃的。

寶寶冬季補(bǔ)鈣大攻略

1、科學(xué)喝奶滿足對鈣需求

對于寶寶來說，奶類是他們的主要食物。0-5個(gè)月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克，只要每天母乳喂養(yǎng)或喂配方奶600-800毫升，就可滿足身體對鈣的需要。

2、從5個(gè)月開始補(bǔ)充鈣劑

4-6個(gè)月的寶寶開始添加輔食，隨著輔食量的增加奶量逐漸減少，而5-11個(gè)月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克，因此，從這時(shí)起應(yīng)開始補(bǔ)充鈣劑。

3、1歲開始寶寶飲食過度到以谷類為主

1-3歲時(shí)，寶寶對鈣的攝取量每天增至600毫克?？伤麄兊娘嬍呈菑囊阅填悶橹?，逐漸過度到以谷類為主的。調(diào)查顯示，我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達(dá)不到需要量。因此，每天還應(yīng)為寶貝補(bǔ)鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右，同時(shí)注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。

4、按月齡補(bǔ)充VD

早產(chǎn)兒及雙胞胎應(yīng)在出生后1-2周開始補(bǔ)充VD，正常足月兒應(yīng)在出生后2-4周開始補(bǔ)充。6個(gè)月以下嬰兒每天補(bǔ)充400國際單位，6個(gè)月以上嬰兒每天補(bǔ)充400-600國際單位。補(bǔ)充VD和鈣劑應(yīng)持續(xù)到2歲至2歲半。幼兒在2歲半后戶外活動增加，飲食種類逐漸多樣化，這時(shí)就不需要補(bǔ)充VD和鈣劑了。

5、多曬太陽是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑

引起寶寶缺鈣的主要原因是VD攝取不足，而VD在食物中含量很少，加之嬰幼兒食譜單調(diào)，所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD，這種補(bǔ)充途徑最安全，不會發(fā)生VD中毒。

寶寶補(bǔ)鈣小妙招

1、奶品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鮮奶。

2、補(bǔ)鈣時(shí)一定要同時(shí)補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)鈣在腸道吸收和利用，理想的補(bǔ)鈣方法是服用含有維生素D的鈣劑。

3、寶寶可盡量多進(jìn)行戶外活動，增加體內(nèi)維生素D的合成。

4、嬰幼兒補(bǔ)鈣可選擇含鈣量較豐富的無機(jī)鈣，如碳酸鈣。

5、曬太陽時(shí)不要隔著玻璃窗，陽光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且，要盡量多露出皮膚，增加皮膚對維生素D的合成。

6、菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。

7、避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中，食物中的植酸會影響鈣吸收，導(dǎo)致體內(nèi)鈣吸收下降。

8、烹調(diào)魚或排骨放些醋，用小火長久焐燜，使魚骨、排骨中的鈣充分溶出，鈣與蛋白質(zhì)在一起也最容易被吸收。

9、大米和白面中含有很多植酸，影響鈣的吸收。制作前，最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下。

10、黃豆(大豆)植酸含量很高，可采用發(fā)芽方法去掉，以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

11、把豆腐和魚一起燉，魚肉中含有的維生素D促進(jìn)豆腐中的鈣吸收;把西紅柿與雞蛋同炒，西紅柿中的維生素C促進(jìn)雞蛋中的鈣吸收;把雪里蕻與黃豆同食，都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

12、少吃高鹽、高油、高蛋白飲食，如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品，如汽水、可樂等。前者增加鈣的排出，后者妨礙鈣的吸收。

13、鈣劑最好在兩餐之間服用，這樣可使鈣被體內(nèi)更好利用，進(jìn)餐時(shí)服用容易影響鈣的吸收率。

14、食物中蛋黃或動物肉維生素D含量相對較高，可給4-5個(gè)月的寶貝喂一些熟蛋黃，10個(gè)月時(shí)添豬肝粥或羊肝粥。

寶寶補(bǔ)鈣原則

隨著寶寶的生長，寶寶對鈣的需求更為迫切。而眾說紛紜的補(bǔ)鈣方法，以及眼花繚亂的鈣劑品種，經(jīng)常會讓媽媽們產(chǎn)生種種疑惑。補(bǔ)鈣真的如此重要嗎？

寶寶1歲前正是身體長得最快的時(shí)候，骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時(shí)補(bǔ)充，2歲以下尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒，身體很容易缺鈣。除此原因外，早產(chǎn)兒、雙胞胎及經(jīng)常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒，身體更容易缺鈣。

寶寶出牙晚與缺鈣有一定關(guān)系，媽媽的確要注意。有的寶寶出生后10個(gè)月還沒出牙，到了3歲乳牙還沒有長齊;有的寶寶雖然長出了牙齒，但牙齒稀疏、牙縫很大甚至超過齒寬，排列也不整齊，這些現(xiàn)象都是因缺鈣而造成牙齒的發(fā)育不良。為此，寶寶長牙階段要特別注意補(bǔ)鈣。

寶寶缺鈣的信號

很多時(shí)候，寶寶的一些反常表現(xiàn)足以讓爸爸媽媽們了解到寶寶的身體是否攝取到了足夠的鈣。如果父母盡早察覺到這些信號，就能及時(shí)避免寶寶出現(xiàn)更嚴(yán)重的缺鈣癥狀。

如果寶寶骨骼線過早閉合，不長個(gè)兒，則可能是體內(nèi)鈣沉積過多，不能再給寶寶補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)寶寶的體格特征以及對鈣的需求量等綜合因素正確補(bǔ)鈣。

聰明補(bǔ)鈣這樣做

父母可以根據(jù)寶寶每日所攝取的食物大約計(jì)算一下所攝取的鈣質(zhì)，是否達(dá)每日營養(yǎng)素建議攝取量。

0～6個(gè)月，每日鈣質(zhì)的建議攝取量是400mg。

6～12個(gè)月，每日鈣質(zhì)的平均攝取是500mg。

1～3歲，其鈣質(zhì)的每日建議量是600mg。

科學(xué)喂養(yǎng)

出生后堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，母乳至少喂到寶寶6個(gè)月以上，如果有條件可以喂到2歲。但媽媽在哺乳期間要注意吃富鈣飲食，同時(shí)補(bǔ)充含維生素D的鈣劑。按月齡增添輔食。食物中蛋黃、肝臟的維生素D含量較多。寶寶6個(gè)月時(shí)可吃熟蛋黃，10個(gè)月時(shí)可添加豬肝或羊肝粥。奶類、奶制品及海產(chǎn)品富含鈣，在腸道容易被吸收。所以，到了寶寶胃腸能夠消化的月齡，可多吃一些。

補(bǔ)鈣同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充適量的維生素D

缺鈣在很大程度上是由于缺少維生素D。如果寶寶體內(nèi)維生素D含量不足，就會引起鈣的吸收不足，甚至?xí)?dǎo)致佝僂病，尤其是人工喂養(yǎng)的寶寶和經(jīng)常腹瀉的寶寶。所以如果單純補(bǔ)鈣而不補(bǔ)充維生素D，等于做了無用功。補(bǔ)充維生素D，早產(chǎn)及雙胞胎寶寶，應(yīng)在出生后1～2周開始，正常足月的寶寶應(yīng)在2～4周后開始，正常情況下，6個(gè)月以下的寶寶每天應(yīng)補(bǔ)充400mg的鈣，6個(gè)月以上每天應(yīng)補(bǔ)充400～600mg的鈣。

多曬太陽

陽光可以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，提高鈣的吸收率。在低溫的冬天，帶寶寶到戶外曬太陽要講究策略，盡量選擇一天中最暖和的時(shí)候。寶寶每天曬太陽的時(shí)間不應(yīng)少于1小時(shí)，可以安排在上午10點(diǎn)以后下午4點(diǎn)之前，上下午各一次。日曬時(shí)不要遮掩太嚴(yán)實(shí)，盡量多露出皮膚，也不要隔著玻璃曬太陽。

多給寶寶吃含鈣高的食物

可以選擇一些含鈣高的食材，比如奶制品、蝦皮、海帶、魚骨粉、大豆等都是良好的鈣質(zhì)來源。

合理搭配，減少干擾

魚蝦肉質(zhì)中的鈣含量遠(yuǎn)高于禽畜肉，是動物類食物中較好的補(bǔ)鈣品種;蛋黃、大豆、動物肝臟等富含維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收。雖然適量的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)鈣的吸收，但如果寶寶吃了太多的禽、肉、蛋、魚，這些食物中豐富的磷酸鹽反而會破壞最佳鈣磷比例，造成鈣的大量流失。

不要把含“粗纖維”的食物跟高鈣食物或鈣片一起吃，“粗纖維”包括燕麥、莜麥、麩皮、各種多纖維的葉子菜等，以免過量的膳食纖維把鈣從腸道中“綁架”，隨大便排出。吃高鈣食物或鈣劑要遠(yuǎn)離油炸或高油脂食物，大量的脂肪酸易與鈣發(fā)生皂化反應(yīng)，形成難溶物質(zhì)隨大便排出，減少吸收。避免將高鈣食物如豆?jié){、豆腐、蝦皮、芝麻醬等與奶同餐吃，否則會破壞配方奶原本合理的鈣磷比例。

正確烹調(diào)，增加吸收

媽媽在日常烹調(diào)過程中，還要注意減少鈣的損耗。如食物應(yīng)保鮮貯存;牛奶加熱時(shí)不要攪拌以免造成鈣的流失;菜應(yīng)先洗后切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調(diào)時(shí)間不要太長等。綠色蔬菜、筍、茭白等，因含草酸或植酸過多，會影響鈣的吸收，烹調(diào)前一定要用沸水焯，以去除其中的草酸和植酸。1歲以內(nèi)的寶寶不宜吃鹽，1歲以上寶寶的菜肴也不能口味過重，鈉鹽的過量攝入會加快尿鈣的排泄。

另外，注意走出“骨頭湯補(bǔ)鈣”的誤區(qū)，骨湯、雞湯、畜禽肉中的含鈣量都是微乎其微的。不過，熬湯時(shí)加醋確實(shí)能幫助鈣溶出和增加吸收。

寶寶補(bǔ)鈣的科學(xué)方法

想要給寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)首先要知道寶寶對鈣的吸收好不好，如果寶寶根本就不吸收鈣質(zhì)，那么再多的方法也是沒有用的！不知道給寶寶怎么補(bǔ)鈣的父母們趕緊來看看吧！

1、首先是曬太陽，每天至少2—3個(gè)小時(shí)

連續(xù)曬太陽20分鐘以上才能合成維生素D，而維生素D是幫助鈣質(zhì)吸收的重要物質(zhì)。李梅強(qiáng)調(diào)，對于北方出生的孩子，由于相對難保證充足的日曬，更應(yīng)注重鈣質(zhì)的補(bǔ)充。身為母親的專家對寶寶補(bǔ)鈣自有一套“分而治之”的方法：冬天出生的寶寶就要適量補(bǔ)充一些鈣質(zhì)。在冬天，即便室外溫度較低，也要保證寶寶一定的戶外活動時(shí)間，曬足太陽。

2、另外，經(jīng)口服途徑攝入的鈣

無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣，進(jìn)入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子，胃酸同時(shí)對堿性強(qiáng)的鈣劑還有一定的中和作用，可以減輕其對胃黏膜的刺激。沒有胃酸的分解消化，鈣就不能很好地被機(jī)體吸收利用。胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時(shí)間，專家建議家長避免在空腹時(shí)為寶寶補(bǔ)鈣，最好選擇兩餐之間。

3、一些家長選擇鈣含量豐富的蝦米為寶寶補(bǔ)鈣

對此，專家表示，寶寶兩歲以下時(shí)，不宜選擇蝦皮補(bǔ)鈣，因?yàn)樗柠}分含量高，會對寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)。“大量食用蝦皮，其微量的亞硝胺類致癌物對成人的身體健康都會造成不利，更別說寶寶了。”專家說。

4、還有一些家長選擇骨頭湯來給寶寶補(bǔ)鈣

專家建議熬骨湯時(shí)選用砂鍋慢慢熬制1-2個(gè)小時(shí)來代替高壓鍋，以避免鈣質(zhì)溶解流失，還建議在熬制時(shí)加小半碗醋，“醋的酸味會隨熬制的過程揮發(fā)掉，不會影響骨湯的口感，卻可以將鈣質(zhì)從骨頭中‘吸’出來，這樣熬出來的骨頭湯，才能達(dá)到真正的補(bǔ)鈣目的。”

5、專家指出，現(xiàn)代人很多不良的生活習(xí)慣是造成鈣質(zhì)流失的主要原因

如缺乏戶外鍛煉、日曬少;再如喝飲料較多，一些諸如可樂之類的飲料中還有磷酸鹽，會抑制鈣質(zhì)吸收、加速鈣質(zhì)的流失，其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。

寶寶補(bǔ)鈣誤區(qū)

補(bǔ)鈣不是多喂鈣片

服鈣片時(shí)應(yīng)適量口服魚肝油等維生素D制劑，或者讓孩子多曬太陽，否則，就是吃再多的鈣片，孩子照樣會缺鈣。

補(bǔ)鈣對骨愈合沒多大幫助

通常情況下，骨折的小兒體內(nèi)并不缺鈣，因此無需補(bǔ)鈣。由于骨折的小兒活動減少，腎小管對鈣的重吸收增加，骨骼對鈣的利用反而會受到抑制。如果長期盲目大量補(bǔ)鈣，會增加消化道、泌尿系結(jié)石等疾病的危險(xiǎn)。

鈣片混在奶中吃了等于沒吃

混在食物中的鈣片只能吸收20%。正確的方法是，在喂奶后1~2小時(shí)再給孩子喂鈣片。

補(bǔ)兒別忘了補(bǔ)母

母親膳食中鈣的含量不足，不僅母親會發(fā)生小腿麻木、抽筋等癥狀，新生兒還可能發(fā)生先天性佝僂病。

沒必要非買鈣保健品

強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過服用鈣保健品補(bǔ)鈣？實(shí)際上，兒童補(bǔ)鈣也應(yīng)以食補(bǔ)為主。

鈣劑不是含維D越多越好

提醒消費(fèi)者，慎服大量添加維生素D的補(bǔ)鈣劑，服用過量會產(chǎn)生積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。

寶寶補(bǔ)鈣常見的問題

1、各年齡寶貝需要多少

在嬰兒時(shí)期，六個(gè)月內(nèi)的孩子每天需要300毫克鈣;六個(gè)月以后，每天需要吃400毫克鈣;滿一歲以后，每天需要600毫克;4歲以上每天需要800毫克;青春期的孩子，每天需要1000毫克鈣。小的孩子吃乳酸鈣，大的孩子吃碳酸鈣。

2、怎樣知道孩子是否缺鈣

小嬰兒母乳喂養(yǎng)，媽媽身體很好，孩子吃奶也不錯(cuò)，基本上孩子不缺鈣。 喝牛奶也是一樣的，如果孩子飲食營養(yǎng)很不錯(cuò)，奶源很充足，每天吃的奶也比較夠，較大兒童每天吃牛奶300到400毫升，基本上不缺乏鈣。如果膳食中鈣不是充足的，就需要額外服用鈣制劑了。

3、缺鈣的表現(xiàn)有哪些

孩子多汗，孩子衣服總是濕透的，孩子夜里和白天睡覺不是很安穩(wěn)，經(jīng)常一驚就醒來。平時(shí)孩子比較煩，不是很好哄。孩子頭部兩個(gè)頂骨發(fā)育的像方的一樣，囟門關(guān)閉的比較晚。在孩子一歲半左右會有O型或者X型的腿，這些都是缺鈣的表現(xiàn)。

4、天天補(bǔ)鈣為何還缺鈣

天天補(bǔ)鈣，不一定鈣很好的吸收利用了。一定要補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充維生素D，并且很好的曬太陽。維生素D不夠，曬太陽很少，雖然補(bǔ)了鈣，沒有很好的利用，所以還會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，所謂真正的缺鈣。家長也不要一味寄希望于鈣品，戶外運(yùn)動、曬太陽、營養(yǎng)均衡才是重要。

5、寶寶補(bǔ)鈣應(yīng)補(bǔ)到何時(shí)

補(bǔ)鈣應(yīng)該沒有周期，就像我們吃飯沒有周期一樣，鈣是一個(gè)營養(yǎng)素，需要長期的補(bǔ)充。只要我們的膳食里面的鈣不夠，就要補(bǔ)，補(bǔ)鈣沒有到期不到期的問題。比如說我們青菜吃得很多，還吃到豆制品，還喝到牛奶，我們一天喝300到500毫升的奶的時(shí)候，也就是鈣比較多的時(shí)候，就不用額外補(bǔ)充鈣了。如果孩子挑食、奶吃得不夠，就需要補(bǔ)鈣。只要缺鈣就補(bǔ)，不缺的時(shí)候就不補(bǔ)，做到按需補(bǔ)鈣。

如何給0-3歲寶寶補(bǔ)鈣

嬰幼兒正是身體長得最快的時(shí)候，骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時(shí)補(bǔ)充，2歲以下尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒，身體很容易發(fā)生缺鈣。除此原因外，早產(chǎn)兒、雙胞胎及經(jīng)常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒，身體更容易缺鈣。

補(bǔ)鈣策略

1、嬰兒是特殊人群，無論是母乳喂養(yǎng)還是混合或人工喂養(yǎng)，奶類應(yīng)是飲食的主體。0-5個(gè)月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克，只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升，便可滿足身體對鈣的需要。

2、到了4-6月時(shí)，嬰兒開始添加輔食，每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個(gè)月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克，因此，從這時(shí)起應(yīng)開始補(bǔ)充鈣劑。

3、1-3歲時(shí)，對鈣的攝取量每天增至600毫克。可他們的飲食是從以奶類為主，逐漸過度到以谷類為主的。調(diào)查顯示，我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達(dá)不到需要量。因此，每天還應(yīng)為寶貝補(bǔ)鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。

每天最好飲奶400毫升左右，同時(shí)注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。如不能通過食物補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)，可配合服用鈣之緣片，超細(xì)化碳酸鈣，不刺激腸胃，所含維生素D的配方設(shè)計(jì)，更有效促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

4、早產(chǎn)兒及雙胞胎應(yīng)在出生后1-2周開始補(bǔ)充vd，正常足月兒應(yīng)在出生后2-4周開始補(bǔ)充。6個(gè)月以下嬰兒每天補(bǔ)充400國際單位，6個(gè)月以上嬰兒每天補(bǔ)充400-600國際單位。

5、補(bǔ)充vd和鈣劑應(yīng)持續(xù)到2歲至2歲半。幼兒在2歲半后戶外活動增加，飲食種類逐漸多樣化，這時(shí)就不需要補(bǔ)充vd和鈣劑了。

6、多曬太陽是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。因?yàn)椋鹚麄內(nèi)扁}的主要原因是vd攝取不足，而vd在食物中含量很少，加之嬰幼兒食譜單調(diào)，所以只能從食物中攝取到很少的vd。曬太陽可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為vd，這種補(bǔ)充途徑最安全，不會發(fā)生vd中毒。

寶寶補(bǔ)鈣需要注意的三點(diǎn)問題

補(bǔ)鈣可以說是所有媽媽都關(guān)心的問題，寶寶在6個(gè)月之后都會適當(dāng)?shù)难a(bǔ)補(bǔ)鈣，確保寶寶體質(zhì)健康成長。一般寶寶到2歲以后就可以從日常的食物中攝取鈣質(zhì)了。這里說的就是我們在補(bǔ)鈣的時(shí)候需要注意的三點(diǎn)問題。

第一點(diǎn)：補(bǔ)鈣時(shí)別吃草酸含量高食物

因?yàn)椴菟崛菀着c鈣元素結(jié)合而影響吸收，所以如果寶寶服用與補(bǔ)鈣相關(guān)的產(chǎn)品，就不要同時(shí)吃富含草酸的食物了。其中，菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸，如果避免不了，媽媽們不妨把蔬菜放到熱水中燙一下，可以降低草酸的含量，或是在飯前2小時(shí)或飯后3-4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。

第二點(diǎn)：鈣與主餐不要混著吃

即使三餐中的食物沒有太多草酸，如果在吃飯時(shí)服用鈣制品，也還是會影響鈣的吸收，混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西，補(bǔ)鈣效果就不太好。所以給孩子補(bǔ)鈣要與早、中、晚餐間隔半小時(shí)以上。也不要跟奶混在一起喂食。

第三點(diǎn)：補(bǔ)鈣時(shí)要補(bǔ)充維生素D

有些鈣制品需要補(bǔ)充維生素D，而有些不需要補(bǔ)充就能吸收。不論給寶寶吃的是哪種，維生素D都要適量補(bǔ)充，而且最好用食補(bǔ)和曬太陽或服用魚肝油的方式，但是不要讓寶寶直接服用純維生素D，防止維生素D過量中毒。陽光是維生素D的天然原料，如果讓寶寶接受陽光照射，比如上午一小時(shí)，下午一小時(shí)，就不用再口服維生素D了，陽光會直接促使體內(nèi)生成維生素D。除了陽光，動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中的維生素D含量也相對較多。

預(yù)防兒童缺鈣的辦法

第一步：補(bǔ)鈣從父母開始

為了給新生兒一個(gè)好身體，在胎兒期就要注意及早補(bǔ)鈣。

精卵結(jié)合受孕至胎兒分娩稱胎兒期，約10個(gè)月。人類的生命就始于受精卵細(xì)胞。鈣參與了精子與卵子結(jié)合的過程。鈣作為第二信使所產(chǎn)生的鈣震蕩對鐓子起到激活作用，使卵子獲得受精能力。在精子的周圍，和其他細(xì)胞一樣，有一萬倍高濃度的鈣，正是因?yàn)榇朔N高濃度差的存在，細(xì)胞孕過程也正是由負(fù)載萬分之一鈣的精子進(jìn)入卵子的過程。

如果沒有精確的比例，卵子也不能接受精子。如果夫妻任何一方缺鈣，精子卵子都會變得遲鈍，不容易受孕，即使受孕也不能生出健康優(yōu)秀的寶寶。

第二步：孕婦補(bǔ)鈣

胎兒從幾毫米的小胚胎發(fā)育成一個(gè)身高50厘米，體重3千克以上的新生兒，必須從母體吸收大量的營養(yǎng)元素，尤其是鈣營養(yǎng)。

為了保證胎兒身高、體重的增長，必須保證脊柱、四枝及頭顱骨的正常骨化。在這個(gè)發(fā)育過程中，由于母體腸道向胎兒骨骼的鈣運(yùn)轉(zhuǎn)，在妊娠期的最后三個(gè)月沉積在胎兒骨骼上的鈣約為30克，占骨鈣總量的80。當(dāng)孕婦吸收的鈣不足時(shí)，便會通過骨骼脫鈣來滿足胎兒對鈣的需要。

母親向胎兒輸送的鈣離子，妊娠中期為每日150毫克;妊娠晚期每日450毫克(相當(dāng)于胎兒每千克體重100--150毫克/日)。即使母親鈣營養(yǎng)缺乏，胎盤仍能主動地向胎兒輸送鈣，以保證胎兒生長發(fā)育的需要。

第三步：新生兒補(bǔ)鈣

新生兒出生時(shí)體重在3千克以上，骨鈣的含量約為25克至30克，身長約50厘米。體重每天以25克至30克的速度增長，身高在28天內(nèi)約增長至55厘米。

為適應(yīng)如此快的增長速度，合理營養(yǎng)，特別是鈣營養(yǎng)的補(bǔ)充，成為當(dāng)務(wù)之急。母乳是最理想的營養(yǎng)的補(bǔ)品，成為當(dāng)務(wù)之急。母乳是最理想的營養(yǎng)品。雖然母乳中的鈣含量比牛乳中的鈣含量少，但母乳中的鈣、磷比例最適宜(2比1)，鈣極易被吸收。

新生兒早期低鈣發(fā)生在出生后8--10天內(nèi)，主要原因是甲狀旁腺功能不全，腎功能未發(fā)育成熟，進(jìn)食不足或鈣、磷比例不合適及維生素D缺乏等。所以，為了孩子的健康，新生兒、特別是早產(chǎn)兒要注意及時(shí)補(bǔ)鈣，以抵抗鈣血癥及低鈣驚厥。

結(jié)語：寶寶補(bǔ)鈣很有講究，父母選對補(bǔ)鈣方法才是關(guān)鍵，以上是小編總結(jié)的有關(guān)寶寶補(bǔ)鈣的方法以及寶寶補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)，希望小編的推薦能夠幫助到缺鈣的寶寶，家長們，你們都學(xué)會了嗎？