高考生吃什么能保證營(yíng)養(yǎng)

高考臨近，因而大部分考生都在加緊復(fù)習(xí)中，心理以及身體上都承受著非常大的壓力。并且長(zhǎng)時(shí)間的復(fù)習(xí)也讓大腦處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)除了要加以心理輔導(dǎo)以外，同時(shí)還應(yīng)該多吃一些含有蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物的食物。除此之外，高考生的飲食還要注意一下幾點(diǎn)：

1、要讓孩子吃飽

夏季天氣炎熱，因此考生幾乎都沒(méi)胃口吃飯，家長(zhǎng)這個(gè)時(shí)候就需要注意了，如果考生不能保證吃飽吃好的話(huà)，就會(huì)導(dǎo)致在學(xué)習(xí)以及考試過(guò)程中反應(yīng)遲鈍。因此家長(zhǎng)在給考生準(zhǔn)備飲食時(shí)，最好是以清淡為主，并且花樣也可以適量增多。

2、要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

在備戰(zhàn)高考期間一定要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的充分?jǐn)z入，家長(zhǎng)在準(zhǔn)備食物的時(shí)候可以適量多添加一些魚(yú)蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){食物。這些食物除了含有優(yōu)質(zhì)蛋白以外，同時(shí)還含有同樣重要的鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)考生的學(xué)習(xí)能力以能得到有效的提高。

并且這類(lèi)食物中還含有豐富的dha，能幫助考生很好的提高大腦功能，從而達(dá)到提高記憶力的功效。要想獲取更多的dha，不妨多吃魚(yú)，最好是深海魚(yú)。

3、注意新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)

有力蛋白質(zhì)，維生素同樣也不能少，如果沒(méi)有維生素的參與那么人體對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)就無(wú)法吸收。特別是維生素C以及膳食纖維，他們可以促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，更為重要的是它還能增加腦組織對(duì)氧的循環(huán)利用。

4、拒絕油炸食品

像油炸、高脂類(lèi)食物，考生最好是不要吃，除了會(huì)降低人們的食物以外，同時(shí)里面幾乎不含有任何的營(yíng)養(yǎng)，就算吃了也只是增加人體負(fù)擔(dān)。除此之外，這類(lèi)食物一般都屬于難消化類(lèi)食物，因此考生在臨考期間更不應(yīng)該食用燒烤類(lèi)食物。

5、夜宵要以易消化為主

大部分考生都有開(kāi)“夜車(chē)”的習(xí)慣，熬夜時(shí)夜宵是必不可少的，家長(zhǎng)在給考生準(zhǔn)備夜宵的時(shí)候要注意，食物最好是能以易消化為主。比如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等，這些食物除了易消化以外，同時(shí)所含有的熱量也低。

如果學(xué)習(xí)累的話(huà)，可以適當(dāng)?shù)某砸恍p壓的零食，比如花生、腰果、杏仁、核桃等。這類(lèi)食物除了能幫助恢復(fù)體力以外，同時(shí)還有著很好的減壓作用并且還利于大腦。

6、咖啡不要過(guò)濃

學(xué)習(xí)時(shí)間久了很多考生通常都會(huì)選擇喝咖啡來(lái)提神，雖然說(shuō)咖啡是具有一定的提神功效，但專(zhuān)家建議咖啡最好是不要過(guò)濃。

并且咖啡也不宜過(guò)量飲用，適量就好，而且喝咖啡的時(shí)間也是有一定講究的。特別是到了晚上，最好是不要用咖啡來(lái)提神，以免影響到晚上的正常休息。
 
高考生吃什么的問(wèn)題是應(yīng)該關(guān)注，因?yàn)樗苯雨P(guān)系著考生的健康以及發(fā)揮，但考生的心理同樣也不能忽視。家長(zhǎng)在研究該給孩子吃什么的同時(shí)，同時(shí)還應(yīng)該研究如何緩解考生的焦慮心理。