人人都想長(zhǎng)壽，到底長(zhǎng)壽怎么做最有效？人的長(zhǎng)壽秘訣是什么？下面小編和大家分享一下世界最長(zhǎng)壽教授鄭集長(zhǎng)壽方，快去看看吧！

108歲教授鄭集長(zhǎng)壽秘方大公開

鄭老是我國(guó)著名的生物化學(xué)家、教育家，是我國(guó)衰老生化研究學(xué)科的奠基人，還是我國(guó)生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的先導(dǎo)者之一。在108歲高齡時(shí)，他竟然出了一本書名叫《鑒證長(zhǎng)壽：百歲教授的養(yǎng)生經(jīng)》的養(yǎng)生書。

出身農(nóng)家，小時(shí)貧病交加

1900年陰歷四月初八，鄭集出身于四川省南溪縣劉家場(chǎng)的一個(gè)農(nóng)民家庭。

幼年的鄭集常幫家中放牛、割草和打豬飼料。7歲進(jìn)私塾讀書，14歲升入縣高級(jí)小學(xué)。16歲時(shí)因病休學(xué)一年，17歲才高小畢業(yè)。19歲時(shí)，他和一個(gè)同學(xué)約定暑假一同去成都尋找出路，經(jīng)初小同學(xué)資助20塊銀元，兩人步行七天到了成都。

1921年夏，鄭集考上了國(guó)立成都高等師范學(xué)校。入學(xué)后因病，加上對(duì)學(xué)校的設(shè)施不滿意，想出川轉(zhuǎn)學(xué)到南京。后來終于如愿考上了東南大學(xué)穴后改名為中央大學(xué)，即南京大學(xué)的前身雪。

鄭老說，從小自己因病休學(xué)在家和住院不下十次，不得不比一般同學(xué)多花四五年的時(shí)間讀完小學(xué)。1916年初因肺結(jié)核休學(xué)一年，1917年冬才小學(xué)畢業(yè)，那時(shí)已經(jīng)快18歲了;1925年輟學(xué)一年教書賺取大學(xué)學(xué)費(fèi);而1961年4月到1963年秋，多次收到病危通知，輾轉(zhuǎn)南京、上海三次剖腹手術(shù);1997年2月患上了十二指腸出血，住院80天，最后還是撐過來了。

如今，中國(guó)生化教育奠基人鄭集一生中的主要愿望之一是通過推動(dòng)中國(guó)生化教學(xué)，培養(yǎng)生化專業(yè)人才來促進(jìn)祖國(guó)生物化學(xué)的發(fā)展。自1928年大學(xué)畢業(yè)到1994年，漫長(zhǎng)的歲月里從未間斷給學(xué)生講課或做學(xué)術(shù)報(bào)告及編寫教本。

捐出房款

·寫了一首《散財(cái)歌》

92歲時(shí)，老人賣掉了他居住的南秀村的小樓，并將房款捐了出來。為此，他曾寫了一首《散財(cái)歌》：聚財(cái)還須會(huì)散財(cái)，聚散合理免禍災(zāi)。取諸社會(huì)應(yīng)反饋，留給兒孫理不該。兒孫自有兒孫福，莫給兒孫做奴才。錢多易使人墮落，驕奢淫逸接踵來。從來發(fā)富不三代，皆因遺產(chǎn)種禍胎。

·房子是賣給女兒的，這里面還有個(gè)故事：

當(dāng)初處理房子時(shí)，鄭老想最好是把房子贈(zèng)給在美國(guó)工作的大女兒，同時(shí)要求她回贈(zèng)他三萬美金，實(shí)現(xiàn)他的捐獻(xiàn)心愿，并允許他和老伴在這套房?jī)?nèi)度過晚年。可女兒接信后相當(dāng)為難，她認(rèn)為這樣既非買賣，又不是贈(zèng)送，而且她本來儲(chǔ)蓄就不多，也用不上南京這套舊房。但她了解父親的心愿后，還是想辦法籌集了三萬美金交給了父親。

鄭老將這三萬美金分成了三份：為讓窮困而有為的青年科學(xué)工作者能有參加學(xué)術(shù)會(huì)議費(fèi)用及刊稿的版面費(fèi)，分別給《生物化學(xué)雜志》、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》各1萬美元作為基金;另1萬美元為南京大學(xué)生物系、生化系、醫(yī)學(xué)院設(shè)立鄭集貧寒學(xué)生助學(xué)基金，現(xiàn)已資助了數(shù)百位貧寒學(xué)子。

現(xiàn)身說法

·108歲出書說長(zhǎng)壽

近年來，健康類圖書出版物市場(chǎng)雖然表面繁榮，但由于缺乏專業(yè)人員的把關(guān)，難免泥沙俱下，這讓鄭集深感不安。為了出健康書，他花了整整一年的時(shí)間整理一些零散的資料和書稿。書中原本編輯加了一句話：人人都能健康長(zhǎng)壽，可被鄭老看見了，立即把“都能”改為“可能”—嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度到了108歲也沒有一絲馬虎。

“我的學(xué)習(xí)，我的實(shí)踐，一般人趕不上。100多歲，我能坐能站能寫;108歲，我的眼睛我的耳朵都可以。我能把自己學(xué)到的知識(shí)用到自己的身上去。”鄭集說。

作為營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家，鄭集認(rèn)為長(zhǎng)壽的實(shí)質(zhì)就是延緩衰老，首先要做到飲食調(diào)配得當(dāng)。他認(rèn)為，飲食必須搭配食用，要包含人體需要的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。要防止“病從口入”，注意衛(wèi)生，不暴飲暴食。

對(duì)于鍛煉身體熏鄭集也有自己的主張。至于鍛煉方法，他是采取各家之長(zhǎng)，配成一套適合自己鍛煉的方法，他還在書中配套了自創(chuàng)的健身操的詳細(xì)圖解。

同時(shí)，保持生活規(guī)律于長(zhǎng)壽而言也很關(guān)鍵。老人失眠是衰老的象征，對(duì)付的辦法是睡前應(yīng)思想放松，不喝濃茶，可用熱水泡腳等方法促進(jìn)睡眠。

·看淡金錢

·拒絕做保健品廣告

鄭集過了百歲生日之后，就被不少保健品廠家“盯”上了。來請(qǐng)鄭老做廣告，當(dāng)代言人的，總計(jì)不下幾十家?？勺詈螅@些廠家不得不放棄了，因?yàn)槔先藦牟怀员＝∑?，更不看重金錢，自然不會(huì)答應(yīng)廠家的要求。

老人告訴記者，他自己一直吃便宜的國(guó)產(chǎn)維生素，一天只花三四毛錢。他說，這樣的費(fèi)用，誰都負(fù)擔(dān)得起。

簡(jiǎn)樸

·家里只有一臺(tái)21英寸電視

傍晚6點(diǎn)，天色暗下來，但小樓的一層沒有開燈—這是鄭老的習(xí)慣：節(jié)約。樓下的客廳簡(jiǎn)陋得讓人吃驚，只有一張很小的方桌，還有舊得看不出顏色的柜子。

上到二樓，第一間是鄭老夫人朱榮芳生前的房間，這也是鄭老家條件最好的一個(gè)房間了。

房子里的矮柜、小書櫥、書桌已經(jīng)非常陳舊，白墻因?yàn)闀r(shí)間太久也變成灰色，地板紅漆也磨得斑白了。一張窄窄的單人床上蓋著白被單，還保持著當(dāng)年的樣子。墻上有五六幅兩位老人的合影，還有一幅是兩位老人和兩女一子照的全家福。隔壁就是鄭老的房間。

“燈壞了，你們會(huì)修嗎？”照顧?quán)嵗系年懓⒁逃行┲?，向來看望鄭老的幾位年輕人求助。鄭老的房間有三盞燈—日光燈、書桌上的臺(tái)燈和床頭的臺(tái)燈。

壞的是日光燈。記者看到，燈的開關(guān)上是最老式的尼龍拉繩。為了開關(guān)方便，上面還系著一個(gè)塑料的小紅燈籠。燈壞了，鄭老有些著急，“沒燈怎么辦呀？”看到一個(gè)年輕人爬上梯子修燈，他趕忙問，是開關(guān)的毛病還是燈管的毛?。?/p>

忙活了半天，終于找到燈不亮的原因：?jiǎn)?dòng)器壞了。換了一個(gè)新的，燈亮了，老人非常開心，眼睛閃閃發(fā)亮。“多少錢，我給你們，謝謝你們！”聽說換的零件只要一兩塊錢，老人還是堅(jiān)持要給。

此時(shí)，記者才看清鄭老房中的設(shè)施。一張單人小鐵床，一張書桌，兩個(gè)窄窄的小柜子，家具都是看不出是哪個(gè)年代的舊物。最現(xiàn)代的就是一臺(tái)21英寸的電視，老人每天都要看一會(huì)兒電視，了解外面的世界。

飲食

·一日三餐：牛奶稀飯藕粉

老人一天的生活是如何安排的？在老人的床頭有一張時(shí)間表，記錄每天的安排：早上5點(diǎn)起床，中午12：45上床午睡，下午2：30-3：00起床。

照顧了老人14年的陸阿姨把老人一天的菜單告訴了記者。早餐一杯牛奶，兩只煮熟了的鵪鶉蛋，用五顆紅棗、三顆桂圓、15-20顆枸杞子一起煮的食物，還有一小塊面包;中午吃了一碗稀飯，菜是韭菜花炒雞蛋;晚飯吃了一碗藕粉和一只豆沙包。

陸阿姨說，有時(shí)候面包會(huì)換成蛋糕或蛋黃派，包子、藕粉、面條、餛飩、稀飯是老人常吃的。另外，老人一天要吃三四毛錢的維生素。

健康長(zhǎng)壽十訣

1.思想開朗、樂觀積極、情緒穩(wěn)定。

2.生活有規(guī)律。

3.堅(jiān)持體力勞動(dòng)和體育鍛煉。

4.注意休息和睡眠。

5.注意飲食衛(wèi)生，切戒暴飲暴食。

6.嚴(yán)戒煙、少喝酒。

7.節(jié)制性欲和不良嗜好。

8.不忽視小病。

9.注意環(huán)境衛(wèi)生，多同陽光和新鮮空氣接觸。

10.注意勞動(dòng)保護(hù)、防止意外傷害

笑笑十年少 仁者長(zhǎng)壽

孔子日：“仁者壽。”這說明早在春秋時(shí)期，孔子就已潛心領(lǐng)悟人的品質(zhì)與長(zhǎng)壽的關(guān)系。明代名醫(yī)張景岳也主張“欲壽，惟其樂;欲樂，莫過于善”。長(zhǎng)壽者多是敦厚、為善之人。

現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，人與人之間由于種種原因，難免發(fā)生沖突。如果能以“仁”之心對(duì)待矛盾，主動(dòng)溝通感情，化解沖突，必將心情舒暢，情緒穩(wěn)定，忘卻憂愁和煩惱，心身處于健康狀態(tài)，焉能不長(zhǎng)壽？我們要寬以待人;關(guān)心別人，才能受到別人的關(guān)心。

據(jù)報(bào)載，美國(guó)有一詭計(jì)多端的大富豪，突然身患重病，多方醫(yī)治無效，后聽從他人勸告，將自己的財(cái)富捐贈(zèng)給慈善事業(yè)，重病競(jìng)不治而愈。不管這事真實(shí)性如何，卻反映了人們對(duì)善者能長(zhǎng)壽的良好愿望。其實(shí)，為善對(duì)心理上可產(chǎn)生獨(dú)特的積極作用，從而促發(fā)了生理上的巨大作用。

仁者長(zhǎng)壽是有科學(xué)根據(jù)的，神經(jīng)系統(tǒng)與身體防御系統(tǒng)有密切關(guān)系，因此，良好的心理有利于延緩大腦衰老，也利于延緩身體各系統(tǒng)、器官的衰老?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，60%～90%的疾病都是由精神因素決定的，心理壓抑是21世紀(jì)以來威脅健康最嚴(yán)重的問題之一。世界衛(wèi)生組織指出：“健康不僅指身體健康，還包括心理健康和良好的社會(huì)適應(yīng)能力。”說的都是這個(gè)道理。

長(zhǎng)壽要做到“三慢四快”

如何長(zhǎng)壽？什么樣的人能長(zhǎng)壽？我們聽過世界各地長(zhǎng)壽老人的秘訣，媒體也不斷報(bào)道出醫(yī)學(xué)專家對(duì)長(zhǎng)壽的新研究，但哪些適合國(guó)人借鑒？最近，《生命時(shí)報(bào)》請(qǐng)國(guó)內(nèi)權(quán)威專家從眾多長(zhǎng)壽方法中篩選出以下幾種，只要堅(jiān)持做到這"三慢四快"，長(zhǎng)壽對(duì)你來說也許不是一件遙不可及的事。

“三慢”給身體調(diào)整的時(shí)間

吃飯速度慢一點(diǎn)：可能你真得很忙，但這不該成為吃飯狼吞虎咽的借口。要知道，我們的胃不是敞開口等著你往里傾倒食物的大袋子，整個(gè)消化系統(tǒng)都需要時(shí)間來處理食物。在以長(zhǎng)壽著稱的地中海地區(qū)，慢慢吃飯就已成為當(dāng)?shù)厝说拈L(zhǎng)壽秘訣之一;而遍及45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的“國(guó)際慢餐協(xié)會(huì)”的成立，更是讓慢餐變成了一種健康時(shí)尚。

衛(wèi)生部老年醫(yī)學(xué)研究所原所長(zhǎng)高芳堃指出，細(xì)嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其與食物的充分混合，增進(jìn)消化吸收。這一點(diǎn)，對(duì)于牙齒不好的老年人來說，尤其重要。此外，也有專家認(rèn)為，慢慢吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒;多花些時(shí)間咀嚼食物，還可以鍛煉面部肌肉，減少皺紋。所以，想長(zhǎng)壽，就要慢點(diǎn)吃飯。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

脾氣上來慢一點(diǎn)：有“火”能發(fā)出來是好的，但“點(diǎn)火就著”卻不是什么好事。(上接第一版)中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)老年心理專業(yè)委員會(huì)總干事楊萍告訴記者，學(xué)會(huì)控制不良情緒是保障身心健康的重要因素。需要強(qiáng)調(diào)的是，控制不良情緒，不代表要壓抑憤怒。研究表明，生悶氣不利于心臟，同時(shí)也會(huì)影響免疫系統(tǒng)正常工作。所以，正確的化解方法很重要。楊萍說，在發(fā)現(xiàn)自己快發(fā)脾氣時(shí)，趕緊換個(gè)環(huán)境或在話題上打個(gè)岔，都有助于消解不良情緒。如果你能經(jīng)常用深呼吸、運(yùn)動(dòng)等方式調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài)，心態(tài)慢慢就會(huì)變得平和。當(dāng)你覺得沒什么事值得發(fā)脾氣時(shí)，就說明你正在踏上健康長(zhǎng)壽之路。

心臟跳得慢一點(diǎn)：為什么烏龜能活百歲，有些動(dòng)物卻只有十幾年，甚至更短的壽命？德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，壽命的長(zhǎng)短似乎與心跳的快慢成反比，也就是說，心跳越快，壽命越短。烏龜心跳每分鐘20-30次，因而長(zhǎng)壽;老鼠的心跳達(dá)到每分鐘500-600次，所以壽命很短。

這一理論能否套用到人身上？美國(guó)克利夫蘭診所女性心臟血管中心主任萊斯利·曹博士認(rèn)為，絕大多數(shù)人的靜止心率在每分鐘60-100次，較慢的心率意味著，你的心臟不用太過賣力工作，就可以完成輸送血液的任務(wù)。因此，心跳次數(shù)越少，身體就越健康。上海第六人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師魏盟認(rèn)為，雖然目前醫(yī)學(xué)界對(duì)這一理論還有爭(zhēng)論，不過，在患有冠心病或心衰的病人中，它是成立的。有研究顯示，對(duì)于這些患者，心跳快要比心跳慢的死亡率高。意大利心肌梗死治療中心的研究人員認(rèn)為，如果健康人能夠每天用1小時(shí)步行4公里，即可刺激迷走神經(jīng)，減慢心跳速度。

做到“四快”最健康

走路快：當(dāng)快走成為一種運(yùn)動(dòng)方式，毫無疑問，它會(huì)讓身體變得更健康。但法國(guó)居里大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，就算你不把它當(dāng)鍛煉，平時(shí)干什么事都喜歡快走，也對(duì)身體有益。走路慢會(huì)增加人的血管壁厚度，讓人更容易患心臟病或中風(fēng)，而步速快則會(huì)提高體內(nèi)高密度脂蛋白，也就是好蛋白的水平，保護(hù)心臟，讓人更長(zhǎng)壽。

反應(yīng)快：反應(yīng)快的人更長(zhǎng)壽。來自愛丁堡大學(xué)和英國(guó)醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)的研究證明，與血壓、鍛煉水平等因素相比，反應(yīng)速度是健康長(zhǎng)壽更好的“風(fēng)向標(biāo)”。反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)遲緩的人，比反應(yīng)快的人過早死亡的危險(xiǎn)高2倍。高芳堃表示，反應(yīng)快說明智力狀況不錯(cuò)，沒有患上老年癡呆癥等會(huì)影響大腦功能的疾病;身手敏捷，說明平衡力等運(yùn)動(dòng)能力沒問題，會(huì)較少因?yàn)榈挂鹨馔鈸p傷。這樣的人長(zhǎng)壽的幾率高。做點(diǎn)智力游戲，如數(shù)獨(dú)、猜謎，甚至電腦游戲等，都有利于保證大腦靈活;而練練單腳站立、側(cè)走等動(dòng)作，也會(huì)讓你的平衡性變得更好。

大便快：要想長(zhǎng)壽，各個(gè)系統(tǒng)都得“運(yùn)轉(zhuǎn)”正常。而檢驗(yàn)排泄系統(tǒng)健康與否的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，就是大便通不通。大便順暢，說明腸蠕動(dòng)好，沒有肛腸疾病;反之，總也解不出大便，宿便堆積，會(huì)不斷產(chǎn)生毒素，造成腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、精神緊張等問題。專家譚靜范認(rèn)為，避免便秘最重要的是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如多吃蔬菜雜糧、多喝水、定時(shí)排便，多進(jìn)行提肛、按摩腹部等保健動(dòng)作。此外，美國(guó)腸道學(xué)專家還建議用大笑緩解便秘，因?yàn)樗茏尪瞧ゎ潉?dòng)，對(duì)腸子起到按摩作用，并緩解壓力與緊張。

入睡快：入睡快的人往往擁有充足而高質(zhì)量的睡眠，因?yàn)樗麄兡軌蜉^快地進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這是養(yǎng)生保健的一個(gè)重要前提。而入睡慢的人則會(huì)老覺得累，還會(huì)影響記憶力、抗病能力，或是出現(xiàn)心理問題。為了能夠盡快入睡，要保證睡前不要太餓、太飽或太累。做些小動(dòng)作，盡量放松肌肉，如重復(fù)握拳動(dòng)作、抬抬肩膀、咬咬牙。另外，也有專家指出，睡覺時(shí)采用右側(cè)臥位，左手自然放于左股之上，雙腳交叉的狀態(tài)，最利于快速入眠。

總結(jié)：以上介紹的這些長(zhǎng)壽秘方，很管用的哦，大家一定要照著做一做，要堅(jiān)持，那么你就能生活的健康又長(zhǎng)壽啦！