越來越多的老年人開始注重養(yǎng)生保健了，春季是老年人養(yǎng)生的最好時機。那么，老年人養(yǎng)生的方法有哪些呢？老年人春季養(yǎng)生吃什么好呢？帶著這些疑問，跟著小編到文中看看老年人養(yǎng)生大全吧！

目錄

1、老年人養(yǎng)生吃什么好 2、老年人開春養(yǎng)生注意事項

3、老人春季養(yǎng)生的首要任務(wù) 4、老年人養(yǎng)生誤區(qū)

5、老年人養(yǎng)生的護肝食物 6、適合老年人養(yǎng)生的食物

7、老年人飲食養(yǎng)生原則 8、健忘癥的老人養(yǎng)生法

老年人養(yǎng)生吃什么好

老人的養(yǎng)生要根據(jù)季節(jié)的特點，在春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。老年人在春季的養(yǎng)生，無非就是飲食保健，吃的好，就可以頤養(yǎng)生命、增強體質(zhì)和預(yù)防疾病，從而達到延年益壽的一種醫(yī)事活動。

老人春季養(yǎng)生可多吃的食物

橘絡(luò)

不少人吃橘子時，在剝?nèi)ラ倨ぶ?，總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。

其實橘絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡(luò)更有裨益。

魚磷

營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折。

魚眼

特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

骨頭

骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁里，有無數(shù)海綿狀的細孔，這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成分作比較，它的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠遠高于鮮肉。

其蛋白質(zhì)高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的一倍多;至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。

老年人開春養(yǎng)生注意事項

立春節(jié)氣過后萬物復(fù)蘇，春回大地，專家提醒，老年人的養(yǎng)生方式要順應(yīng)氣候變化及時調(diào)整。

上薄下厚

因初春時節(jié)天氣多變，乍暖還寒，體表的皮膚毛孔打開，御寒能力減弱，故而不宜馬上脫去棉服。此時，穿衣可遵循上薄下厚的原則，并做好頭、頸、膝、足等部位的保暖工作。

少酸多辛

立春后陽氣初生，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)適當(dāng)增加辛甘溫性之物，如山藥、春筍、韭菜等，以助陽氣發(fā)散，少吃羊肉、人參等性熱的食物。同時，減少烏梅、山楂等酸味食物的攝入量，防止陽氣生發(fā)不足，郁結(jié)在內(nèi)。

伸展運動

人體氣血循環(huán)緩慢，適當(dāng)做做伸展運動，如伸伸懶腰，能促進全身氣血運行。伸展時，肌肉用力收縮，盡量吸氣;放松時，肌肉松弛下來，盡量呼氣。

暢達戒怒

中醫(yī)理論認為，春天屬木，與肝相應(yīng)，肝臟在生理上主疏泄。立春時節(jié)，情緒上要戒躁戒怒，忌心氣抑郁不舒展，應(yīng)盡量保持心境平和暢達。

泡腳祛寒

入春后，晚上泡泡腳可祛除體內(nèi)的寒氣。泡腳需注意方法：溫水要慢慢加熱，千萬不能一開始就用燙水，這樣會把寒氣逼回體內(nèi)。每天泡30分鐘左右，身體感覺溫暖即可。

春多風(fēng)病要防疾

春季養(yǎng)生的關(guān)鍵是要防風(fēng)。春季多風(fēng)，中醫(yī)認為，“春多風(fēng)病”，春季風(fēng)是主要的致病因素，它適于細菌、病毒等繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、流腦、猩紅熱、肝病、腮腺炎、紅眼病等。所以一定要講究衛(wèi)生，勤洗曬衣服、被子，除蟲害，開窗通風(fēng)。為了適應(yīng)春天的特點，應(yīng)當(dāng)稍晚些睡，早些起床，然后散步于庭院或公園之中，松寬衣帶，全身放松，使神志隨春天生發(fā)之氣而活動舒暢，提高防御能力。在傳染病流行時，應(yīng)少去公共場所，避免傳染。

立春后人體的毛孔逐漸打開，風(fēng)邪夾寒最容易趁虛而入導(dǎo)致感冒、傷風(fēng)，經(jīng)常鍛煉肺經(jīng)可以提升皮膚抵御風(fēng)寒的能力。肺經(jīng)在我們手臂的內(nèi)側(cè)，它經(jīng)過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們?nèi)∷舷聝啥说难ㄎ粊戆茨蜁泻芎玫男Ч?，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

飲食宜甘溫清淡

開春過后，人體的新陳代謝逐漸旺盛起來，此時飲食宜甘而溫，富含營養(yǎng)，以健脾扶陽為食養(yǎng)原則，宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。漢代養(yǎng)生家說：“當(dāng)春之時，其飲食之味，宜減酸增甘，飲食不可廢之一日，以養(yǎng)脾氣。”故春季飲食宜甘甜少酸。

多吃香椿和香菜，早春時節(jié)，香椿樹會冒出嫩嫩的綠芽，掐下嫩芽，做一盤香椿炒雞蛋，或者切碎了加點油鹽，做成涼拌香椿芽，是最好的保健家常菜。像香椿、香菜這些帶有香氣的蔬菜，都具有很強的疏通作用，能幫助陽氣在人的體內(nèi)升發(fā)。

老人春季養(yǎng)生的首要任務(wù)

春季養(yǎng)生一定要順應(yīng)春令舒暢生發(fā)之氣，注意氣候多變，從飲食起居各方面加以調(diào)適，對保持身心健康有著十分重要的作用。

1.調(diào)養(yǎng)精神

春天，大自然生機勃勃，萬象更新，萬物始生，在調(diào)養(yǎng)精神方面，也應(yīng)順從自然，重點放在一個“生”字上。在春天里，人的意志當(dāng)順應(yīng)生發(fā)之氣，此時要力戒動怒，更不要情緒抑郁，思想上要豁達開朗，心胸寬闊，身體要放松，要舒坦自然，使情志“生”發(fā)出來。尤其是中老年人，如果不常生惱怒和忿恨，保持樂觀情緒，則精氣不易耗散，臟器不易老化，形體不致衰憊，自可祛病益壽。

2.防風(fēng)御寒

在衣著上，春天雖暖和，但別急著減衣服。因早春氣溫乍寒乍暖，如同孩兒臉，一日三變，常有寒潮來襲。

老年人，氣弱骨疏、抗病力差，稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。因驟冷會使血管痙攣，血液黏稠，血流速度減慢，臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而來。故在此時，應(yīng)防風(fēng)御寒。

春季衣著款式應(yīng)寬松舒展，純棉織品吸濕性好，暖和又貼身，是內(nèi)衣的合適選料。由于寒冬自下而起，傳統(tǒng)養(yǎng)生主張春時衣著宜“下厚上薄”，起到“滋陰養(yǎng)陽”的作用。青年女性尤應(yīng)注意，不可過早地換穿裙裝，否則會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎與多種婦科病。春風(fēng)于溫暖之中暗藏殺機，出汗后應(yīng)及時擦去，切勿敞開胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂，可減少疾病，尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。

3.調(diào)節(jié)飲食

春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營養(yǎng)，以健脾扶陽為食養(yǎng)原則。

宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。漢代養(yǎng)生家說：“當(dāng)春之時，其飲食之味，宜減酸增甘，飲食不可廢之一日，以養(yǎng)脾氣。”

由于春天人體新陳代謝加快，營養(yǎng)消耗增加，因此應(yīng)多選用既升發(fā)又富有營養(yǎng)之食品，如：黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、芝麻、柑桔、香蕉、蜂蜜、姜、蔥、蒜之類;還要多吃一些新鮮蔬菜，如：春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等，可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食欲等作用。

4.運動鍛煉

一年之計在于春，春天是體質(zhì)投資的最佳季節(jié)。春天空氣清新，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑。生命在于運動。動則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動，適當(dāng)?shù)倪\動，這是古往今來長壽的秘訣。不過“動”有主動、被動之分，為適應(yīng)春季之生氣，當(dāng)以主動運動，持之以恒為主要。在運動上，動作宜舒展、暢達、緩慢，猶如百草萌芽，風(fēng)擺柳絲，蜻蜓點水，運動量不宜過急或過大。我國古代著名長壽醫(yī)學(xué)家指出：“養(yǎng)生之道，常欲小勞。”故運動切忌過分活動，以免大汗淋漓而傷陽氣。

5.預(yù)防春困

春天風(fēng)和日麗，大自然呈現(xiàn)出一派生機盎然的景象?？墒?，人在感到舒服爽快的同時，卻又會產(chǎn)生困倦和思睡，加上春夜要短，使人感到“春眠不覺曉”，困倦無力，精神不振，這些現(xiàn)象中醫(yī)叫做“春困”。“春困”不是睡眠不足，也不是病態(tài)，而是“生物鐘轉(zhuǎn)換”人體不能適應(yīng)氣溫升高的環(huán)境變化，體內(nèi)發(fā)生了“血液重新分配”生理變化所致。

6.保健防病

人的精神活動必須順應(yīng)氣候的變化。人體受季節(jié)影響最大的時候是過渡季節(jié)，尤其是早春時節(jié)。此時或風(fēng)和日麗，春光明媚;或春雨連綿，冷風(fēng)襲人。故在我國民間素有“春風(fēng)如刀刮，死牛又瘦馬”的說法。

老年人養(yǎng)生誤區(qū)

生活中，有的老人因咀嚼功能或者腸胃功能不好而長年吃粥，或是吃煮得比較爛的菜等，這真的是健康嗎？今天小編盤點一些老人常見的飲食誤區(qū)，作為子女的你們，一定要了解哦。

誤區(qū)一：長期吃粥

老年人患牙病多，牙齒缺損者常見，有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥，也有少數(shù)講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。據(jù)觀察，長期吃粥的老年人一般比較消瘦，原因是老年人的胃動力較差，如果吃粥的量過多，難以很快排空，會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，如果長期吃粥，得到的總熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不夠人體的生理需要，難免入不敷出。

所以，吃粥和吃藥粥雖是養(yǎng)生一法，但不是人人皆宜，除非是身體很虛弱，或是治病需要。老年人患牙病應(yīng)積極治療，應(yīng)鑲牙補牙。飯不妨燒得爛些，也可吃面條，長期吃粥并不適宜。

誤區(qū)二：吃的菜煮太爛

生活中，不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍，然后就放水里長時間煮，做成菠菜湯，白菜湯什么的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了，吃到最后就是吃了點纖維，沒有什么營養(yǎng)價值。所以，老人們最好別用“爛菜湯”式做法。“先洗后切，急火快炒，多吃涼拌，品種多樣，顏色選深。”是老人做蔬菜的20字要訣。

誤區(qū)三：鈣補得越多越好

許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的，鈣經(jīng)胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，比如腎結(jié)石、血管鈣化等。

誤區(qū)四：經(jīng)常吃不加熱、或熱不透的剩飯剩菜

飯菜里的各種營養(yǎng)素都會隨著存放時間延長而逐漸損失，時間越長，損失越多。相對維生素和礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)素而言，蛋白質(zhì)和碳水化合物損失相對少些，但長時間存放的飯菜，還是要防止蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)，脂肪發(fā)生酸敗，碳水化合物發(fā)生霉變。

另外，剩飯菜產(chǎn)生亞硝胺幾率也會隨著存放時間的延長而增加，如果吃時再不熱透，還容易滋生細菌等微生物，引發(fā)胃腸疾病。老年人腸胃功能比較脆弱，盡量不吃剩飯菜。

誤區(qū)五：吃飯越清淡越好

隨著生活水平的提高，很多人也患上了富貴病，因此也越來越多的人傾向于飲食清淡，這樣的想法雖然沒有錯，但是也不能太過極端，吃素也不能一點葷菜都不吃，也是需要適當(dāng)?shù)某砸恍┤澆说?，營養(yǎng)專家提醒老年朋友，飲食應(yīng)葷素搭配，不偏重于葷也不偏向于素。樣樣都吃一點，這才是人體收支平衡的最佳狀態(tài)。

老年人養(yǎng)生的護肝食物

當(dāng)一個人步入老年人的階段，身體的各項指標(biāo)就會走下坡路，所以老年人要養(yǎng)生，一定要學(xué)會科學(xué)的方法，才能擁有健康的體魄，肝臟是我們主要的器官，飲酒會造成肝臟的損壞，今天針對老年人保肝護肝的問題，專家們給我們提了一些很不錯的建議。一起來看看吧。

日常的飲食保健對肝臟也是一種無形的保護，尤其是肝病患者注重食療保肝，那么老人吃什么食物對肝臟好呢？下面就聽聽營養(yǎng)學(xué)專家是怎樣詮釋的吧。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

1.大豆及豆制品

其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，并對機體所需、肝臟修復(fù)都是非常有益的。

2.牛奶

屬于肝炎患者完美的營養(yǎng)佳品，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。吃什么東西對肝好。

3.雞蛋

屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構(gòu)成人體組織薄膜的重要材料膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質(zhì)如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

二、新鮮的瓜果蔬菜

1.葡萄

含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。吃什么東西對肝好

2.蘑菇

屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預(yù)防肝癌的發(fā)生;含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者食用。

總之，在日常生活中有很多對肝臟有益的食物，選擇性適量食用，對肝臟的保護與修復(fù)是極為有價值的。

小編提醒老年人的健康是我們應(yīng)該注重的工作，想要讓自己晚年生活過的更好，擁有健康的身體是重中之重。

適合老年人養(yǎng)生的食物

在飲食方面，很多的時候我們都是要懂得健康的飲食的，懂得合理的搭配才能幫助老人調(diào)理出好的身體的，下面我們就一起看看老人的飲食應(yīng)該注意哪些問題吧。

一、喜歡喝粥

從飲食習(xí)慣看，長壽老人無不喜歡喝粥。每天早晨，他們把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

老人最適宜把小米粥當(dāng)成最好的滋補佳品。體弱有病的老人可以常用小米粥滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡米粥很有道理。

二、主食玉米

玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會曾作過普查，發(fā)現(xiàn)美國土著居民印第安人很少患高血壓和動脈硬化，原來因為他們的主食是玉米。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，常食者不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

三、常喝牛奶

喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

據(jù)稱，美國百歲壽星中，80%為女性，她們共同的飲食習(xí)慣是喝牛奶。百歲壽星每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。

牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D和核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。

牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，常吃后可以預(yù)防齲齒。

喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。

四、每日一蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。

中國百歲壽星、知名經(jīng)濟學(xué)家根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。

營養(yǎng)學(xué)家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。

另外，雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負擔(dān)。