補(bǔ)血吃什么好 老年人補(bǔ)血6個(gè)要點(diǎn)
老人的健康是每個(gè)子女最關(guān)心的事情,子女們都希望父母能夠度過健康幸福的晚年!但是人到了老年以后就會(huì)出現(xiàn)許多的問題,貧血是最常見的!你們知道老人補(bǔ)血吃什么好嗎,生活中有哪些補(bǔ)血食物是適合老人吃的呢?今天就和小編一起來看看有哪些補(bǔ)血湯是可以幫助老人補(bǔ)血的吧!
食療養(yǎng)生:老年人貧血應(yīng)該怎么補(bǔ)血
貧血是每個(gè)年齡段的人都會(huì)出現(xiàn)的問題,尤其是許多的老年人,老人貧血會(huì)影響正常的生活!你們知道老人貧血該怎么補(bǔ)血嗎,有什么好的方法嗎?首先要知道老人貧血的原因,這樣才可以有效的給父母補(bǔ)血!下面就一起來了解一下吧!
老年人為什么容易貧血
老年人臟器老化,胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降,胃壁細(xì)胞的萎縮,胃酸和內(nèi)因子分泌不足,就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏,導(dǎo)致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導(dǎo)致貧血。
老年人的食欲下降、偏食,也很容易造成營養(yǎng)缺乏,因此就會(huì)出現(xiàn)我們常見的貧血癥。
老年人的骨髓內(nèi)造血組織的減少,造血功能就會(huì)下降。雄性激素分泌減少,從而導(dǎo)致促紅細(xì)胞生成素減少,所以使紅細(xì)胞和血紅蛋白降低。
貧血有的原發(fā)于造血器官疾病,如再生障礙性貧血等,但絕大多數(shù)繼發(fā)于身體其他器官的疾病,是很多種疾病的一種表現(xiàn),與腫瘤等都有密切的關(guān)系。特別是中老年人腫瘤高發(fā),貧血往往成為首診的癥狀。有數(shù)據(jù)顯示,75%的宮頸癌,55%的肺癌,44%的結(jié)腸癌等都有貧血癥狀。
老年人貧血應(yīng)該怎么補(bǔ)血
中老年人貧血的話會(huì)四肢乏力、心悸、氣短、眼花、失眠多夢(mèng)、抵抗力低下。嚴(yán)重缺鐵時(shí)可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大,心電圖異常,甚至心力衰竭等貧血性心臟病的表現(xiàn),有的還出現(xiàn)精神失?;蛞庾R(shí)不清等。
約有15%-30%的老年人貧血病例表現(xiàn)有神經(jīng)痛,感覺異常。可出現(xiàn)偏食,異食癖(喜食土塊、煤渣等),反應(yīng)遲鈍,智力下降,易怒不安,易發(fā)生感染等。老年性耳聾也與嚴(yán)重缺鐵有關(guān)。
老年人貧血應(yīng)該怎么補(bǔ)血
許多貧血的人首先想到的補(bǔ)血方法就是紅棗了,其實(shí)除了紅棗之外,還有許多的補(bǔ)血妙招!生活中有許多的食物就可以幫助父母恢復(fù)氣血的哦,不知道該怎么給老人補(bǔ)血的朋友們趕緊來看看下面的幾種補(bǔ)血食物吧!
1、中藥補(bǔ)血
我國傳統(tǒng)的補(bǔ)血食物主要是以中藥為主,其中阿膠是最好的補(bǔ)血食品,其他的例如人參、當(dāng)歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用于調(diào)理補(bǔ)氣血,丹參、當(dāng)歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中,最常用補(bǔ)血方法是將中藥和肉類燉補(bǔ),如用老鴨、老雞、排骨與中藥搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
2、果蔬補(bǔ)血
老年人貧血應(yīng)該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素,可以起到補(bǔ)血的作用。老年人的消化能力不是很好,建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用,這樣有助于消化吸收。
3、補(bǔ)鐵補(bǔ)血
要多吃補(bǔ)鐵的食物,富含鐵的食物有雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等,不僅血紅素鐵含量高,而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響。
推薦老年人補(bǔ)血食譜:芝麻花生糊
黑芝麻、花生仁、白糖。分別將黑芝麻、花生仁洗凈,炒熟以后研成粉末。每次食用時(shí),各取大約15克,再加入1000ml-1500ml的開水,調(diào)成糊狀,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖調(diào)味即可食用。補(bǔ)血、預(yù)防便秘、健脾、潤肺。
4、蛋白補(bǔ)血
補(bǔ)充蛋白質(zhì),富含蛋白質(zhì)的食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等食物,只有補(bǔ)充鐵、蛋白質(zhì)才可以合成更多的血紅蛋白,以維持良好的鐵質(zhì)在人體血液的正常應(yīng)用。
5、維C補(bǔ)血
維生素C可以促進(jìn)鐵吸收,因此日常膳食中多攝入富含維生素C的新鮮蔬菜和水果汁,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、櫻桃,以幫助鐵質(zhì)的吸收和血紅蛋白的合成。
6、補(bǔ)銅補(bǔ)血
患有缺鐵性貧血的老人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅,銅能促進(jìn)鐵的吸收利用,能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。人體中的銅藍(lán)蛋白減少,也會(huì)阻礙血紅蛋白的生長。因此飲食中除了攝入含鐵的食物時(shí)候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物有動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。
老年人貧血應(yīng)該怎么補(bǔ)血,看了以上的介紹,您清楚了嗎?另外,養(yǎng)生之道網(wǎng)溫馨提示,老人貧血期間切勿喝濃茶,濃茶會(huì)加重貧血。
老年人的食療佳品補(bǔ)血補(bǔ)氣
補(bǔ)血補(bǔ)氣紅棗維生素E等有益成分,補(bǔ)血補(bǔ)氣能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì),其所含鐵對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。棗補(bǔ)脾胃、養(yǎng)氣血,二者同食對(duì)體質(zhì)虛弱、補(bǔ)血補(bǔ)氣貧血有很好的療效。
紅棗
別名紅棗、美棗、良棗、干棗性味歸經(jīng)味甘,性溫,入脾、胃、心經(jīng)功效預(yù)防骨質(zhì)疏松,補(bǔ)氣補(bǔ)血,降壓,美膚,補(bǔ)益健體,抗癌,解毒保肝,鎮(zhèn)靜安神,平喘,抗過敏
主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿|、素、煙酸、維生素C、鈣、磷、鐵等
1.選購棗時(shí)以皮色紫紅,顆粒大而均勻,果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺者為佳。如果皺紋多,痕跡深,果行凹癟,則為肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品。
2.如果紅棗蒂端有穿孔,粘有咖啡色或深褐色粉末,說明已被蟲蛀,不宜購買。
怎么吃最科學(xué)
1.棗有鮮品和干品兩種,可生食也可煮粥。具有補(bǔ)益作用的一般是加工好的干品。生吃棗時(shí)最好把棗皮去掉。
2.嬰幼兒吃棗宜做成棗泥。菠菜+棗菠菜中含有豐富的胡蘿I\素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì),其所含鐵對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。棗補(bǔ)脾胃、養(yǎng)氣血,二者同食對(duì)體質(zhì)虛弱、貧血有很好的療效。
百合+棗百合和棗搭配食用,可滋陰養(yǎng)血、安神、除煩熱,適宜女性更年期潮熱盜汗、急躁易怒者食用。
1.適宜體質(zhì)虛弱者及骨質(zhì)疏松、高血壓、失眠、貧血、肝病、癌癥患者食用。
2.適宜更年期女性、中老年人食用。
1.牙病、便秘患者應(yīng)慎食。
2.小兒疳病不宜食棗,凡有痰濕、痰熱、積滯、蟲病者也均不宜食棗。防治骨質(zhì)疏松棗中富含鈣,對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要作用,是女性更年期及中老年人的食療佳品。
補(bǔ)氣補(bǔ)血
棗富含鐵,可補(bǔ)脾生血,是補(bǔ)氣生血的理想食品,適宜體質(zhì)虛弱、貧血者及女性月經(jīng)后食用。
降壓棗所含的蘆丁是一種可使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓有防治功效。
結(jié)語:老人的健康是子女們最擔(dān)心的事情,父母能夠度過一個(gè)健康幸福的晚年是每個(gè)子女的心愿!所以子女們平時(shí)要多多了解一些老人保健常識(shí),這樣可以更好的照顧父母哦!相信小編今天給大家介紹的這些補(bǔ)血常識(shí),能夠幫助大家給父母創(chuàng)造一個(gè)幸福的生活哦!