老人的健康是每個(gè)子女最關(guān)心的事情，每個(gè)子女都希望父母能夠度過一個(gè)健康幸福的晚年！但是許多的老人都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況，你們知道老年人吃什么補(bǔ)鈣嗎？生活中老年人如何補(bǔ)鈣呢，其實(shí)終老年補(bǔ)鈣最好的方法就是食補(bǔ)啦！下面就來看看有哪些美味的食物是可以幫助老人補(bǔ)鈣的呢？

最適合老人的補(bǔ)鈣食物 老人補(bǔ)鈣推薦食譜

隨著年紀(jì)的越來越大，許多的老人都是非常容易出現(xiàn)健康的問題，最常見的就是骨質(zhì)酥松了！患有骨質(zhì)酥松的老人骨骼非常的纖細(xì)，而且脆弱易斷，那么老人應(yīng)該怎么補(bǔ)充鈣質(zhì)呢？許多人都會(huì)最先想到鈣劑，其實(shí)生活中的許多食物就可以幫助父母補(bǔ)鈣哦！

最適合老人的補(bǔ)鈣食物

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。

而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

4、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

老人補(bǔ)鈣推薦食譜

有時(shí)候有些老人不愿因吃單一的補(bǔ)鈣方式，那么我們可以選擇一些美味的食譜，這樣不僅給老人達(dá)到了補(bǔ)鈣的效果，還可以幫助老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)！那么有哪些食譜是可以幫助老人補(bǔ)鈣，改善骨質(zhì)酥松的癥狀的呢？不知道的朋友們趕緊來學(xué)習(xí)一下吧！

牛奶蛋黃湯

蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

素雞燒肉

素雞250克，牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色，隨后加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之.

豬骨黃豆粥

豬排骨150克，黃豆50克，鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈，文火中煨1小時(shí)，將排骨放入同煮數(shù)沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎、長(zhǎng)骨之作用。適用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長(zhǎng)期食療補(bǔ)鈣。

香干慈菇木耳燴肉絲

香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還可補(bǔ)充足夠的鈣。

老年人補(bǔ)鈣要遠(yuǎn)離三個(gè)誤區(qū)

老年人一旦患上骨質(zhì)疏松癥，帶來的后果是非常嚴(yán)重的，最明顯的表現(xiàn)就是劇烈的疼痛，并容易引發(fā)骨質(zhì)疏松性骨折，不及時(shí)治療還容易致殘。因此老人們對(duì)骨質(zhì)疏松都心存恐懼，于是許多老年人開始盲目補(bǔ)鈣。但要知道，很多廣告對(duì)于補(bǔ)鈣藥物的作用都過于夸大，老年人如果盲目相信廣告，過量補(bǔ)鈣，不但無益反而會(huì)對(duì)身體造成傷害，這主要是由于老年人在對(duì)補(bǔ)鈣方法的認(rèn)識(shí)上存在著3個(gè)誤區(qū)。

許多的子女都非常關(guān)心老人的健康，但是要多多注意補(bǔ)鈣的正確性哦！不恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣方式可能會(huì)對(duì)老人的身體造成傷害的哦，你們平時(shí)都了解哪些老人補(bǔ)鈣的常識(shí)呢，要注意避免的誤區(qū)都知道哪些呢？快來看看小編搜集的這些老人補(bǔ)鈣誤區(qū)吧！

誤區(qū)一：補(bǔ)鈣能治好骨質(zhì)疏松

許多老年人以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質(zhì)疏松，其實(shí)不是這么回事。

骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現(xiàn)。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經(jīng)后的女性，在絕經(jīng)后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。

由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補(bǔ)鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢(shì)，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。

誤區(qū)二：不辨病因治骨質(zhì)疏松

骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松，治療手段不一樣，千萬(wàn)不能不加區(qū)分，一律補(bǔ)鈣，否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。

繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營(yíng)養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松，補(bǔ)充鈣劑就非常有效;而對(duì)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等，盲目補(bǔ)鈣沒什么作用。

誤區(qū)三：鈣補(bǔ)得越多越好

許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥，危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。

血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補(bǔ)鈣，血液中血鈣含量過高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會(huì)引起并發(fā)癥，如腎結(jié)石、血管鈣化等。

食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全

老年人要正確補(bǔ)鈣，在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量是最安全有效的補(bǔ)鈣方式，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會(huì)引起血鈣過量。

專家建議：老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會(huì)造成骨量丟失。除此以外，曬太陽(yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用，這些都是安全的補(bǔ)鈣方法。

結(jié)語(yǔ)：父母為我們辛苦了一輩子，我們作為子女應(yīng)該給父母創(chuàng)造一個(gè)幸福健康的晚年，所以平時(shí)要多多了解這些老人保健常識(shí)！相信小編介紹的這些老人補(bǔ)鈣常識(shí)，一定可以幫助大家更好的照顧老人！也要記得分享給身邊的朋友們哦，小編希望每個(gè)老人都能度過幸福的晚年！