老人早餐何時(shí)吃最合適
養(yǎng)老是目前人們比較關(guān)注的話題之一,那么怎么養(yǎng)老,怎么老有所樂,老年人的飲食問題等等,你了解多少呢?下面就跟小編去下面學(xué)習(xí)一下吧!
老人早餐何時(shí)吃最合適
生活誤區(qū)——老年人早餐吃得越早越好
如今,很多人依然遵循著“早睡早起身體好”的養(yǎng)生經(jīng),尤其是一些老年人,他們的睡眠時(shí)間較短,甚至早上5點(diǎn)就起床了,然后立即吃早餐。以為早餐吃得越早越好。其實(shí),這是一種認(rèn)識(shí)誤區(qū)。
一般來講,老年人的消化功能本來就在逐漸減弱,早餐吃得太早會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致消化功能衰退,甚至還可能誘發(fā)胃病等。過早吃早餐其實(shí)只是一種口腔、胃腸道的機(jī)械運(yùn)動(dòng),老年人難以品出食物的美味,因?yàn)榇藭r(shí)人的味覺、消化道都還未徹底“醒轉(zhuǎn)”。絕大多數(shù)情況下,消化系統(tǒng)的“戰(zhàn)士們”一般都會(huì)在第二天早上七八時(shí)才“醒過來”,如果過早吃早餐,勢(shì)必讓“戰(zhàn)士們”提前“上崗”,長(zhǎng)此以往會(huì)干擾胃腸道的合理休息,加重胃腸道負(fù)擔(dān)。營(yíng)養(yǎng)專家也認(rèn)為,過早吃早餐不利于老年人腸胃消化。
[專家建議]
老年人的最佳早餐時(shí)間是早上七點(diǎn)到八點(diǎn)之間,因?yàn)槿说纳砩镧娕浜贤饨绱笞匀画h(huán)境有一定的作息規(guī)律。當(dāng)晚上睡覺時(shí),人的消化液分泌、胃腸蠕動(dòng)依然在進(jìn)行,以消化吸收晚餐攝入的食物,這種忙碌一直要持續(xù)到凌晨過后,然后開始休息,逐漸進(jìn)入睡眠期。如果已經(jīng)醒來,可以先在床上平躺十幾分鐘,然后再起床熱身。老年人在起床后,吃早餐前可以先喝一杯溫開水暖胃,清理腸胃殘余廢物。需要注意的是,老年人早餐最好不要吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性的食物。另外,早餐也不要吃得過飽,以免超過胃腸的消化功能,導(dǎo)致消化功能下降。
盛志勇:92歲院士談養(yǎng)生
近日,在解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院,中國(guó)工程院院士、我國(guó)現(xiàn)代燒傷醫(yī)學(xué)的開拓者、著名燒創(chuàng)傷外科專家盛志勇接受了筆者采訪。筆者見到盛老時(shí),他正在聚精會(huì)神地為學(xué)生修改論文。盛老精神矍鑠,熱情開朗, 若不是一頭銀發(fā),根本不會(huì)想到他已是92歲高齡。尤其令人驚嘆的是在整個(gè)采訪中,他思維敏捷、談鋒犀利,和藹的語(yǔ)言中透出練達(dá)和嚴(yán)謹(jǐn)。
筆者問盛老,您90多歲高齡了,身子骨依然這么硬朗,有什么養(yǎng)生之道?盛老笑了笑說,一切順其自然,養(yǎng)生不要過分,不要太刻意。
別老把自己當(dāng)成病人。盛老說,有的老年人這也不敢吃,那也不敢吃,比如吃雞蛋不敢吃蛋黃,其實(shí)這反而對(duì)身體不好。人是雜食動(dòng)物,需要攝入多方面的營(yíng)養(yǎng)。年紀(jì)大了容易出毛病,要特別注意每年的體檢,及早發(fā)現(xiàn)問題。老年人往往會(huì)逐漸出現(xiàn)代謝病,如糖尿病、高血壓、高血脂。盛老表示,“我五六十歲時(shí)就戴上了糖尿病帽子,還曾做過疝氣修補(bǔ)手術(shù)、膽囊切除手術(shù),心臟里還放了5個(gè)支架,但我從來沒有把自己當(dāng)成病人。人老了有慢性病很正常,但并不意味著整個(gè)日常生活就像病人一樣,應(yīng)該學(xué)會(huì)自我調(diào)整。”
上樓坐電梯,下樓走樓梯。每天晚上保證6個(gè)小時(shí)的睡眠,早上為學(xué)生修改文章。每天午飯后要看看《參考消息》,然后午睡半小時(shí)去上班。他上班在二樓,樓層不高,基本上不坐電梯,如果樓層比較高,下樓就走樓梯,但因?yàn)樾呐K不好,上樓就坐電梯。
愛玩愛動(dòng)打下身體基礎(chǔ)。“我現(xiàn)在的身子骨是年輕時(shí)愛動(dòng)打下的基礎(chǔ)。”盛老說,“我小的時(shí)候調(diào)皮得很,花在玩上的時(shí)間比讀書時(shí)間多,成績(jī)也不是特別好,但我擅長(zhǎng)很多運(yùn)動(dòng),如乒乓球、足球、網(wǎng)球、游泳、跳繩、踢毽子、雙杠,不但樣樣喜歡,而且一學(xué)就會(huì),同學(xué)們送我個(gè)外號(hào)‘猴子’。后來直到高二時(shí)才逐漸‘改邪歸正’,成績(jī)明顯提高。”他認(rèn)為,年輕時(shí)保持更多玩的時(shí)間,這對(duì)成年后的身體大有好處。
擁有一顆好奇心。盛老說他年輕時(shí)好奇心很強(qiáng),什么事都喜歡動(dòng)手試一試。中學(xué)時(shí)他在家做電解實(shí)驗(yàn),用的是漆包線,由于不絕緣差點(diǎn)被電死。盛老回憶起這些往事,笑得像個(gè)孩子。如今盛老每晚臨睡前都要看英文小說。他最愛看偵探小說,認(rèn)為這樣可以保持一顆好奇心,使心態(tài)不老。
名老中醫(yī)談養(yǎng)生 十常保健法
汪履秋,男,漢族,生于1919年9月。系江蘇省中醫(yī)院教授。汪先生的養(yǎng)生之法可概括為:日常生活,高度規(guī)律,無妄勞作,無過貪逸,靜漠淡恬,和愉虛無,靜心養(yǎng)性,修心養(yǎng)德。并借鑒古人“養(yǎng)生十六宜”,簡(jiǎn)化而創(chuàng)“十常保健法”,持之以恒,受益匪淺。時(shí)年七十有五,身體尚健,無任何痛苦。
中醫(yī)養(yǎng)生之道,源于《內(nèi)經(jīng)》攝生篇,本人每多仿效。我的生活方法除了飲食有節(jié)、起居有常,就是早晨做氣功,午后散步,平時(shí)做做“十常保健法”,動(dòng)靜結(jié)合,保健益壽。
我每日三餐,定時(shí)定量,飲食無偏嗜,葷素搭配,不食脂肪肥肉,以高蛋白低脂肪為原則,喜食豆制品。每于高溫時(shí)節(jié)以素食清淡為主。定時(shí)作息,每天睡眠八小時(shí),實(shí)際入睡五小時(shí),間有失眠,往往以背誦詩(shī)歌可入睡,如確實(shí)不能入睡,偶服安定2片。晨起練氣功約50分鐘,名為“內(nèi)勁一指禪”。7點(diǎn)進(jìn)早餐,食后少許登圊,以防便秘。偶有便秘,每晚服香蕉一至二根,或晚餐佐以菠菜之類。午飯后午睡,于下午兩點(diǎn)半起身外出散步一個(gè)半小時(shí),回來后靜坐,讀書寫作,從不過勞。晚餐時(shí)進(jìn)白酒25毫升,以低度酒為主??赐?ldquo;新聞聯(lián)播”之后,做“十常保健法”。睡前先洗面后洗足,晚十時(shí)入睡。平時(shí)常與孫兒戲弄或與同道友人聊天,不分輩次。我從不吸煙,對(duì)于飲茶亦不太嗜好,早中餐后飲一杯淡茶。從不服保健藥品。
我平時(shí)很少生病,現(xiàn)在只患老年高血壓病,但無任何癥狀,這與我日常生活有規(guī)律,勞逸結(jié)合不無關(guān)系。我現(xiàn)年75歲,尚未退休,仍從事醫(yī)療、科研工作。每天半天上班,診治病人30人次??蒲泄ぷ髦笇?dǎo)學(xué)生去做。人到老年就要預(yù)防疾病,我未滿六十就開始鍛煉,開始跑步鍛煉,到七十歲時(shí)改為散步,六十五歲開始做氣功。我現(xiàn)在腦力不衰,健腦的方法就是用腦而不損腦。說到房事生活,我認(rèn)為應(yīng)該節(jié)制,但須因人而異,如本元?dú)庾?,可以放?腎虛精衰,就應(yīng)節(jié)制。
我除了每晨做氣功、午后散步之外,平時(shí)常做“十常保健法”。具體做法是:
1.發(fā)宜常梳,每天梳頭3次。
2.面宜常擦,早晚各1次,每次50下。
3.目宜常運(yùn),每日1次,眼球轉(zhuǎn)動(dòng)10次。
4.鼻翼常按,按迎香穴,每日2次,每次50下。
5.耳宜常彈,每晨1次,彈100下,又稱鳴天鼓。
6.齒宜常叩,每晨叩100下。
7.唾宜常咽,每日1次,不拘次數(shù)。
8.腹宜常摩,每晨1次,摩100下。
9.腰宜常伸,每日1次,空拳擊腰,左右旋轉(zhuǎn),不拘次數(shù)。
10.足心常摩,每日摩3次,每次50下。
陳鐸:攝影讓我“老有所樂”
高大魁梧,滿頭銀發(fā),戴著方形眼鏡,一派翩翩學(xué)者的儒雅風(fēng)度,他就是我國(guó)第一代電視工作者、央視著名節(jié)目主持人陳鐸。當(dāng)談到健康時(shí),已73歲高齡的陳鐸說:有了健康,才能干事業(yè),晚年生活質(zhì)量才能有保證。
陳鐸很重視良好心態(tài)在健康中的作用。他說,老人要忘記年齡,忘記煩惱,忘記過去不愉快的事,從生活中主動(dòng)尋找樂趣,快樂每一天。比如他自己并不在乎 “老年人”的帽子。他說:由于頭發(fā)白得早,年輕時(shí)就有人叫我“陳爺爺”。變老是自然客觀規(guī)律,何必在意?叫就叫吧,我挺高興。
陳鐸也很會(huì)在生活中尋找樂趣。他退休后迷上了攝影,拍攝的風(fēng)景、山水、人物照片多次參加全國(guó)攝影藝術(shù)展并獲獎(jiǎng)。他把自己拍攝的精彩照片制作成臺(tái)歷,在年初作為禮物贈(zèng)送給他人。他說:攝影使我有種成就感,同時(shí)也見證了我“老有所樂、老有所得、老有所健”。
陳鐸還酷愛運(yùn)動(dòng),游泳、籃球、壁球都是經(jīng)常進(jìn)行。他很少坐電梯,十多層的樓他也是走著上去。
現(xiàn)在,陳鐸在北京成立以自己名字命名的文化工作室,從事古詩(shī)詞誦讀、環(huán)保、關(guān)愛老年人、慈善等工作。盡管每天都有忙不完的事,但他始終充滿了生機(jī)和活力。他說:能利用有生之年,多為社會(huì)做點(diǎn)好事,這是我人生最大快樂。
李濟(jì)深:知足常樂
中國(guó)國(guó)民黨革命委員會(huì)的創(chuàng)始人李濟(jì)深一生走在民主革命道路的前列。新中國(guó)建立后,李先生任人民政府副主席,政協(xié)副主席,整個(gè)家族從香港遷到北京。很多人想當(dāng)然地覺得李家家境富裕,勢(shì)力強(qiáng)大。李濟(jì)深的小女兒李筱桐與筆者聊起了這個(gè)話題。
“我父親一生光明磊落,不牟私利。新中國(guó)成立后,黨和政府給了他優(yōu)厚的待遇,但他依然是生活節(jié)儉,衣著樸素。提起他的財(cái)產(chǎn),只有幾處房子和古董字畫。”1948年,因?yàn)樵谙愀刍I辦《文匯報(bào)》,李濟(jì)深賣掉了桂林大屋??姑涝瘯r(shí),他又賣掉香港羅便臣道的房子為國(guó)家買飛機(jī),個(gè)人捐款占民革捐款的一半。“在他的影響下,我們家在父親去世后就把北京的李公館退給了國(guó)家,而他所收藏的數(shù)百件珍品也無私捐出。不是說空話,我父親給子女后代最大的財(cái)富,就是他的愛國(guó)主義精神。他的憂國(guó)愛民,影響了我們家很多人。”李筱桐說,“一個(gè)人活得是否充實(shí),關(guān)鍵看有沒有精神上的引導(dǎo)和支持。我們家這一代已經(jīng)談不上對(duì)名利的追求,能做事情,就是一種滿足。”“一切都要靠自己的真本事,不要坐在我的肩膀上。”是李濟(jì)深對(duì)子女說過最多的話。李濟(jì)深沒有為自己的后代牟過私利,但在子女擇業(yè)上,他給過很多建議。“我父親不希望后代從政,他希望我們學(xué)技術(shù),投身到祖國(guó)建設(shè)的第一線中去。他認(rèn)為中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),就讓大兒子去學(xué)農(nóng)業(yè),他看到國(guó)家布料短缺,就讓我去學(xué)紡織??姑涝瘯r(shí)期,他把最小的兒子送上戰(zhàn)場(chǎng)。”
自食其力,知足常樂。李家后人恪守著父輩留下的光榮傳統(tǒng)。精神上的樂觀和滿足是李濟(jì)深教給他們的健康秘訣。
總結(jié):看過本篇文章,知道了別人的養(yǎng)老秘訣,你是不是有所感觸呢?如果覺得合適,不妨雪山一招哦,讓你的老年生活更加的豐富多彩呢!(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》,刊期:2012.07,作者:王丹、張獻(xiàn)懷、李俊德、祝天澤,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表360常識(shí)網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。