夏季孕婦吃楊桃好不好
女性懷孕期間的禁忌非常多,當(dāng)然也包括飲食方面的禁忌,孕婦吃的東西也會(huì)直接影響到胎兒的成長。很多孕婦對(duì)酸味的食物比較感興趣,即使平時(shí)不喜歡吃酸味的,到了懷孕期間就特別想吃。楊桃就是一種酸甜味的水果,那么,孕婦吃楊桃好不好?吃楊桃對(duì)孕婦有什么好處嗎?
楊桃的營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
楊桃,學(xué)名五斂子,楊桃的營養(yǎng)價(jià)值高,含有對(duì)人體健康有益的多種成分如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸,還有多種維生素和礦物質(zhì),果實(shí)好芳香清甜??杉庸こ擅垧T,果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。
楊桃的藥用價(jià)值也很大,它對(duì)口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫(yī)治咽痛的能手。楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用:它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關(guān)節(jié)痛。盡管楊桃的作用很大,但腎臟病患者應(yīng)該少吃楊桃。
孕婦可以怎么吃楊桃?
楊桃的吃法很多,主要有以下幾種:
1、直接食用
清洗干凈,然后用刀削掉五個(gè)菱角,主要只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個(gè)菱角全部削掉,那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2、拔絲楊桃
材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。
3、蛋奶燉楊桃
材料:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。
制作方法簡單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
孕婦能吃楊桃嗎
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值高,含有對(duì)準(zhǔn)媽媽健康有益的多種成分,能減少準(zhǔn)媽媽機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,預(yù)防肥胖,還有降低血脂、膽固醇的作用,對(duì)高血壓,動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)準(zhǔn)媽媽肝臟,幫助準(zhǔn)媽媽降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的水分,生津止渴,利于小便排出,消除疲勞。所以,孕婦吃楊桃對(duì)身體非常有益。
所以,對(duì)于孕婦吃楊桃好不好這個(gè)問題,現(xiàn)在已經(jīng)有了答案,其實(shí)孕婦吃楊桃是非常有益的,可以給身體補(bǔ)充維生素C,有益于身體的健康。但是由于楊桃是屬于寒性的水果,不要過量食用就不要緊,否則就會(huì)易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。