孩子成長(zhǎng)階段的8類(lèi)禁忌食物
1歲以?xún)?nèi)——別吃蜂蜜
有些家長(zhǎng)借由蜂蜜水來(lái)為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但專(zhuān)家提醒,1歲以上的寶寶才能食用蜂蜜。這是因?yàn)榉涿蹖儆诓灰紫就耆氖澄?,往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。
當(dāng)腸道及免疫系統(tǒng)都未成熟的1歲以下的寶寶吃下去之后,會(huì)在腸道里繁殖并釋放出一種神經(jīng)毒素,引起幼兒肉毒桿菌病,使寶寶的神經(jīng)肌肉失調(diào),甚至呼吸系統(tǒng)癱瘓,這可是一種致命的急癥。
此外,由于蜂蜜甜度高,最好酌量喂食,以免養(yǎng)成寶寶重甜口味的飲食習(xí)慣。同時(shí),因?yàn)?歲寶寶已長(zhǎng)牙,更要注重口腔保健,避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙。
2歲以?xún)?nèi)——不宜喂牛奶
2歲以?xún)?nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶、羊奶以及成人奶粉。因?yàn)槌扇讼纼?nèi)有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而嬰兒體內(nèi)的這些酶往往還分泌不足或者活性不高,喂食牛奶后嬰幼兒不一定能消化,會(huì)出現(xiàn)消化不良癥狀,如嘔吐、腹瀉、腹脹等。
3歲以?xún)?nèi)——別吃易過(guò)敏的水果
水果中含有寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的維生素,是非常適宜的嬰兒輔食。但一些易過(guò)敏、刺激性的水果不適合當(dāng)做輔食。比如,水蜜桃、奇異果等一些表面有絨毛的水果,嬰幼兒食用后很容易造成過(guò)敏反應(yīng),最好都不要給寶寶吃。
更重要的是,除了過(guò)敏外,還會(huì)引起哮喘。食物過(guò)敏往往是過(guò)敏性哮喘的主要誘因之一,3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過(guò)敏的幾率很大。
此外,像芒果和菠蘿等水果一樣不要給孩子吃。因?yàn)槊⒐泻腥┧?,?huì)對(duì)皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發(fā)口唇部接觸性皮炎。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì),對(duì)人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出現(xiàn)口舌麻木、皮膚癟癢等。
4歲以?xún)?nèi)——別吃糖果、話梅等
一些太甜或者太咸的零食如糖果、話梅之類(lèi)的都不宜給4歲以?xún)?nèi)的寶寶吃。其中一個(gè)原因的確是甜食容易引起蛀牙。
更重要的原因是,寶寶的口味會(huì)影響其成年后飲食習(xí)慣,如果習(xí)慣攝入口味重的食物、嗜吃甜食,成年后,就容易得糖尿病、高血壓等與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的慢性病。
5歲以?xún)?nèi)——別吃螃蟹等海鮮
螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),容易出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),甚至出現(xiàn)風(fēng)疹塊。如果孩子患有哮喘,食用海鮮后就會(huì)導(dǎo)致哮喘復(fù)發(fā)。即使孩子能吃沒(méi)有哮喘和過(guò)敏,也要適可而止,不能貪吃。
6歲以?xún)?nèi)——別喝茶
不建議給6歲以?xún)?nèi)的小孩子喝茶水,因?yàn)椴柚械目Х纫虻瓤赡軐?dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,影響睡眠。
另外,茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收縮,并與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成凝塊,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及食欲下降,也會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀,茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收,還容易引起貧血,所以不建議給寶寶喝茶水。
7歲以?xún)?nèi)——別喝功能性飲料
功能飲料的成分有它的特殊性,一般適合于運(yùn)動(dòng)員、體力消耗量大的特定人群,在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用。
兒童的精力和運(yùn)動(dòng)量非常有限,排汗量也不多,而且,從功能飲料普遍所含的成分來(lái)看,其中的很多成分不但不適合兒童,還會(huì)影響他的身體發(fā)育和健康,所以別給孩子喝功能飲料。
8歲以?xún)?nèi)——別吃蠶豆
現(xiàn)在正是蠶豆上市的季節(jié),南京市兒童醫(yī)院近幾天收治了11名“蠶豆病”患兒,共同原因都是吃了蠶豆。醫(yī)師介紹,“蠶豆病”多見(jiàn)于8歲左右的兒童。
蠶豆病又稱(chēng)“胡豆黃”,是遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏癥的表現(xiàn)。這類(lèi)人群吃了蠶豆后全身血液中的紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生溶血,出現(xiàn)血紅蛋白尿、黃疸、貧血等反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)可因循環(huán)和腎衰竭而死亡。
全世界約2億人罹患蠶豆病,我國(guó)發(fā)病呈南高北低的特點(diǎn),主要分布在海南、廣東、云南、貴州、四川等長(zhǎng)江以南各省。