二十四節(jié)氣中處暑標(biāo)志著夏天的結(jié)束，意味著炎熱的夏天終于離我們遠(yuǎn)去啦。那么大家都知道處暑是什么意思，處暑代表什么呢，處暑又應(yīng)該注意哪些問題呢？處暑吃什么，我們的飲食有哪些變化呢，今天小編教你怎樣達(dá)到處暑健康，希望大家都可以用的到哦！

處暑是什么意思 處暑代表什么

處暑的來臨意味著炎熱的夏天走了，涼爽的秋季已經(jīng)到來，我國的大部分區(qū)域的氣溫都有所下降。這個(gè)時(shí)候晝夜溫差較大，我們要根據(jù)氣溫的不斷變化適當(dāng)?shù)脑鰷p衣物，避免患上流行性感冒哦！

處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣，在每年的8月23日或24日，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)150度?！稓v書》曰：“斗指戊，為處暑。暑將退，伏而潛處，故名也。”《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”含有躲藏、終止意思。處暑意思是炎熱的暑天就要結(jié)束了，因?yàn)檫@時(shí)三伏已過，或近尾聲。

各地都有“暑去寒來”的諺語，處暑是溫度下降的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。處暑后，綿綿秋雨有時(shí)會(huì)提前到來，因此，諺語有“一場秋雨一場寒”之說。

這一時(shí)節(jié)，白天氣溫雖然仍會(huì)很高，但早晚溫度低，溫差大，公眾要預(yù)防感冒的發(fā)生。秋天氣候多變，經(jīng)過炎熱的夏季后，人體內(nèi)耗較大，導(dǎo)致免疫力下降。隨著氣溫逐漸降低，病毒乘虛而入，借助呼吸道疾病侵入人體，特別是初秋時(shí)節(jié)，氣溫差異明顯，午后的對流天氣及大范圍的冷空氣活動(dòng)，都會(huì)造成氣溫驟降。因此，處暑時(shí)節(jié)，人們要注意增減衣服，小心受涼感冒。

處暑代表什么

處暑以后，天氣沒有夏季那么炎熱了，逐漸轉(zhuǎn)涼，我們外出的時(shí)候要注意保暖工作，生活起居也要隨著天氣的變化而變化，適當(dāng)?shù)脑鎏硪挛?，做到早睡早起！這樣才能保持健康！

處暑時(shí)節(jié)，暑氣逐漸散去，涼意漸生，這時(shí)候穿衣保暖就成了一個(gè)重要話題，民間有“春捂秋凍，不生雜病”之說。

“春捂秋凍”是古人根據(jù)春秋兩季氣候變化特點(diǎn)而提出的穿著方面的養(yǎng)生原則，但在現(xiàn)實(shí)生活中，要根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握，不能死搬硬套，凍得適度才行。

處暑時(shí)節(jié)，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時(shí)不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準(zhǔn)，以便使機(jī)體逐漸適應(yīng)涼爽的氣候，以提高機(jī)體對低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。“當(dāng)然，‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環(huán)減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應(yīng)及時(shí)增減衣服。”

“秋凍”不僅局限于未寒不忙添衣服，還可引申為秋季的其他養(yǎng)生保健方面，如睡覺不要蓋得太多，以免導(dǎo)致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋凍”的有效方法，應(yīng)長期堅(jiān)持。

“秋凍”還要密切關(guān)注天氣變化，添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來決定。初秋時(shí)節(jié)，天氣變化無常，“一天有四季，十里不同天”，“若要安逸，勤脫勤換”，因此，應(yīng)多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。

處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，起居作息也要相應(yīng)調(diào)整。此時(shí)節(jié)，公眾要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，一般而言，秋季睡眠以晚上9點(diǎn)至10點(diǎn)入睡，早晨5點(diǎn)至6點(diǎn)起床為宜，中午時(shí)分應(yīng)注意午休，有利于保養(yǎng)精氣。

處暑以后為了保證我們的睡眠質(zhì)量，可以在臥室擺放一些新鮮的水果，這樣可以有效的幫助我們更快的入睡。另外，睡覺之前適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉也是很好的，比如散步，快走等都有助睡眠。但是需要注意的是，睡覺之前要關(guān)好門窗，避免寒氣入侵人體。

處暑養(yǎng)生：五大食譜滋陰潤燥

處暑意思就是夏天的暑熱正式結(jié)束，雖然意義上秋季已經(jīng)來臨，但是夏天的暑氣仍然未減，只是不如夏季的炎熱而已。這時(shí)候的天氣多變的涼爽干燥，所以人們養(yǎng)生也要適時(shí)做出調(diào)整，以適應(yīng)季節(jié)的變化，處暑養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么呢，五大食譜補(bǔ)肝益腎去潤肺去噪。

芝麻菠菜

原料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

功效：補(bǔ)肝益腎，開胸潤燥。

百合蓮子湯

原料： 干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

功效： 安神養(yǎng)心，健脾和胃。

沙參粥

原料：沙參15～30克，粳米50克，冰糖適量。

制作：先將沙參搗碎，加水煎取藥汁后去渣，然后將藥汁與粳米同入沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖稍煮片刻即可。

功效：滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、祛痰止咳。

應(yīng)用：肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、干咳少痰、久咳聲啞、咽喉干痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌干少苔、大便干結(jié)、干嘔呃逆，以及肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。

石斛粥

原料：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。

制作：先將石斛以水200毫升，文火久煎取汁約100毫升，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖攪勻。每日早、晚稍溫頓服。

功效：滋陰、生津、養(yǎng)胃。

應(yīng)用：溫?zé)岵『?，陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆干嘔等。

青椒拌豆腐

原料：豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。

功效：益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。

處暑吃什么

開胃三寶：胡蘿卜、鴨肉、糯米粥

糯米有養(yǎng)陰的功效，夏秋季可適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。胡蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合夏秋季吃的食物，有潤燥的功效。

糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏》里對糯米的養(yǎng)生保健作用作了充分的說明，說糯米是“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅(jiān)實(shí)，溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之”。

胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補(bǔ)中安臟之功效，適宜于皮膚干燥粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤，胃腸暢通，對美容健膚有獨(dú)到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利于胃腸吸收，促進(jìn)血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫，從而使皮膚清潔健康、細(xì)嫩光滑。

鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。“人有唇干口燥它能緩之，人有陰虛發(fā)熱它能解之”。鴨血具有補(bǔ)血、清熱解毒之力。鴨蛋具有滋陰補(bǔ)虛、清熱潤燥之功。

遠(yuǎn)離秋乏：茄子、西紅柿、馬鈴薯

秋乏在飲食調(diào)整上應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦。

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素p，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可站長統(tǒng)計(jì)以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進(jìn)人體代謝、清除腸道殘?jiān)淖饔?。研究表明，每餐喝西紅柿汁有促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒的效果。西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質(zhì)乳酸，防止其在體內(nèi)蓄積。番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。

“解疲乏”來點(diǎn)兒鉀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，鉀的食物來源包括馬鈴薯、香蕉，西蘭花、胡蘿卜等。在這之中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者！據(jù)美國農(nóng)業(yè)部信息顯示，在20多種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯鉀含量最高，一個(gè)中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素，這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%。這份數(shù)據(jù)意味著增加馬鈴薯的攝入能夠使人精力旺盛，保持充沛能量。

健脾：秋梨、大棗

夏天炎熱，瓜果豐富，但是一吃了瓜，反而吃不了飯。因?yàn)楣项惗鄬僮韬再|(zhì)，多吃會(huì)傷脾胃，因此應(yīng)少吃，而蘋果、龍眼、葡萄、山楂、紅棗等屬于溫性果類，既能補(bǔ)充水分又能健脾生津，現(xiàn)在吃是不錯(cuò)的選擇，讓多變的天氣，也能根據(jù)自己的計(jì)劃讓身體平衡度過。

秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被稱為“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳?？梢詫⒗娓羲暨^，煮湯或者站長統(tǒng)計(jì)做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全。

另外大棗也是比較適合的佳品。大棗有“木本糧食”的稱呼，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為它可代食物食用。《本草綱目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，對于“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨?xiàng)棧t顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對保肝護(hù)肝也有很好的效果。

結(jié)語：每個(gè)節(jié)氣的不同，生活習(xí)慣與日常飲食也有所不同。那么這就需要我們根據(jù)不同節(jié)氣的變化做出合適的調(diào)整，希望小編帶來的這些處暑的相關(guān)知識(shí)可以幫助大家，更好更健康的生活?，F(xiàn)在你對處暑了解了嗎，趕快告訴身邊的朋友們吧，一起健康養(yǎng)生！