春分時(shí)節(jié)什么東西要多吃呢？在生活中，春分的含義有多少人知道呢？春分的到來(lái)意味著春天已經(jīng)過(guò)去了一半，春分養(yǎng)生對(duì)我們的身體有很大的好處，氣溫適中，那么，春分吃什么比較好嗎？一起來(lái)看看吧！

隨著季節(jié)的變化，人們的養(yǎng)生方式也不同，春分來(lái)了，很多人都會(huì)在這天開(kāi)始養(yǎng)生，那么你知道春分養(yǎng)生吃什么好呢？和360常識(shí)網(wǎng)小編來(lái)看看吧！

春分應(yīng)該吃什么？

肉類(lèi)篇

春天天氣干燥，應(yīng)該多吃些滋陰潤(rùn)燥、少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物。

宜大快朵頤：豬肉、牛肉、雞肉。

蔬菜篇

飲食應(yīng)清溫平淡，多食用一些益氣補(bǔ)血、富含蛋白質(zhì)的時(shí)蔬。

宜大快朵頤：薺菜、油菜、香椿、山藥、豆芽、萵筍、韭菜、春筍、木耳。

水/干果篇

春天天氣變化大，容易出現(xiàn)一些腸胃問(wèn)題，需要選擇一些滋陰清熱，健脾強(qiáng)胃的時(shí)令水果。

宜大快朵頤：梨、桑葚、櫻桃、草莓、菠蘿、橙子。

時(shí)令菜譜如何做？香椿炒雞蛋

配料：香椿3顆、雞蛋4個(gè)、鹽6克、油20毫升。

烹飪步驟

1.雞蛋打散備用。

2.香椿掰去老枝，洗干凈備用。

3.香椿切成碎末。

4.香椿末加入打散的雞蛋液里面。加鹽。攪拌均勻。

5.鍋熱加油，中火兩面金黃即可。

春分到了，養(yǎng)生也要跟得上季節(jié)變化，其實(shí)，春分養(yǎng)生應(yīng)該要多喝湯，可以幫我們趕走春困，那么，下面和小編來(lái)看看養(yǎng)生湯怎么做吧？

春分養(yǎng)生超贊的養(yǎng)生滋補(bǔ)湯

雜菌湯

菌湯是養(yǎng)生的首選，在微帶寒意的初春或是寒風(fēng)凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養(yǎng)容顏。而且菌湯極易制作，是各位“懶散宅人”在嘴饞時(shí)的首選。

原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，雞腿菇100克，鹽4克、胡椒粉1克、姜片5克、高湯500克。

制法

⒈將所有原料洗凈，沸水備用;

⒉鍋內(nèi)高湯燒開(kāi)，放姜片及上述雜菌燉10分鐘，調(diào)入鹽、胡椒粉燒至入味即可。

冬瓜干貝湯

冬瓜干貝湯是川菜的一種，有藥用價(jià)值，有利尿消腫、清胃降火的功能，這道菜觀感清亮晶瑩，味道好，不澀，清淡，滑滑的，有干貝的嚼頭和余味。

原料：土雞腿、冬瓜、干貝、姜。

⒈土雞腿剁塊，洗凈(選土雞是因油脂較少)。

⒉冬瓜去皮，籽，洗凈，切塊狀，或以工具挖成丸狀。

⒊煮鍋內(nèi)加5碗水煮沸后，放入雞塊，撈去浮沫，放入冬瓜，姜片煮至雞肉熟透。

⒋干貝洗凈，加入作法3中，再煮片刻，加調(diào)味料即;若湯面有浮油可先撈起。

春分時(shí)節(jié)，人體血液也正處于旺盛時(shí)期，激素水平也處于相對(duì)高峰期，因此，在吃的方面要注意均衡，不要吃太冷的東西哦！

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，你知道春分養(yǎng)生吃什么比較對(duì)身體好了嗎？春分平分晝夜、寒暑，也預(yù)示著真正進(jìn)入春季了，這時(shí)候的人很容易犯困，疲倦，因此，我們要注重春分養(yǎng)生，希望能幫助大家哦！