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        小雪時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生 3湯不可錯(cuò)過

        2017-06-29 17:14:30  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣它的到來將預(yù)示著氣溫越來越低,一些體質(zhì)比較弱的人在小雪節(jié)氣是很容易生病。小雪節(jié)氣吃什么可以養(yǎng)生? 小雪節(jié)氣吃

        小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣它的到來將預(yù)示著氣溫越來越低,一些體質(zhì)比較弱的人在小雪節(jié)氣是很容易生病。小雪節(jié)氣吃什么可以養(yǎng)生?

        小雪節(jié)氣吃什么荸薺冰糖飲——抗菌退燒瀉內(nèi)火

        荸薺冰糖飲的制作方法非常簡(jiǎn)單,只需要材料備齊,在家中就可以做,把荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克備好,削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。

        荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人則視它為“江南人參”。而且其中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。

        中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。

        小雪節(jié)氣吃什么黑芝麻紅棗粥——男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚

        黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。材料備齊,然后將黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。

        紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

        黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。

        小雪節(jié)氣吃什么黑豆羊肉燉當(dāng)歸——補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心

        這是一款非常適合小雪節(jié)氣養(yǎng)生的黑豆食療方,主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。

        具體做法是,先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi),加入當(dāng)歸,同時(shí)加入切碎的桂圓肉,隔水燉上 3小時(shí)即可。

        黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

        3款膳食養(yǎng)生食譜,不僅可瀉火而且還有滋補(bǔ)肝腎補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,小雪時(shí)節(jié)多吃這些食物還可以讓你遠(yuǎn)離疾病。

        小雪時(shí)節(jié)一定要學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己

        小雪養(yǎng)生原則一、起居調(diào)養(yǎng)

        小雪時(shí)節(jié),天氣寒冷,不應(yīng)當(dāng)擾動(dòng)陽(yáng)氣,要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠時(shí)間,以利陽(yáng)氣潛藏,陰精積蓄。

        至于防寒保暖,也必須做到恰如其分。衣著過少過薄,室溫過低,則既耗陽(yáng)氣,又易感冒。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪亦易于入侵。

        小雪養(yǎng)生原則二、精神調(diào)養(yǎng)

        小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。

        為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素,所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。要積極地調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)喜制怒,多聽聽音樂,讓美妙的旋律為生活增添樂趣,同時(shí),多參加娛樂活動(dòng),以激起對(duì)生活的熱情和向往。

        清代醫(yī)學(xué)家吳尚說過:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。”

        小雪養(yǎng)生原則三、飲食調(diào)養(yǎng)

        冬季飲食對(duì)正常人來說,應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”,“無擾乎陽(yáng)”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜。具體地說,這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。

        溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等,它們不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣還可以抵抗寒冷,而且能夠潤(rùn)肺生津,具有很好的保健功能。

        礦物質(zhì)應(yīng)保持平常的需要量或略高一些。尤其是維生素的供給,應(yīng)特別注意增加含維生素C的蔬果如蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆等蔬菜;以及柑桔、蘋果等水果。

        增加動(dòng)物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類豆類等以保證身體對(duì)維生素A、維生素B1、維生素B2等的需要。此外,小雪時(shí)節(jié),要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。

        小雪養(yǎng)生原則四、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

        “冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。這句民諺,是以說明冬季鍛煉的重要性。通過體育運(yùn)動(dòng),冠狀動(dòng)脈的血流量明顯增加,從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應(yīng),使人精力充沛。

        運(yùn)動(dòng)還能減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。 小雪時(shí)節(jié),要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉,但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉,同時(shí)以溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主。

        小雪養(yǎng)生原則 五、防病保健

        小雪時(shí)節(jié),要注意預(yù)防流感等呼吸道傳染病、心腦血管、胃腸病等疾病。

        總結(jié):現(xiàn)在都知道小雪節(jié)氣吃什么可以補(bǔ)身體了吧,其實(shí)文中的這三樣美食都是非常容易做的,而且補(bǔ)身的效果也不差喜歡養(yǎng)生的朋友們不妨試試吧!

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