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        2013-11-15 17:50:31  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):柯?tīng)柨俗问羌獱柤构埠蛧?guó)的主要民族。系本民族自稱,意為有認(rèn)為是四十個(gè)部落、山里游牧人、赤紅色等含義。但一般解釋為山里游牧人。人種多

        “柯?tīng)柨俗?rdquo;是吉爾吉斯共和國(guó)的主要民族。系本民族自稱,意為有認(rèn)為是“四十個(gè)部落”、“山里游牧人”、“赤紅色”等含義。但一般解釋為“山里游牧人”。人種多數(shù)人屬于蒙古人種北亞類型,少數(shù)人兼有歐羅巴特征,大體屬于混合民族。

        柯?tīng)柨俗巫逵惺裁达L(fēng)俗習(xí)慣?中國(guó)少數(shù)民族柯?tīng)柨俗巫宓膩?lái)歷習(xí)俗
        柯?tīng)柨俗巫寤槎Y

        柯?tīng)柨俗巫逯饕植加谛陆鞑康貐^(qū),絕大部分在克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃?,其余分布在伊犁、塔城、阿克蘇和喀什等地區(qū)。另外,在黑龍江省富??h也有零星分布。根據(jù)2000年第五次全國(guó)人口普查統(tǒng)計(jì),柯?tīng)柨俗巫迦丝跀?shù)為160823。主要從事畜牧業(yè),兼營(yíng)農(nóng)業(yè)。

        柯?tīng)柨俗巫宓氖乘?/strong>

        國(guó)內(nèi)柯?tīng)柨俗巫逯饕植荚谥袊?guó)新疆南部克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莸鹊?,柯?tīng)柨俗巫迦嗣褚詮氖滦竽翗I(yè)生產(chǎn)為主,兼營(yíng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè);傳統(tǒng)工藝美術(shù)有刺繡、搟毯、雕刻、織花和金銀器,習(xí)以兵器、山鷹、云彩、猛獸作圖案。喜愛(ài)賽馬、叼羊、馬上打靶和飛馬拾物等。其物質(zhì)生活與經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)有密切關(guān)系,飲食起居也都有著游牧生活方式的特點(diǎn)。

        柯?tīng)柨俗巫逶绮洼^簡(jiǎn)單,但營(yíng)養(yǎng)豐富,多以鮮牛奶佐以其他食物,午餐也較簡(jiǎn)單,牧民們大都是攜帶干糧在野外食用,晚餐一般較豐盛。

        信奉伊斯蘭教的柯?tīng)柨俗稳?,忌食豬內(nèi)和自死牲畜肉,馬肉馬腸為冬季最佳食品。

        他們的飲食主要是肉制品和奶制品,也喜歡吃圓白菜、洋蔥(皮牙子)、土豆等。日常飲料是山羊奶和酸奶,還喜歡喝煮沸以后加奶、加鹽的茯茶。富裕起來(lái)的牧民們喝的是牛奶羊奶,吃的是牛、羊、馬、駱駝肉,也吃米食和面食。制做面食時(shí),沒(méi)有案板,而是用皮子制成的搟面布。他們還把做好的酥油都存放在宰殺后經(jīng)過(guò)加工的牛胃、羊胃里。碗、勺等餐具都是用木頭制做的。

        柯?tīng)柨俗巫迩嗄甑幕槎Y儀式由阿訇,其中有一個(gè)和飲食有關(guān)的插曲很有意思,阿訇將一個(gè)馕分成兩半,蘸上鹽水,分送給兩個(gè)新人,其含義是表示同甘共苦,永不分離。

        柯?tīng)柨俗巫迨趾每秃陀卸Y貌,有“友誼與熱情是柯?tīng)柨俗稳说慕鹱?rdquo;的名言傳世。凡有客人來(lái)訪,不論相識(shí)與否,都熱情招待,拿出家里最好的食物請(qǐng)客人吃,而以羊頭肉待客最為尊敬。在請(qǐng)客人吃羊肉時(shí),先請(qǐng)吃羊尾油,再請(qǐng)吃胛骨肉和羊頭肉??腿艘惨殖鲆恍┙o主人家的婦女和小孩,表示回敬。

        柯?tīng)柨俗稳说娜粘o嬍尺€有馕、鍋貼、庫(kù)依瑪克(油馕)、包爾沙克(油炸面塊)、曲依包爾沙克(油炸果)、烙餅、油餅、奶皮面片、油炸疙瘩、沙木沙(烤包子)、曲曲爾(水餃)、油馓子、奶油稀飯、抓飯、拌面、花卷等。

        隨著人民生活水平的提高,以及與各族人民共同聚居、共同生產(chǎn)與生活,柯?tīng)柨俗稳说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)亦發(fā)生了很大的變化。蔬菜開(kāi)始進(jìn)入農(nóng)牧民的家庭,飯菜的品種也日益豐富多彩了。

        柯?tīng)柨俗巫宓娘嬍臣芍M,與新疆其他民族既有相同之外,又有相異之別。

        飯前洗手后,余水不可亂甩,須用布子擦干,主人讓吃時(shí)客人才能吃。男客不可從女主人手中直接接取食物,以示男女有別。客人應(yīng)將碗中食物吃凈,切忌將剩飯倒在地上。吃飯時(shí)不可揭開(kāi)廚房門(mén)簾窺視,餐后要背向門(mén)退出。

        柯?tīng)柨俗巫宓幕樗?/strong>

        柯?tīng)柨俗巫宓挠喕榱?xí)俗饒有風(fēng)趣,他們對(duì)白色情有獨(dú)鐘,白色代表他們最喜愛(ài)的羊群。男方去女方家時(shí),要把各種禮物和聘禮放在馬上,馬頭上要扎一朵潔白的棉花,這朵棉花也可以由新娘來(lái)扎。如果有人騎著一匹扎著頭上扎著棉花的馬,就說(shuō)明此人是準(zhǔn)備訂婚的,當(dāng)?shù)厝藗円豢淳椭?。女方的父母?duì)男方的到來(lái),會(huì)表示熱烈的歡迎,還要做上豐富的佳肴熱情地招待男方,并商定吉日娶親。在有的地方,當(dāng)男方來(lái)訂親時(shí),如果表示同意了這門(mén)親事,女方要向男方的身上,撒些面粉向他祝福,這預(yù)示著新郎,將會(huì)像白面一樣潔凈無(wú)暇。

        結(jié)婚一般要舉行三天,日期多選擇在月底,儀式主要在女家進(jìn)行???tīng)柨俗蔚幕槎Y是在女方家進(jìn)行的.早晨母親就要給女兒沐浴,并由母親,嫂嫂等人為新娘梳妝打扮。母親要為女兒梳頭,將滿頭的小辮子梳理成兩條大辮子,邊梳邊唱哭嫁歌。歌中有母女的惜別之情,也有深深的祝福。并同時(shí)舉行叼羊,賽馬等活動(dòng),做抓飯,煮肉準(zhǔn)備迎接新郎及家人。

        第1天捆新郎

        新郎一方在一大早就由長(zhǎng)者和青年組成的隊(duì)伍騎上馬,在樂(lè)隊(duì)的敲打聲中浩浩蕩蕩的送去聘禮。聘禮包括剛宰殺的兩只羊,一只作整羊煮熟;一只把五臟掏出,不剝皮烤熟,還要帶上數(shù)十頭小牲畜和各種衣物。新娘的姐嫂要擋在門(mén)口,逐樣檢查男方送來(lái)的聘禮,然后接納禮品,在門(mén)口還要進(jìn)行女方給新郎禮品的展示,并在眾人的面前一一試穿衣物。

        等到準(zhǔn)備讓新郎進(jìn)屋時(shí),新娘家的男人們?cè)缇蜏?zhǔn)備好了繩索。等新郎一進(jìn)門(mén),眾人一擁而上,捉住新郎五花大綁,將其拴在帳篷前盡情戲耍。最后要由新郎的父親和兄長(zhǎng)出面,向女方的親友求情,并向他們贈(zèng)送禮物,這時(shí)他們才會(huì)給新郎松綁。

        第2天發(fā)喜糖

        第二天婚禮儀式一開(kāi)始,就由陪新郎來(lái)的一位客人用一根木棍將氈房頂部的天窗挑開(kāi),并從天窗口往外面撒杏干、油果子、糖果等喜慶食品。這時(shí),新娘家和新郎家的客人分開(kāi)站在氈房里等著搶那些東西,以分享這對(duì)新人的幸福。新娘家要宰羊及其他牲畜擺上宴席,招待遠(yuǎn)道而來(lái)的來(lái)賓。

        結(jié)婚儀式按伊期蘭教教規(guī)進(jìn)行。由阿匐主持典禮,念“尼卡罕”(結(jié)婚證詞),給雙方分吃蘸鹽水的馕,象征夫妻白頭偕老,永不分離。為慶祝新婚,賓主們要舉行刁羊、賽馬、摔跤、角力等文娛活動(dòng)。晚上,新郎、新娘由伴郎、伴娘陪同坐在帳簾內(nèi)暢所欲言,嬉笑言歡;帳簾外,男女青年奏考姆茲和其他樂(lè)器,唱民歌,跳會(huì)面舞,做其他游戲,一直鬧到深夜方歸。

        第3天回家轉(zhuǎn)

        新郎要把新娘帶回到自己的新房。這時(shí),新娘要和自己的家人哭別。新娘的母親為了照顧女兒也陪同女兒同來(lái)新郎家住上二至三天,有的要住上一個(gè)月才返回。女方要為女兒準(zhǔn)備衣物、被褥和其他生活用品作為嫁妝,用馬和駱駝馱上送去,同時(shí)還準(zhǔn)備一匹馬,鞍具、籠頭和馬鞭。鞍具和馬鞭都要是全部是嶄新的,并用銀銅裝飾,十分講究。新娘回婆家時(shí),要騎上這匹馬,這匹馬也算作為嫁妝送給女兒。新郎和新娘在回去的途中,會(huì)受到各地牧民的熱情招待,新婚夫婦還要奉上喜糖等禮品作為酬謝。

        柯?tīng)柨俗巫宓淖诮绦叛?/strong>

        柯?tīng)柨俗稳俗畛跏浅绨輬D騰。有名的圖騰是雪豹和鹿(柯語(yǔ)翻譯為buhu,柯?tīng)柨俗巫迨澜缰骷野噩斖蟹虻男≌f(shuō)《白輪船》講述的也是跟母鹿有關(guān))。除此,還信仰“烏買”女神(umaiene)。信奉祖先和天神,他們朝南方禱告,崇拜太陽(yáng),認(rèn)為火星不吉利。到了清代,才轉(zhuǎn)信伊斯蘭教,屬于正統(tǒng)的遜尼派。在東北部分柯?tīng)柨俗巫逍欧钏_滿教和藏傳佛教。

        柯?tīng)柨俗巫褰^大部分人信仰伊斯蘭教。他們?cè)缭?6世紀(jì)中葉就已經(jīng)開(kāi)始信奉伊斯蘭教了。他們信仰伊斯蘭教遜尼派的哈納菲派。禮拜寺是教徒活動(dòng)的主要場(chǎng)所。禮拜寺多數(shù)建在城市。教規(guī)五功:“念功”、“拜功”、“課功”、“齋功”、“朝功”。

        柯?tīng)柨俗巫宓墓?jié)日習(xí)俗

        主要節(jié)日有肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)和諾魯孜節(jié)、掉羅勃左節(jié)等節(jié)日。過(guò)節(jié)時(shí),男女均著新衣,并以茶水、油果等互相招待。

        柯?tīng)柨俗巫逯凶钍苤匾暤娜松Y儀有誕生禮、搖籃禮、滿月禮、割禮、喪葬和婚禮。

        誕生禮

        誕生禮是在嬰兒出生當(dāng)天舉行的以表對(duì)新生生命的美好祝愿。搖籃禮是在孩子出生第7天或第9天舉行,要宰牲設(shè)宴請(qǐng)客吃飯,規(guī)模不大,參加者公限婦女。在宴會(huì)期間要唱“搖籃曲”。滿月禮,同漢族的“做滿月”相近。割禮,是柯?tīng)柨俗稳藘H次于婚禮的重要儀式。喪葬,柯?tīng)柨俗稳嘶旧习凑找了固m教教規(guī)進(jìn)行的?;槎Y,是柯?tīng)柨俗稳说淖畲蠖Y儀,一般是先在女方家中舉行,然后將新娘迎回新房,在男方舉行更為熱鬧的慶典活動(dòng)。整個(gè)婚禮是貫穿于歌聲和活動(dòng)中舉行的。

        諾如孜節(jié)

        “納吾熱孜”節(jié)是柯?tīng)柨俗巫鍌鹘y(tǒng)節(jié)日,太陽(yáng)歷元月初一(即公歷3月22日)為節(jié)慶日???tīng)柨俗巫逡策^(guò)古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)。也叫“撒拉哈特曼節(jié)”。努吾若孜節(jié)歷史悠久,它在古代的維吾爾、烏孜別克、哈薩克、柯?tīng)柨俗蔚韧回收Z(yǔ)系民族中廣流行。

        每年陰歷春分日這一天,即陰歷3月22日前后,為“努吾若孜節(jié)”。它的內(nèi)容是辭舊迎新,希望春天能帶來(lái)吉祥幸福,努吾若孜謠充分表現(xiàn)了這方面的內(nèi)容:

        努吾若孜節(jié)到了,物價(jià)降低,春喜降,麥穗顆顆飽粒,窮苦的人們有了生機(jī),家家戶戶歡天喜地,今天母雞出了雛雞,努吾若孜節(jié)到了,驅(qū)走悲凄,婦女們喜氣洋洋湊在一起,姑娘、小伙子們格外高興,他們歪開(kāi)辦著帽鮮花耳際,聲蕩漾到處是歡聲笑語(yǔ)。

        努吾若孜節(jié)里表演的各種游戲也是驅(qū)趕嚴(yán)寒迎來(lái)春天為內(nèi)容的。比如,在努吾諾孜節(jié)時(shí),把一個(gè)人打扮成冬季老人,等表演一番之后,便脫掉棉衣,組他穿上單衣迎接春天的到來(lái)。努吾若孜節(jié)時(shí)至愛(ài)親朋歡聚一起,羊做飯,預(yù)祝豐收,過(guò)節(jié)后開(kāi)始春耕播種。至今不少地方的維吾爾族仍在過(guò)此節(jié)日。上述節(jié)日的慶?;顒?dòng)在一些維吾爾人中,特別是在一些城市里青年人中已發(fā)生不小變化。

         少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣
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