冬季補(bǔ)腎妙招
很多人為腎臟不夠健康所以在冬天的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得比較的寒冷,因?yàn)槟I臟會(huì)分泌一些激素是可以讓身體更加亢奮幫助抵御外界的一些寒冷。補(bǔ)腎是可以幫助抵御寒冷的,在冬季的時(shí)候如果懂得利用一些食物調(diào)理身體的話(huà),是有補(bǔ)腎作用的,這樣對(duì)于寒冷也是有一定的抵御作用的。
在冬季的時(shí)候大家都是很喜歡打火鍋的,在打火鍋的時(shí)候大家都喜歡刷羊肉,羊肉對(duì)于人體的腎臟是有進(jìn)補(bǔ)的作用的,所以對(duì)腎臟的幫助是很多的。強(qiáng)壯了腎臟就不用在擔(dān)心這個(gè)寒冷的問(wèn)題了。
1、羊肉。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩,且富含蛋白質(zhì)和維生素。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,易于消化,因此,多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長(zhǎng)壽,常吃羊肉”的說(shuō)法。羊肉最好燉著吃,因?yàn)檠蛉饨?jīng)過(guò)燉制,會(huì)更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。可搭配山楂、白蘿卜、山藥,胡蘿卜等進(jìn)行燉制。
2、枸杞子。枸杞子是上乘的滋補(bǔ)藥,含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)為20%左右,脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無(wú)機(jī)鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還可以早晚嚼食,嚼食的好處是對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。嚼枸杞時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。更年期的女性應(yīng)該多吃。
3、紅薯。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)。用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃、抗癌的功效。蒸紅薯不僅能減少其營(yíng)養(yǎng)的流失,還能減少因烤制而生成的有害物質(zhì)。
4、白蘿卜。在我國(guó)民間有“小人參”之美稱(chēng),也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,反而更有利于鈣的吸收。蘿卜上半段靠近葉子的部分,味道較甜,辣味較少,且水分最多,應(yīng)該生食,以做色拉或涼拌為佳;根部中間部位,辛味及甜味程度相等,用來(lái)煮、蒸或熬燉最適合;最末端的一塊,是纖維最多的地方,而且辛味極濃,適合炒或油炸。冬季人們?yōu)榈钟洌匀廨^多,吃肉則易生痰、易上火。搭配涼性的蘿卜,能起到清熱、解毒、去火的作用。
上述文章是和大家介紹了關(guān)冬季補(bǔ)腎妙招,希望對(duì)大家都會(huì)有些許的幫助。冬季到來(lái)的時(shí)候的確是比較麻煩的,如果不懂得一些食物調(diào)理身體的方法,身體就會(huì)覺(jué)得的比較寒冷,所以一些怕冷的朋友就可以利用上面的方法幫助抵御寒冷了。