不知不覺我們即將迎來元宵佳節(jié)，那么元宵節(jié)的由來究竟是什么呢？元宵節(jié)的習(xí)俗又有哪些呢？我們又應(yīng)該在元宵節(jié)吃什么才好呢？不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看一看我們到底一個(gè)i如何度過這個(gè)元宵節(jié)吧！

元宵節(jié)是多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，漢族傳統(tǒng)的元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節(jié)。

漢武帝時(shí)，“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí)，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把元宵節(jié)定為參佛的吉日良辰。

元宵節(jié)的習(xí)俗

送孩兒燈

送孩兒燈，簡稱送燈，又稱送花燈，是古老的漢族民俗文化。即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因?yàn)?ldquo;燈”與“丁”諧音。這一種漢族傳統(tǒng)習(xí)俗許多地方都有，陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對(duì)、有彩畫的玻璃燈一對(duì)，希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對(duì)小燈籠，祝愿女兒孕期平安。

元宵佳節(jié)

元宵節(jié)是漢族主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長的過程，據(jù)一般的資料與漢族民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng)，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為漢族民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對(duì)于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。

漢明帝永平年間(公元58——75)，因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習(xí)俗隨著佛教文化影響的擴(kuò)大及道教文化的加入逐漸在中國擴(kuò)展開來。而元宵節(jié)俗真正的動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛碌臅r(shí)間點(diǎn)上，人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來表達(dá)自己的生活愿望。

起源來歷

“正月十五賞花燈”大多數(shù)人都知道，但“正月十五送花燈”相信就很少有人知道了。這里的“送花燈”指的是一種特殊的祭祀方式，即正月十五這天要在逝去的人墳前點(diǎn)燃一盞燈，寓意著給他們送去溫暖、送去光明。“花燈”不是普通意思上的油燈、蠟燭，而是用黃豆磨成的面(俗稱豆面)做成的，是有講究的。

以前在農(nóng)村，每到正月十五，家家戶戶都要做“花燈”。“花燈”選料主要是豆面，和著油跟白糖，不經(jīng)發(fā)酵直接做成。做的過程基本上跟過年做花餑餑一樣，但樣式卻有很大的不同，主要分兩類，祭祀花燈和祝?；簟?/p>

祭祀花燈做起來很簡單，模樣跟蠟燭差不多，但比蠟燭短且粗。一端用手指捏出碗狀，中間插上一根棉棒或火柴做燈芯，棉棒或火柴的表面往往纏繞著一圈圈棉花，外面裹著蠟油，目的是燒的時(shí)間能更長些。簡單點(diǎn)的沒有任何裝飾，如果講究的話，可以把“碗”沿捏上各種花飾，這樣的花燈看起來更加美觀。祭祀時(shí)，只要把燈芯點(diǎn)燃即可?；粢蝗家粶纾痛碇o逝者送去了溫暖與光明。

花燈造型

祝?；舻脑煨蛣t很多，一般有十二月燈、家禽生肖、福祿壽喜等。十二月燈是代表月份的，造型跟祭祀花燈大體相同，唯一不同的是每一個(gè)燈的碗沿處被捏出了不同數(shù)量的“摺子”，且沒有燈芯。有一個(gè)摺子的代表一月，有兩個(gè)的代表二月，以此類推，一年十二個(gè)月，就做十二盞燈。等到上鍋蒸完后，哪一個(gè)月燈頂端的碗部存的水多，就預(yù)示著哪一個(gè)月的雨水充足，莊稼或者果樹收成好;家禽生肖類花燈一般做成雞、豬、魚等各種不同的造型，每一種花燈上也都被捏出一個(gè)碗狀，中間插著燈芯。到了晚上，點(diǎn)燃后把花燈放到不同的地方照亮有著不同的寓意。把雞放進(jìn)雞籠里照亮寓意著來年雞能多下蛋，把豬放進(jìn)豬圈里照亮寓意著豬能健康快長，把魚放進(jìn)水缸里照亮則意味著連年有余。此外，還有鴨鵝牛羊等各種不同的造型;福祿壽喜一般是做成寶葫蘆造型，上面粘著福祿壽喜等字樣，不管放在家里哪個(gè)地方，都寓意著來年家里人有喜有福，健康長壽。

花燈不僅好看、有用，還能做成菜吃。由于花燈是用豆面做成的，其中還和著油和白糖，在以前那個(gè)缺吃少喝的年代，這三樣?xùn)|西無疑都是珍稀之物。所以每年過了正月十五之后，老百姓最盼望的就是吃花燈。干吃是不行的，花燈一般被用來做菜吃。把花燈切成條，涼干后和著大白菜、粉條，加上豬骨、豬肉等，滿滿的燉上一大鍋，毫無疑問成了過年后的又一頓大餐。

隨著專門用來祭祀的蠟燭、電燈等小玩意的出現(xiàn)，如今花燈已不再是人們祭祀的唯一。但做為一種傳統(tǒng)，一種符號(hào)，人們依然在正月十五這天忙做花燈。與傳統(tǒng)不同，現(xiàn)今的花燈樣式越來越復(fù)雜，寓意也越來越深刻，金猴抱燈、狗背金燈、金豬送福、蓮花送子等，每一個(gè)花燈都被做的惟妙惟肖、栩栩如生。十五之夜，雖然已經(jīng)很少有人拿著花燈這里走走，那里照照，講講祝福，說說祝愿。但一個(gè)個(gè)花燈仍然如一個(gè)個(gè)美麗使者，承載著人們的美好心愿，在元宵之節(jié)激情點(diǎn)燃，照亮黑暗，代代相傳。

送燈形式

可送的花燈種類還有很多：走馬燈、關(guān)刀燈、蓮花燈、兔子燈、綿羊燈、錢鼓燈，應(yīng)有盡有。

像北京的宮燈，天津的寶蓮燈，上海的金龍戲珠燈，蘇杭的琉璃花燈，廣州的鴛鴦戲蓮燈，東北的冰燈，都具有明顯的地方特色和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

元宵之夜，小孩們紛紛提著燈籠，四處游走玩耍。伴隨著花燈夜市，歷來有許多傳統(tǒng)風(fēng)俗和節(jié)目：鬧社火，耍龍燈，舞獅子，劃旱船，踩高蹺，扭秧歌，猜燈謎等，華燈照夜，萬戶生輝，人們上街踏月觀燈，游戲雜耍，盡情玩樂。鬧社火，是一種傳統(tǒng)的漢族民間娛樂活動(dòng)，由來已久。春秋時(shí)代、就有孔子觀社火的記載。從廣義說，社火節(jié)目有七十余種，耍龍燈，舞獅子，旱船，高蹺，竹馬，大頭娃娃，啞老背妻等，都屬社火范圍，形式豐富多彩。

蓮花燈一般送給女孩，寓意接受花燈的女孩越長越漂亮;如果想要男孩對(duì)自己溫順體貼，女孩便送男孩一盞綿羊燈;希望孩子長大有武才，大人便給孩子送關(guān)刀燈，希望孩子有文才則送狀元騎馬燈等。宋乾德年間曾下詔上元張燈，金吾夜放。那一夜百戲駢陳，奇術(shù)異能，斗智競(jìng)技，猜謎是其中一項(xiàng)重要的內(nèi)容宋周密在武林舊事·元夕燈品》中首先提到了燈與謎的結(jié)合：“又有以絹燈剪寫詩詞，對(duì)寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語及舊京諢語，戲弄行人。”可見南宋杭州(舊稱“武林”)元宵節(jié)開了猜謎用燈之先河。“燈謎”的命名始于明代。

據(jù)明王鏊《姑蘇志》載：“上元燈市，藏謎者曰‘彈壁燈’”又《江震記》云：“好事者，或?yàn)椴仡^詩句，任人商揣，謂之‘燈謎’，亦曰‘彈壁’”。所謂‘彈壁燈’，是指燈籠一面靠壁，三面粘貼謎條。由于在燈上粘謎，所以叫“燈謎”。因?yàn)槭窃压?jié)的點(diǎn)綴，所以也叫“春燈謎”。燈謎與漢族民間謎語不同，它是以文字的含義而入扣的“文義謎。”它主要著眼于文字的意思或字句字形的結(jié)構(gòu)方面，憑伶漢字的一字(詞)多義，筆劃組合，摹形象形等特點(diǎn);通過別解，會(huì)意、假借、象形、拆字、諧音等手法，來使謎面與謎底在字義或字形上達(dá)到相扣。

由于燈謎是以文字作為謎底的，那末凡是用文字來表達(dá)的任何詞語都可以作為謎底。因此，燈謎謎底的范圍相當(dāng)廣泛，單字、成語、詞匯、詩詞、古文、中外地名、書刊、電影、電視、戲劇、各類事物名稱等等，通通可以入謎?？芍^包羅萬象。燈謎謎面一般文字較短小精悍，講究煉字煉句，多為一 些常見的詞匯，成語或有名的詩句，其特點(diǎn)是用字精巧簡潔，概括性強(qiáng)。燈謎的猜制方法有不少嚴(yán)格的規(guī)則，如謎面要成文，謎面和謎底不準(zhǔn)有相同的字出現(xiàn)，面底在扣合上要講究貼切，嚴(yán)謹(jǐn)，不允許出現(xiàn)無法相扣的閑字等等。此外，燈謎還設(shè)有各種謎格，猜射有格謎必須按照謎格要求進(jìn)行。由于燈謎涉及到的文化知識(shí)比較廣泛，這就要求猜制者具有一定的文化水平才能勝任。

發(fā)展歷史

在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685——762)時(shí)的開元盛世，，長安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。

以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來越長。唐代的燈會(huì)是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。

傳統(tǒng)活動(dòng)

到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會(huì)，漢族民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。

“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí)，首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷，猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會(huì)各階層的歡迎。

唐宋時(shí)燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。 歷代人們除游燈市外，又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習(xí)俗，有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。同時(shí)，還要吃些應(yīng)節(jié)食物：南北朝時(shí)代元宵節(jié)吃伴和肉與動(dòng)物油熬煮的豆粥或米粥，唐代吃一種叫“面繭”的面食和焦饣追(即烤餅)，到宋代有鹽豉湯和綠豆粉做的科斗羹，并出現(xiàn)了“圓子”，此后元宵節(jié)南北方均以吃元宵為習(xí)。

元宵燈節(jié)期間，是男女青年與情人相會(huì)的時(shí)機(jī)，所以元宵節(jié)又成了中國的“情人節(jié)”。

傳統(tǒng)社會(huì)的元宵節(jié)是城鄉(xiāng)重視的漢族民俗大節(jié)，在城市元宵喧鬧尤為熱烈，它體現(xiàn)了中國民眾特有的狂歡精神。傳統(tǒng)元宵所承載的節(jié)俗功能已被日常生活消解，人們逐漸失去了共同的精神興趣，復(fù)雜的節(jié)俗已經(jīng)簡化為“吃元宵”的食俗。

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文昌元宵送燈是一項(xiàng)農(nóng)村傳統(tǒng)項(xiàng)目，文昌人把元宵送燈看作是春節(jié)的繼續(xù)。“送燈”活動(dòng)就是以游燈為形式，其中深深寄托著人們?cè)谛履暌潦计砀Ｓ谖磥淼囊荒曛屑易逄矶“l(fā)財(cái)、平安順利、心想事成的美好心愿。

元宵節(jié)文昌各地的舉行活動(dòng)時(shí)間都不一樣，每到正月初八至正月十五，各鄉(xiāng)各村又熱熱鬧鬧地開始了每年的“送燈”活動(dòng)。到時(shí)，每家每戶都?xì)㈦u、殺羊，做好多的傳統(tǒng)美食，大擺宴席，請(qǐng)各路親朋好友來家中做客。夜幕降臨，各個(gè)鄉(xiāng)村便熱鬧起來。文昌的“竹篾花燈”在全省是出了名的。它的奇特在于圖案，全部以紅、黃、綠、白彩紙手工剪裁而成。

“竹篾花燈”除了從燈身上可以看到72個(gè)大小紅“喜”字和36個(gè)“壽”字外，還印有“招財(cái)進(jìn)寶”、“連生貴子”等吉利之詞以或思古幽情的人物風(fēng)景畫。送燈時(shí)，花燈的下部吊著一只長圓形燈籠，在籠底點(diǎn)上一支小蠟燭，透過燈光照射，花燈上的山水、花卉、人物栩栩如生，盞盞花燈色彩艷麗，燈影妙曼。

村民們撐著一盞盞花燈，有寓意著年年有余的“鯉魚燈”、有寓意著花開富貴的“小花籃燈”、還有寓意著財(cái)丁興旺的“大喜燈”……， 持“彩燈”的人們按著一定的順序排成長龍，由一個(gè)“燈主”領(lǐng)隊(duì)，敲鑼打鼓，燃放炮竹、煙花，沿村游行。在送燈過程中，還有跳盅盤舞，演木偶紅、瓊戲等活動(dòng)。最開心的便是各家各戶的小孩子們，他們?cè)缭绲刈龊昧藴?zhǔn)備，個(gè)個(gè)都打扮得漂漂亮亮，手中拿著各式各樣的小燈籠，三五成群的集在一起，跟著送燈隊(duì)伍一家一家的看熱鬧，不時(shí)得意地向小伙伴們炫耀身上的新衣新帽。

透過靄靄夜幕遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，盞盞燈花銀光閃閃，宛如點(diǎn)點(diǎn)繁星，在村中浮現(xiàn)。

由于 “燈”與人丁的“丁”諧音，人們把“燈”和"“丁”聯(lián)系起來，送燈有財(cái)丁興旺的意思，所以“燈主”是以村中有男孩，家景興旺的村民輪流當(dāng)。主要負(fù)責(zé)籌備資金、聯(lián)系演戲、跳舞、祭公、送公燈等事項(xiàng)。并且參加送燈的人家必須是生有男孩的家庭，才有權(quán)去送燈。

興高采烈的村民們掌燈游完村子，便直奔離村不遠(yuǎn)的公廟，將所有的花燈分別掛在廟宇內(nèi)外?；魟傄粧旌茫藗儽惴鋼矶先尣苫?，財(cái)丁興旺的人家送來的喜燈便成了缺錢缺丁人家爭(zhēng)奪的吉祥物，據(jù)說，搶到了花燈便能發(fā)財(cái)，人丁興旺。文昌也有一些地方，巡完村后的花燈要收集在一起燃燒，焰火沖天，通紅的火光與銀白的月光交相輝映……

近幾年來，年輕人時(shí)興放天燈。叫天燈，是因?yàn)樗娠w上天，帶著人們的祈福心愿，也叫“心愿燈”、“燈桶”。在萬寧一帶則叫“文燈”，也叫“孔明燈”。放飛“文燈”之前，人們都要在燈的外框?qū)懮闲牡椎脑竿c祝福，讓這些心愿同文燈一同冉冉升空，以祈求家庭事業(yè)安康平順。

元宵節(jié)怎么吃最健康

1、早餐不宜食用

元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒有太多其他營養(yǎng)。

這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃。除了缺乏營養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。

因此早餐吃元宵很容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

2、每頓一二兩足矣

什么時(shí)候吃元宵還有很多講究。最好別把元宵當(dāng)正餐，早飯后九十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)兒元宵還可以，但每次吃個(gè)一二兩也就足夠了。

在吃元宵的同時(shí)，不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入，一般來說是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。

夜宵如果和睡覺的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵。這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

一些胃腸功能弱的人在吃了元宵后就會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此，元宵不能吃得太飽，吃完后也不要馬上就躺著，最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺。

3、喝點(diǎn)兒湯促消化

元宵也并非“一無是處”，一些微量元素、營養(yǎng)素溶解在煮元宵的湯里。吃了元宵最好再喝湯，這可以促進(jìn)消化吸收，即民間常說的原湯化原食。

不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸湯圓，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜，補(bǔ)充營養(yǎng)，但最好不要再放油脂或調(diào)味料。

無論是吃元宵還是喝湯要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。有的人吃元宵時(shí)一被燙了就很快把元宵咽下去，這種習(xí)慣危害更大。

結(jié)語：即將到來的元宵佳節(jié)不僅僅有令人流口水的美味，更加有豐富有趣的傳統(tǒng)習(xí)俗，真的是熱鬧非凡。今天小編給大家講解了關(guān)于元宵節(jié)飲食的注意事項(xiàng)和傳統(tǒng)習(xí)俗，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>