上火大家肯定都不陌生，特別是對(duì)于喜歡吃辛辣食物和熬夜的朋友來(lái)說(shuō)都了解，因?yàn)檫@是一種非常常見(jiàn)的日常疾病，但大家知道上火該吃什么嗎？應(yīng)該遠(yuǎn)離什么食物嗎？又應(yīng)該怎么預(yù)防治療上火呢？下面就由小編為大家收集整理了有關(guān)上火吃什么好相關(guān)方面的知識(shí)內(nèi)容，希望對(duì)需要了解的朋友有所幫助。

目錄

1、上火的原因與癥狀2、不同情況的上火中醫(yī)治療

3、不同種類上火敗火食物4、緩解寶寶上火的八種蔬菜

5、口腔上火吃什么好的快6、上火吃什么水果好

7、上火就吃這6種食物 8、藥膳食療利濕解毒消煩祛火

上火的基本介紹

“上火”為民間俗語(yǔ)，又稱“熱氣”，可以從中醫(yī)理論解釋，屬于中醫(yī)熱證范疇。中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽(yáng)失衡，內(nèi)火旺盛，即會(huì)上火。因此所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥氣候及連綿濕熱天氣時(shí)更易發(fā)生。

一般認(rèn)為“火”可以分為“實(shí)火”和“虛火”兩大類，臨床常見(jiàn)的“上火”類型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”，即中醫(yī)的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時(shí)要注意勞逸結(jié)合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。

上火的原因與癥狀

上火的原因

“上火”從中醫(yī)理論看，認(rèn)為是人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)的結(jié)果。感受外邪，或人體機(jī)能活動(dòng)亢進(jìn)，就會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)盛陰衰的熱證證候。

一般認(rèn)為實(shí)火(實(shí)熱)多由于火熱之邪內(nèi)侵或嗜食辛辣所致，而精神過(guò)度刺激、臟腑功能活動(dòng)失調(diào)亦可引起實(shí)火內(nèi)盛。虛火(虛熱)多因內(nèi)傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過(guò)度，可導(dǎo)致臟腑失調(diào)、陰血虛損而生內(nèi)熱，內(nèi)熱進(jìn)而化虛火。

“上火”(熱證)的病因可以概括為五個(gè)方面：

①外感火熱之邪;

②寒邪入里化熱;

③七情過(guò)激，郁而化熱;

④飲食不節(jié)，積久化熱;

⑤房室勞傷，劫奪陰津。

上火的癥狀與類型

“上火”(熱證)的臨床表現(xiàn)有輕有重，常見(jiàn)的重癥如中暑，多在處于溫度過(guò)高、缺水、悶熱的環(huán)境下時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致，可出現(xiàn)發(fā)熱，甚至昏迷，是一種典型的外感火熱證。

而通常所說(shuō)的“上火”一般比較輕，多屬于中醫(yī)熱證的輕癥，如不伴有全身熱性癥狀的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。這種情況內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。如工作生活壓力大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，易從內(nèi)生火。

面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數(shù)。

多因內(nèi)傷勞損所致，可進(jìn)一步分為陰虛火旺和氣虛火旺(氣虛內(nèi)熱)兩型。陰虛火旺多表現(xiàn)為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動(dòng)不安、舌紅無(wú)苔、脈細(xì)數(shù)。

氣虛火旺常見(jiàn)癥狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風(fēng)、喜熱怕冷、身倦無(wú)力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無(wú)力、舌淡苔薄。

常見(jiàn)的“上火”類型

1.心火

分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。

2.肺火

主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

3.胃火

分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。

4.肝火

常稱一些情緒容易激動(dòng)的人為“肝火大”。其實(shí)，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。

5.腎火

主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。

中醫(yī)理論

上火是中醫(yī)的理論，西醫(yī)則認(rèn)為這種說(shuō)法太籠統(tǒng)?？破兆骷曳街圩诱J(rèn)為：“中國(guó)人容易‘上火’的一個(gè)重要原因是絕大多數(shù)中國(guó)人都不重視口腔、牙齒衛(wèi)生，也沒(méi)有定期看牙醫(yī)的習(xí)慣，牙齦炎、牙周炎、齲齒等疾病的發(fā)病率極高，所以吃那些高糖分、高脂肪等容易被細(xì)菌利用的食物，都容易“上火”。注意牙齒保護(hù)的美國(guó)人對(duì)此聞所未聞。”

上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛，心火就會(huì)心悸失眠、心煩。

人體里本身是有火的，如果沒(méi)有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過(guò)亢人就會(huì)不舒服，會(huì)出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。

從某種意義上說(shuō)有火則生、無(wú)火則死，正常意義上說(shuō)來(lái)火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過(guò)正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實(shí)火，正常人體陰陽(yáng)是平衡的，對(duì)于實(shí)火來(lái)說(shuō)陰是正常的但是陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯示為實(shí)火。

另一種情況陽(yáng)是正常的陰偏少，顯得陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯示為虛火。

按中醫(yī)理論，五臟六腑皆有陰陽(yáng)之氣，陰陽(yáng)失衡的話就會(huì)有所謂的陽(yáng)火或虛火上升的表現(xiàn)了，具體還要根據(jù)個(gè)人情況來(lái)定。

常見(jiàn)中藥

常用滋陰中藥：天冬、麥冬、玄參等。

常用的清熱瀉火藥：大黃、黃連、黃柏等。

常用的解毒消腫藥：連翹、金銀花、大青葉等。

另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等用。生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水，配合泡一些箐橡草少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。

不同情況的上火中醫(yī)治療

滅實(shí)火

實(shí)火癥狀重、來(lái)勢(shì)猛。一般來(lái)說(shuō)，感染性疾病，如各種炎癥——熱性肺炎、闌尾炎等，都屬此類。發(fā)熱重、惡冷輕、出汗多、咽發(fā)干、小便黃赤等，是上述熱性疾病的共性，但都會(huì)隨著病情的好轉(zhuǎn)而迅速消失。

牛黃解毒片：可清熱解毒、散風(fēng)止痛，用于肺胃蘊(yùn)熱引起的頭目眩暈，口鼻生瘡。

牛黃清火丸：清熱、散風(fēng)、解毒，可用于肝、胃、肺蘊(yùn)熱引起的頭暈?zāi)垦?、口鼻生瘡、風(fēng)火牙疼、咽喉腫痛、痄腮紅腫、耳鳴腫痛。

滅肝火

肝開(kāi)竅于目，肝有火主要表現(xiàn)在眼干、眼癢、結(jié)膜炎、眼屎分泌多;脾氣暴躁易沖動(dòng)，感覺(jué)壓不住火，總想發(fā)脾氣，有時(shí)甚至有胸肋刺痛感。

黃連羊肝丸：有瀉火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。

龍膽瀉肝丸：清肝膽之火，用于肝膽濕熱(對(duì)腎有損害，用前需咨詢醫(yī)生)。

滅肺火

肺有火主要表現(xiàn)為鼻及鼻腔干燥、生瘡;干咳、痰粘黃、咽喉疼痛、肺部不爽、感覺(jué)憋悶等。

羚羊清肺丸：主要作用是清肺利咽、止咳嗽?？捎糜诜螣崾?、因氣候變化導(dǎo)致的邪氣入侵、身體發(fā)熱、頭暈、嗓子腫痛等。

清肺抑火丸：具有清肺止咳、化痰通便作用?？捎糜诜螣峥人?、痰黃黏稠、口干咽痛、大便干燥等。

梔子金花丸：具有清熱瀉火、涼血解毒功效?？捎糜诜挝笩崾?、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛、大便秘結(jié)。

板藍(lán)根顆粒：可用于病毒性感冒、咽喉腫痛。

雙黃蓮口服液：具有清熱解毒功效，可用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、咳嗽、咽痛。

滅心

心有火主要表現(xiàn)在舌、舌邊尖發(fā)紅，心煩意亂、多夢(mèng)或睡不著覺(jué)、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。

同仁牛黃清心丸：具有益氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、化痰息風(fēng)作用。用于痰熱上擾引起的胸中郁熱、驚悸虛煩、頭目眩暈、中風(fēng)不語(yǔ)、口眼歪斜、半身不遂、言語(yǔ)不清、神志昏迷等。

安宮牛黃丸：主要用于高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅、肝昏迷、中風(fēng)、病毒性感冒、小兒高熱等。

滅脾胃之火

脾有火主要表現(xiàn)在口舌、舌苔黃膩，口苦口干、口唇生瘡、想大量飲水。胃有火主要表現(xiàn)在牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發(fā)炎、口臭、大便干燥。

牛黃清胃丸：具有清胃瀉火、潤(rùn)燥通便功效。可用于胃火盛、頭暈?zāi)垦?、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘尿赤。

牛黃上清丸：主要用于清上焦火，比如口舌生瘡、眼睛腫痛、牙齦腫痛等。

三黃片：用于咽喉腫痛、牙齦出血、心煩口渴等。

新清寧片：活血化淤，用于喉腫、眼睛痛、便秘等。

3.常用中藥方劑

(1)常用方劑導(dǎo)赤散、黃連解毒湯、百合固金湯、知柏地黃湯、白虎湯、大承氣湯、二至丸等。

(2)常用滋陰中藥天冬、麥冬、玄參、生地、女貞子、旱蓮草等。

(3)常用清熱瀉火藥大黃、黃連、黃柏、山梔子、石膏等。

(4)常用清熱解毒藥連翹、金銀花、大青葉等。

上火不同癥狀敗火小竅門(mén)

(1)喉干嗓啞

飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

(2)咽喉腫痛

常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3～4次。

(3)口長(zhǎng)水泡

切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。

(4)鼻塞難通

如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。

如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之。

(5)嘴唇干裂

可飲黃瓜獼猴桃汁。原料：黃瓜、獼猴桃、涼開(kāi)水、蜂蜜。做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢瑁钩黾尤敕涿塾诓颓耙恍r(shí)飲用。

兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，否則只會(huì)更干。

(6)皮膚干癢

可食紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)。做法：紅薯、乳瓜、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

二者能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎潤(rùn)膚。提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁抓撓，否則易致感染。

(7)頭發(fā)干枯

可食蜜棗核桃羹。做法：蜜棗、核桃仁、白糖適量，將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。

此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。此外，其他堅(jiān)果、魚(yú)類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。

(8)咽喉干腫可食蜜梨膏

做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。

新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。

(9)鼻出血

可食水果西米露。做法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開(kāi);再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;

煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開(kāi)鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。

采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。

吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解上火導(dǎo)致的鼻出血。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。

(10)其他

茶葉可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞，清熱降火，潤(rùn)喉解渴，明目，消炎解毒。柚子可清熱去火。

不同種類上火敗火食物

(1)清熱解毒類

如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火證候。

(2)苦寒制火類

如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火證。

(3)利濕瀉火類

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火證候。

(4)攻下實(shí)火類

如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

(5)涼血斂血類

如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

(6)甘溫除熱類

如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

(7)滋陰降火類

如甲魚(yú)、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

(8)補(bǔ)臟熄火類

如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火證候。

生活調(diào)養(yǎng)

生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂(lè)觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是最好的滅火劑。

可嘗試去火的食品，但也需對(duì)癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。

吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等;

食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過(guò)食性熱食物易致上火。

緩解寶寶上火的八種蔬菜

下面就由小編為大家介紹八種可以緩解寶寶上火的蔬菜與做法。

蔬菜一：茄子

一句話點(diǎn)評(píng)：茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。

食譜：繽紛蒸茄子

材料：茄子300g，肉餡100g，紅椒50g，黃椒50g，油、鹽、醬油、糖各適量。

做法

1、彩椒洗凈切成小丁，茄子洗凈、去皮、切條備用。

2、茄子條碼放在盤(pán)中，入蒸鍋蒸10分鐘。

3、另起鍋，注入油，下入肉餡煸炒至變色。

4、加入醬油、糖煸炒均勻，倒入彩椒丁，煸炒均勻后加入鹽調(diào)味，關(guān)火。

5、蒸好的茄子條擠掉水分，將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。

蔬菜二：白菜

一句話點(diǎn)評(píng)：白菜性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

食譜：紅火蝦仁白菜

材料：白菜200g，青蝦100g，蔥10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、鹽各適量。

做法

1、白菜洗凈斜切片備用。青蝦洗凈，剝?nèi)ネ庖拢谐纱鐢鄠溆谩?/p>

2、起油鍋，加入蔥姜爆香。

3、放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色，炒出紅油后倒入少量料酒和白糖。

4、放入白菜同炒，炒至白菜稍軟后放入少量醬油繼續(xù)翻炒。

5、出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可。

蔬菜三：芹菜

一句話點(diǎn)評(píng)：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。

食譜：芹菜炒豬肝

材料：芹菜500g，豬肝300g，紅椒15g，料酒20ml，醬油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、鹽、蔥姜、雞精、香油、淀粉各適量。

做法

1、芹菜洗凈切段，紅椒切絲，豬肝切片。

2、把豬肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、醬油抓拌均勻，芹菜用淡鹽水焯燙過(guò)涼。

3、炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜，倒入豬肝，炒至豬肝變色、堅(jiān)挺盛出備用。

4、再稍倒一點(diǎn)油，倒入芹菜翻炒，加入糖和鹽，加入醬油，翻炒后加入紅椒絲，再倒入炒過(guò)的豬肝。

5、淋入香油，加少許雞精，翻炒均勻關(guān)火即可。

蔬菜四：萵筍

一句話點(diǎn)評(píng)：萵筍性微寒，質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的寶寶食用。

食譜：蘑菇萵筍蛋湯

材料：蘑菇100g，萵筍250g，雞蛋2個(gè)，油、鹽、蔥各適量。

做法

1、雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出。

2、萵筍去皮，洗凈切絲。蘑菇洗凈切片。

3、鍋里油熱，放下萵筍絲煸炒一下，待萵筍絲稍微有些發(fā)蔫，倒入開(kāi)水，煮開(kāi)1分鐘。

4、放入蘑菇片煮開(kāi)2分鐘，放入炒好的蛋皮，煮開(kāi)。

5、放點(diǎn)鹽，放些蔥花后即可出鍋。

蔬菜五：茭白

一句話點(diǎn)評(píng)：茭白性寒涼，適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。

食譜：多彩茭白絲

材料：茭白200g，豬肉100g，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄欖油2大勺，鹽適量。

做法

1、茭白剝?nèi)ダ掀ぃ厝ダ细?，順著紋路豎切成粗絲。青、紅椒切絲，豬肉切絲。

2、肉絲中倒入蠔油，加入玉米淀粉，抓勻，腌制十幾分鐘。

3、鍋燒熱，放少許橄欖油，放入肉絲翻炒。

4、炒至肉絲變色，放入茭白，翻炒幾下之后，放入青、紅椒絲。

5、繼續(xù)翻炒均勻，起鍋前加少許鹽調(diào)味。

蔬菜六：蓮藕

一句話點(diǎn)評(píng)：蓮藕性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。

食譜：荸薺蓮藕大骨湯

材料：豬尾骨400g，蓮藕150g，荸薺100g，紅棗4個(gè)，蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精各適量。

做法

1、豬骨剁塊，用清水沖洗去血水。

2、蓮藕去皮，和荸薺、大棗一起用清水浸泡。豬骨開(kāi)水焯燙洗凈備用。

3、加入清水和蔥、姜、大棗、豬骨。

4、加蓋煮上15分鐘后，加入蓮藕和荸薺，再次煮開(kāi)關(guān)火。

5、將材料倒入高壓鍋中，將高壓鍋內(nèi)膽放入外鍋中，加蓋燜40分鐘。

6、然后加入鹽、雞精、胡椒粉，再次煮開(kāi)即可。

蔬菜七：苦瓜

一句話點(diǎn)評(píng)：苦瓜性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。

食譜：燕麥苦瓜釀

材料：燕麥片80g，肉餡80g，苦瓜200g，香菇、海米、干貝、豆瓣醬各適量。

做法

1、香菇洗凈后用溫開(kāi)水浸泡至發(fā)軟，泡發(fā)香菇的水留著備用。

2、另一只碗裝洗凈的干貝，用少量的清水浸泡一會(huì)。

3、分別將香菇、海米、干貝剁成茸。

4、肉餡、燕麥片、香菇、海米、干貝放入容器中，加入少量豆瓣醬，然后用筷子攪拌均勻。期間將香菇水分三次倒入，在攪拌過(guò)程中要順著一個(gè)方向拌，看到有粘稠感時(shí)即可。

5、苦瓜洗凈，瀝干水分然后對(duì)半切開(kāi)，挖去瓜瓤。

6、餡料均勻的填入苦瓜容器中，入蒸鍋蒸8分鐘后，取出切成小段?？喙仙蠈险艉髸?huì)出來(lái)一些湯汁，把它們?nèi)脲伖窜停匦铝艿匠善飞霞纯伞?/p>

蔬菜八：百合

一句話點(diǎn)評(píng)：百合性平微寒，具有清熱潤(rùn)肺止咳功效，對(duì)熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。

食譜：芒果百合小丸子

材料：芒果2個(gè)，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各適量。

做法

1、料理機(jī)將芒果肉打成泥，倒入糯米粉，攪拌均勻，和成面團(tuán)。

2、糯米面團(tuán)輕輕揪下一小塊面，搓成小小的圓子。

3、鍋中加水煮開(kāi)，將泡發(fā)的百合干放入鍋內(nèi)，煮熟百合，再一個(gè)一個(gè)放入芒果圓子。

4、放入枸杞后，煮至圓子浮起，撈出。

5、將芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃時(shí)淋上桂花蜜糖即可。

以上就是可以緩解寶寶上火的八種蔬菜與做法，但是大家知道寶寶上火的時(shí)候是什么癥狀嗎？我們又有哪些其他方法幫助寶寶去火呢？下面就由小編繼續(xù)為大家介紹。

寶寶體質(zhì)與成人不同，他們新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育快速，中醫(yī)稱為“純陽(yáng)之體”。在正常狀態(tài)下維持著一種動(dòng)態(tài)平衡，一旦有外部原因打破了這種平衡，就容易導(dǎo)致內(nèi)熱上火。對(duì)于長(zhǎng)期食用奶粉、鮮奶等高熱量食品的寶寶，有時(shí)因乳食搭配失調(diào)、喂養(yǎng)不科學(xué)等諸多原因，會(huì)引起消化不良、回乳、腹脹、厭食、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等現(xiàn)象，民間俗稱寶寶“上火”了。

上火癥狀

大便干

癥狀：由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，當(dāng)攝入的鈣超過(guò)推薦量時(shí)，會(huì)與奶制品中的磷、酪蛋白結(jié)合，形成食積而引起寶寶上火，出現(xiàn)大便干結(jié)的癥狀，糞便硬結(jié)而量少，呈栗粒狀，每隔3~5天才排便一次。排便過(guò)程延長(zhǎng)或排便困難，排便時(shí)因肛門(mén)受干結(jié)糞便剌激出現(xiàn)疼痛而哭鬧。

危害：患上便秘的寶寶由于排便時(shí)感到疼痛，因此常常會(huì)盡可能拖延排便時(shí)間，造成大便更加干燥，形成惡性循環(huán)。另外，便秘造成寶寶體內(nèi)殘留的食物沒(méi)有及時(shí)通過(guò)大便排出，日久便在胃腸道產(chǎn)生毒素，形成有害物質(zhì)。有害物質(zhì)會(huì)降低免疫力，人體易被外界病毒所侵害。長(zhǎng)期排便不暢，會(huì)引起以后心理上對(duì)排便的抗拒，長(zhǎng)久形成沒(méi)有排便的習(xí)慣，將來(lái)習(xí)慣性便秘。

小便黃

癥狀：觀察寶寶的小便，若發(fā)現(xiàn)比平時(shí)的顏色變黃，分量變少，這一癥狀表明寶寶上火了。這也是體內(nèi)水份缺少在尿液中的體現(xiàn)，需要采取措施調(diào)節(jié)。

危害：由于體內(nèi)積火，流汗、排尿、皮膚及呼吸時(shí)水分蒸發(fā)，造成較多水分流失，這些也是造成糞便干硬的原因。長(zhǎng)期小便短黃，代表寶寶身體經(jīng)常水分缺失，正常生理活動(dòng)和身體發(fā)育必然受到影響。

口舌生瘡

癥狀：身體上火引起的口舌生瘡，由于疼痛等不適的感覺(jué)，未會(huì)說(shuō)話的孩子多表現(xiàn)為不肯吃飯，容易煩躁，不安哭鬧，甚至不愿喝水。有些寶寶會(huì)不時(shí)在口腔附近用手觸動(dòng)。出現(xiàn)以上表現(xiàn)，就需要檢查寶寶的口腔粘膜和舌頭是否有瘡或潰瘍。

危害：口舌生瘡導(dǎo)致孩子不肯吃飯、煩躁不安、甚至不愿喝水。，使寶寶正常營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，影響身體發(fā)育。另外，口舌生瘡的這樣的癥狀，不注意很容易引起口角炎，俗稱"爛嘴角"的問(wèn)題。

睡不香

癥狀：寶寶睡覺(jué)的時(shí)候經(jīng)常出現(xiàn)煩躁、不安、哭鬧、易驚醒，身子不停翻動(dòng)，有時(shí)還會(huì)咬咬牙等等情況，寶寶若無(wú)其它病癥、身體不適，就有可能是因?yàn)樯匣鹨鸬捏w內(nèi)失調(diào)而引起的睡眠障礙。

危害：睡不香導(dǎo)致生活作息紊亂，也使寶寶容易出現(xiàn)生氣、精神煩躁、脾氣急躁沖動(dòng)、情緒波動(dòng)等狀況，這些都容易使孩子的生理機(jī)能出現(xiàn)偏差，進(jìn)一步加重上火問(wèn)題。最終導(dǎo)致發(fā)育不良、抵抗力下降、病毒侵襲感冒發(fā)燒等嚴(yán)重后果，從而影響寶寶正常身心發(fā)展。

眼屎增多

癥狀：有些寶寶會(huì)出現(xiàn)眼內(nèi)分泌物增多的情況，尤其是早晨起床時(shí)可見(jiàn)眼角有眼屎，過(guò)多時(shí)會(huì)粘住眼瞼。在排除這些眼部不潔物是由于正常胎脂分泌或者其他病變可能之后，可初步判定寶寶上火。

危害：眼睛分泌物(眼屎)多而不注意清潔，容易引起病菌入侵，其中一種情況是引發(fā)麥粒腫。麥粒腫俗稱針眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或瞼板腺的急性化膿性炎癥。是寶寶常見(jiàn)的眼病。中醫(yī)同時(shí)認(rèn)為這是外感風(fēng)熱毒邪過(guò)食辛辣，脾胃蘊(yùn)積熱毒，熱毒上攻而致病。

有口氣

癥狀：口氣不是一種獨(dú)立的疾病，而是一種身體發(fā)出的警示信號(hào)。寶寶口中呼出不良?xì)馕?，表示孩子可能正在上火。寶寶不良口氣的?wèn)題，該及時(shí)判斷排除原因并采取有效措施。

危害：口氣常代表寶寶腸胃功能紊亂，身體的“胃火”一般與喂養(yǎng)不當(dāng)出現(xiàn)積食有關(guān)。有口氣會(huì)影響到日常生活體驗(yàn)，而胃火嚴(yán)重時(shí)會(huì)同步出現(xiàn)大便干結(jié)等問(wèn)題，形成上火的惡性循環(huán)。

寶寶去火方法

寶寶的身體機(jī)能還沒(méi)發(fā)育完善，上火生病不能自我調(diào)節(jié)，如果不及時(shí)治療會(huì)引起寶寶抵抗力下降，導(dǎo)致咽喉炎、呼吸道感染等其他更嚴(yán)重的疾病。

在選用去火藥品的時(shí)候，可嘗試使用天然植物制成的清火輔食，達(dá)到“一清二潤(rùn)三舒暢”的去火效果。市面上去火產(chǎn)品品牌較多，相關(guān)認(rèn)證、成份、銷(xiāo)售歷史，市場(chǎng)口碑等都是評(píng)判的依據(jù)。

清火輔食如每伴清清寶，安全無(wú)副作用，將其調(diào)入牛奶或直接用溫水沖調(diào)，達(dá)到平衡食物攝入熱量的效果，溫和降火，不會(huì)過(guò)涼。

清清寶用天然的藥食兩用的植物為原料，能促使人體腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳酸菌屬等有益菌迅速增殖的多種高效益生菌生長(zhǎng)因子——雙歧因子(低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖)與菊花、蓮心、蜂蜜、山楂、白茯苓、麥芽(炒)、橘皮、金銀花、甘草、葡萄糖等科學(xué)搭配，并運(yùn)用先進(jìn)的低溫生物萃取與等滲技術(shù)在10萬(wàn)級(jí)凈化生產(chǎn)車(chē)間精制而成，品質(zhì)精優(yōu)，組方科學(xué)，迅速使寶寶受益，產(chǎn)品口味清甜，沖飲方便，廣泛博得年輕父母的推崇和青睞。

適用于長(zhǎng)期食用奶粉、鮮奶等高熱量食品的寶寶，有時(shí)因乳食搭配失調(diào)、喂養(yǎng)不科學(xué)等諸多原因，引起的消化不良、回乳、腹脹、厭食、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等嬰幼兒的“上火”現(xiàn)象。

口腔上火吃什么好的快

對(duì)口腔潰瘍的治療方法雖然很多，但不能完全控制復(fù)發(fā)，所以預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生尤為重要。

要減少對(duì)口腔黏膜的刺激和摩擦，少吃刺激性調(diào)味品如辣椒、酸醋、姜、蔥、咖喱等;少吃炸雞腿、炸牛排或其他太粗糙太堅(jiān)硬的食物。

要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，多吃易消化富含維生素B族的食品，不能偏食，多吃新鮮蔬菜和水果。盡量少吃筍類(冬筍、毛筍、筍干)、腌制品(咸魚(yú)、咸肉、咸菜)、柿子和蟹類等易引起口腔潰瘍加重的食物。

一、口腔上火吃西紅柿

西紅柿性微寒，可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發(fā)生。

西紅柿也含有谷胱甘肽，具有推遲細(xì)胞衰老降低惡性腫瘤發(fā)病率的作用。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)西紅柿提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原pSA的作用。

西紅柿中還含有番茄堿，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明可明顯降低組織胺所致毛細(xì)血管通透性升高，具有抗炎作用。西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對(duì)防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

二、西紅柿食療方

1、清胃健脾方

用于因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過(guò)量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等癥。

苦瓜100克，開(kāi)水焯后切片，素油少許燒開(kāi)，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開(kāi)，與蒜末同時(shí)加入，翻炒后起鍋。

2、養(yǎng)陰生津方

用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴、舌紅少苔。

西紅柿200克洗凈，開(kāi)水澆燙去皮，搗爛后加冰糖適量，置冰箱冷藏室內(nèi)放涼備用，飯后可不拘時(shí)間頻頻食用。

3、涼血止血方

用于因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。

鮮藕100克切片，黑木耳水發(fā)50克，用砂鍋清水煮開(kāi)約半小時(shí)，西紅柿200克切片放入，酌加鹽、味精等調(diào)料再煮10分鐘，雞蛋一個(gè)打蛋花成湯。

三、其他口腔降火食療方

1、西瓜汁

材料：西瓜半個(gè)。

方法：挖出瓜瓤擠汁液。瓜汁含于口中，約2-3分鐘后咽下，再含新瓜汁，反復(fù)多次，具有清熱解毒、促進(jìn)口腔潰瘍愈合的功效。

2、甘蔗蘿卜飲

材料：甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，百合100克。

方法：將百合煮爛后混入兩汁備用。每天臨睡前服用1杯。具有滋陰降火的功效，適用于嗓音疲勞和慢性喉炎，虛火偏旺，喉干咽燥，面紅、手足心熱者。

3、鮮石榴汁

材料：鮮石榴兩個(gè)。

方法：剝開(kāi)取籽，搗碎，以開(kāi)水浸泡，涼后過(guò)濾。一日含漱數(shù)次。有殺菌、消炎、消腫、促進(jìn)口腔潰瘍愈合的功效。

上火吃什么水果好

上火是件難受的事情，然而同時(shí)，天氣干燥也很容易上火，如果上火了，吃什么水果好呢？下面將為你解答上火吃什么水果好。

上火吃什么水果好？上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié)，每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。

另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果.

獼猴桃

獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?？梢灾委煙帷⑾?、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來(lái)有報(bào)道稱：獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達(dá)98%，有抑制癌細(xì)胞的作用。所以，獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。

柚子

中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

葡萄

多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心?！睹t(yī)別錄》說(shuō)：逐水，利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。在炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用有助開(kāi)胃。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達(dá)30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對(duì)身體大有好處。醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。

梨

梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮

清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。

柿子

中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。

香蕉

從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，(因此不宜多吃，容易發(fā)胖)而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。

不過(guò)，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的，莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。

總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種。

甘蔗

甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來(lái)被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。唐代詩(shī)人王維在《櫻桃詩(shī)》中寫(xiě)道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。”而大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見(jiàn)解，他說(shuō)：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。

上火就吃這6種食物

你知道吃什么對(duì)上火最有益嗎？現(xiàn)在人們特別容易上火，你知道吃什么能夠滅火嗎？今天小編就為大家推薦一些適合去火養(yǎng)生的食物，馬上跟著小編去看看吧！

1、蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。

早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢！

除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過(guò)蜂蜜來(lái)補(bǔ)救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。

2、牛奶

牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢！中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效。

而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。

3、大豆

大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。

除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí)，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦！

4、西紅柿

西紅柿一年四季都可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō)，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

5、梨子

“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！

梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！

6、蘿卜

民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒(méi)有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還是預(yù)防上火的好手。

對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來(lái)說(shuō)，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。

藥膳食療利濕解毒消煩祛火

我們的日常作息時(shí)間是最好在二十三點(diǎn)前上床睡覺(jué)，但做到的人很少，尤其是在夏天，人們往往會(huì)很晚才會(huì)睡覺(jué)，這樣很容易導(dǎo)致上火，影響身體健康。上火怎么辦？上火吃什么好？孕婦上火了怎么辦才不影響到寶寶的健康？

紅棗炒木耳

材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

做法

1.將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;

2.大棗洗凈(剖開(kāi))備用;

3.姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。

服法：當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次

宜忌：腹瀉者慎用。

說(shuō)明：紅棗富含各類維生素，可說(shuō)是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。

苡苓小米粥

材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。

服法：取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。

宜忌：服時(shí)忌茶。

說(shuō)明：土茯苓性味甘淡平無(wú)毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕，健脾整胃，對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。

馬蹄蛋湯

材料：馬蹄250克，雞蛋1個(gè)，香油、鹽適量，清水1升。

做法

①準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)，并打咸蛋花備用;

②將荸薺洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

宜忌：腹瀉者暫停用。

說(shuō)明：荸薺甘寒，清熱化痰，利濕退黃。適用于常常容易出汗，有臭氣，胸悶胃口差，口苦黏膩，身體常覺(jué)重重的，容易疲倦，小便量較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬濕熱者的日常保健湯品。

清爽芹果

材料：芹菜(新鮮)、苦瓜、青椒、小黃瓜、青蘋(píng)果、蜂蜜適量。

做法：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。

說(shuō)明：芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝，有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對(duì)于容易有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。

孕婦上火了怎么辦

銀耳雪梨

主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料：冰糖、青豆、枸杞。

做法

1.銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

食療方法

喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀

分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法

蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀

干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法

豬肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用紗布包好)，共肝喝湯。

喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀

分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

喝梨水去肝火

表現(xiàn)癥狀

頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法

川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

吃豬腰去腎火

表現(xiàn)癥狀

頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法

豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

預(yù)防肝火上升或是要清肝火，中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治，效果不錯(cuò)。

防上火可喝藥茶

夏天天氣很熱，很多人有上火的現(xiàn)象，你知道怎么解決上火嗎？在中醫(yī)當(dāng)中，上火也是用很詳細(xì)的解釋，人體內(nèi)的或也是有很多種。不同種類的上火要用不同的方法來(lái)解決。今天小編就來(lái)給大家介紹幾種清熱去火的涼茶，一起來(lái)看看吧。

人的體內(nèi)存在的一種“火”，它的存在能夠提供人體溫度，是生命的能量，促使著生命成長(zhǎng)。但是這些火也不能太多，要不然也是會(huì)造成體內(nèi)的陰陽(yáng)失衡，即機(jī)體陰陽(yáng)平衡失調(diào)而出現(xiàn)的內(nèi)熱癥，統(tǒng)稱“上火”。

夏天需要飲涼茶，因?yàn)橄奶旎馃嶂畾饣癁槭?，若暑瀉入侵，會(huì)使肌膚紋理開(kāi)啟，津液外泄而見(jiàn)大出汗，汗出過(guò)多而傷津，津傷而口渴。

夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必須講究科學(xué)飲食。以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物堿具有清暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。

西瓜皮涼茶

原料就是西瓜皮和白糖，將這種方法能將西瓜皮利用起來(lái)，先把西瓜皮洗干凈用攪拌機(jī)攪碎，在加點(diǎn)白糖就可以了。

薄荷涼茶

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻，有提神醒腦的功效。

陳皮涼茶

將干橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

菊花茶

選菊花10克開(kāi)水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。

赤小豆粥

赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開(kāi)，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

燈芯草柿餅湯

燈芯草6克、柿餅2個(gè)，加水300毫升共煮，將水煮剩至100毫升，加白糖適量，溫服，柿餅可吃，每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。

川貝燉梨水

選梨數(shù)個(gè)切塊加水500毫升和川貝，煮開(kāi)20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤(rùn)肺止咳之功效。川貝母可清熱潤(rùn)肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤(rùn)燥、清熱等功效。

藕汁蜜糖露

鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤(rùn)胃涼血降火之功效。

三花茶

操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。

適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

金銀花露

操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火后用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。適用：清熱、解暑。

Tips：金銀花宜忌

在十二經(jīng)絡(luò)中屬于肺、胃經(jīng)，對(duì)肺和胃的不適很有辦法。

禁忌：體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人忌服。

菊花

(1)菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。

(2)用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。

(3)菊花茶菊花泡茶是人們喜愛(ài)的清涼飲料之一。現(xiàn)今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來(lái)泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。

薏仁茶

浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

做法：熱水煮開(kāi)，就可以飲用了。

功效：清熱、利濕、治療水腫。

荷葉茶

情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。

原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。做法：用開(kāi)水沖泡。

功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。

小提醒：冬天吃冷飲可別鯨吞牛飲，搞不好會(huì)傷腸胃。

決明子茶

腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人，(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。

原料：決明子茶。

做法：熱水沖泡。

功效：清肝明目、利水通便。

冬季去火食療清火方來(lái)幫忙

進(jìn)入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。

喉干嗓?。?、飲淡鹽水;2、飲橘皮糖茶。

咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱;2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛;3、用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次。

口長(zhǎng)水泡：1、切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除;2、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。

咳嗽有痰：1、桑樹(shù)皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰;2、生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。

結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家收集整理有關(guān)上火吃什么號(hào)相關(guān)方面的內(nèi)容，大家是否已經(jīng)都有所了解了呢？大家可以根據(jù)小編整理的食療方法準(zhǔn)備一些健康有益的食物，養(yǎng)成良好習(xí)慣，上火這類疾病將遠(yuǎn)離我們。最后小編祝你身體早日康復(fù)。