現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量有了很大的改善，這也導(dǎo)致了人們飲食的盲目性，給大健康也帶來了危害。今天小編就來給大家介紹一下關(guān)于日常飲食的一下小常識以及飲食與健康的關(guān)系。希望能夠給大家保持健康帶來幫助?？靵砜纯窗?。

健康小常識

注意觀察，五大現(xiàn)象表明你老了。

1.眼睛經(jīng)常發(fā)花，眼角干澀，看不清東西

你的肝臟如果出現(xiàn)衰弱跡象，這時你的眼睛會出現(xiàn)經(jīng)常干澀、看不清東西的現(xiàn)象，那么你該做好養(yǎng)肝護(hù)肝的工作了，如果想進(jìn)一步確定的話，可以及時就醫(yī)。

2.耳朵老是嗡嗡作響，聲音也聽不太清，有時還會伴有腳痛、尿頻等癥狀

這可能是腎功能衰弱的信號。這時應(yīng)做到勞逸結(jié)合，少飲酒，少吃姜、辣椒等刺激性強(qiáng)的食物。

3.嗅覺不靈敏，經(jīng)?？人?，有時甚至呼吸困難

這可能是肺臟功能衰弱的信號。這時要注意飲食，戒煙，多吃新鮮蔬菜瓜果，加強(qiáng)體育鍛煉，防止肺部并發(fā)癥的發(fā)生。

4.感覺嘴唇麻木，身體日漸消瘦

當(dāng)你吃什么都沒有味口，身體也日漸消瘦的時候，說明身體的脾臟出現(xiàn)了問題，這時要注意不宜吃太多生冷東西，遠(yuǎn)離油膩的食物，可以多吃些蔬果。

5.味覺遲鈍

說明心臟功能可能受到了損害。當(dāng)出現(xiàn)口中干澀等癥狀，要警惕心臟發(fā)生病變。

飲食與健康

一、健康飲食四原則

1、平衡膳食

在進(jìn)食質(zhì)量上必須全面、完全，因?yàn)槿艘m應(yīng)環(huán)境，要與天相應(yīng)(天人合一)，那么人體內(nèi)的元素也必須要樣樣齊全。缺少就完不成人體的生理運(yùn)轉(zhuǎn)，就會發(fā)生生理障礙。因此必須樣樣都吃，杜絕挑食、偏食。

2、控制總熱量、保持標(biāo)準(zhǔn)體重

人的胖瘦與飲食有極大的關(guān)系。瘦了沒有力氣，完不成艱巨的任務(wù);肥胖同樣是個負(fù)擔(dān)，還會滋生動脈硬化、冠心病、糖尿病。所以吃多少數(shù)量和品種，同樣也有講究。

3、飲食規(guī)律、定時定量

進(jìn)食的方式必須適應(yīng)人類長期來已經(jīng)養(yǎng)成的習(xí)慣和方式，一日三餐，定時、定量，均衡、平衡。

4、三低一高的飲食結(jié)構(gòu)

低糖、低脂肪、低鹽、高纖維、適量蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)，防止糖尿病、高脂血癥、高血壓、心腦血管等疾病的形成。

二、五種錯誤的飲食常識

1、不吃早飯損害身體

最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(dāng)(如只喝1瓶汽水)。這些影響到他們在學(xué)校的表現(xiàn)：智商和體力下降。

早餐為開始新的一天補(bǔ)足營養(yǎng)和能量，有助于防止肥胖癥。取消早餐，就有在其余進(jìn)餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品)和糧食制品，也就是說，應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

2、經(jīng)常吃湯泡飯

許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯)，或者干脆直接將飯泡進(jìn)湯里，吃湯泡飯。而這種吃法很不科學(xué)，不利于身體健康。

因?yàn)榻?jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯)，吃進(jìn)去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多。同時，由于水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對食物的消化受到了影響，久而久之，則會引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也會降低胃腸對食物中營養(yǎng)素的吸收，從而影響身體健康。

3、不注意各種顏色的食物相結(jié)合

應(yīng)使各種顏色搭配并變換花樣。這些飲食應(yīng)平衡提供各種營養(yǎng)，如抗氧化的維生素(維生素食品)、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分)，礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)成分。

每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時間，這有助于預(yù)防癌癥(癌癥食品)、糖尿病、高血壓、高膽固醇。

4、不認(rèn)識鹽的危險

誰在品嘗味道之前不拿鹽罐子撒點(diǎn)鹽？遺憾的是這一習(xí)慣在我們中間已經(jīng)根深蒂固。大多數(shù)人除了知道鹽可以用來烹飪和調(diào)味外，并不知道鈉就存在于許多食品中，因?yàn)樗挥米鞣栏瘎?/p>

因此，最好食用不經(jīng)過加工的天然食品或含鹽量低的食品。冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。

5、不注意強(qiáng)健骨骼

“青少年時期以后可以不必再食用乳制品。”這是另一個經(jīng)常犯的錯誤，因?yàn)楣趋酪恢毙枰a(bǔ)鈣。鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其它植物類食物含鈣(豆類以及包括瓜子在內(nèi)的干果類等)，但它們所能提供的礦物質(zhì)不如乳制品那樣多。帶刺的魚罐頭(沙丁魚、鯖魚和金槍魚)也可提供大量的礦物質(zhì)。

夏季飲食

☆多吃苦味食物

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物?？辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。

☆注意補(bǔ)充維生素

高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素，最好是食物補(bǔ)充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。

☆暑天宜清補(bǔ)

夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。

☆多吃解暑藥粥

夏天不適合大補(bǔ)，夏天吃大補(bǔ)的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，并注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。

總結(jié)：今天和大家一起了解了許多關(guān)于健康飲食的知識，在這炎熱的夏季人們一定要注意好飲食的健康，俗話說病從口入就是這個道理。希望大家在今后的生活中一定要多留意一下身邊的食物營養(yǎng)，以保持自身的身體健康。