靈芝與健康
國(guó)和亞洲其他國(guó)家認(rèn)識(shí)靈芝的保健作用已有上千年的歷史。尤其是近三十年中,在北美和歐洲,人們對(duì)靈芝的興趣也急劇增長(zhǎng)。當(dāng)前,世界靈芝的產(chǎn)量約6000噸,其中一半以上來(lái)自中國(guó)。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),靈芝產(chǎn)品的年產(chǎn)值超過(guò)25億美元。
靈芝的有效成分:
1、靈芝多糖:靈芝最有效的營(yíng)養(yǎng)成分是靈芝多糖,由于是采用了高科技生物技術(shù),現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)靈芝產(chǎn)品可以在最大程度上保有靈芝多糖。什么是多糖,如果說(shuō)核糖核酸是一種信息分子,蛋白質(zhì)是一種功能分子的活性物質(zhì),糖在細(xì)胞中表現(xiàn)為一種結(jié)構(gòu)分子,從低等動(dòng)物如細(xì)菌到高等動(dòng)物如人的細(xì)胞表面上,都有復(fù)雜多樣的糖鏈,當(dāng)這些糖鏈缺失或發(fā)生異化時(shí),會(huì)引發(fā)人體的各種疾病,從這個(gè)意義上講,百余種可怕的疾病都可通過(guò)調(diào)整和補(bǔ)充細(xì)胞表面的糖鏈而得到根治,美國(guó)麻省理工學(xué)院糖原生物學(xué)家薩西賽克哈蘭預(yù)言:“在生命科學(xué)領(lǐng)域,如同20世紀(jì)是蛋白質(zhì)和基因的世紀(jì)一樣,21世紀(jì)必將是多糖生命科學(xué)的時(shí)代。”
多糖具有多種的藥理作用,主要有:免疫調(diào)節(jié)作用、抗腫瘤作用、降血糖作用、抗輻射作用、抗氧化作用、促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)合成作用。
2、靈芝多肽:對(duì)腫瘤細(xì)胞和乙肝病毒內(nèi)的核酸合成有有抑制作用,而且能滋養(yǎng)卵巢、增加膠原蛋白、美容潤(rùn)膚。
3、三萜類(lèi)(靈芝酸):約為6%,三菇類(lèi)物質(zhì)的藥理作用有:止痛、鎮(zhèn)靜、止咳平喘、祛痰、消炎、抗過(guò)敏、解毒、保肝、抑制腫瘤細(xì)胞繁殖。
4、核苷、嘌呤類(lèi):能降低血液黏度,抑制血小板聚集,提高血紅蛋白,提高血液供氧能力和加速血液微循環(huán),并可鎮(zhèn)靜、降低血清膽固醇。
5、氨基酸:靈芝中所含的17種氨基酸是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能起到滋陰補(bǔ)腎和全面調(diào)節(jié)人體生理功能的重要作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)靈芝有效成分的分析表明,在靈芝的藥用保健功效與其成分之間有緊密的關(guān)聯(lián)性。研究證明,靈芝菌絲體的藥效價(jià)值最高,其活性成分有高分子多糖、有機(jī)鍺、小分子蛋白質(zhì)、腺苷、氨基酸、三萜等,是名符其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。