在不同的時(shí)間段，需要不同的補(bǔ)腦食物，比如兒童，是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，他們需要的補(bǔ)腦食物，是促進(jìn)大腦發(fā)育的食物，然而在青少年階段，是學(xué)習(xí)的主要時(shí)期，他們需要的不老15是提高記憶力的補(bǔ)腦食物，那么下面我們就來(lái)了解一下，補(bǔ)腦吃什么最好呢？希望能夠給大家?guī)?lái)一些借鑒。

眉豆花生核桃豬扇骨湯

祛濕氣、強(qiáng)筋骨、提神解疲

眉豆、花生各100克，核桃肉50克、豬扇骨1000克、紅棗4個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

眉豆、花生、核桃、紅棗去核、陳皮洗凈，稍浸泡;豬扇骨洗凈，用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3小時(shí)，調(diào)入適量鹽油便可。此量供3～4人。

木瓜花生雞腳(鳳爪)湯

提神解疲、強(qiáng)筋健步

半生熟木瓜1個(gè)(約500克)、花生80克、雞腳10只、豬碎骨300克、生姜3片。

木瓜洗凈、去皮、切塊;花生洗凈;雞腳洗凈，去皮甲，用刀背敲裂;豬碎骨洗凈，亦用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸改文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可。

參芪鴿肉湯

益氣補(bǔ)虛、提神解乏

黨參20克、淮山、黃芪各30克(中藥店有售)，白鴿1只、生姜3片。

各中藥稍浸泡，洗凈;白鴿宰洗凈，切塊。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

羊肚菌干貝燉花膠

明目提神 益胃養(yǎng)血

羊肚菌100克、花膠100克、干貝40克、豬瘦肉100克、生姜3片。

羊肚菌、干貝分別洗凈，稍浸泡;豬瘦肉洗凈;花膠浸發(fā)、切絲，用姜蔥紹酒少許滾煨后，撈起，晾干水分。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉3個(gè)小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。此量可供3～4人用。

以上就是針對(duì)于補(bǔ)腦吃什么最好作出的詳細(xì)解答，只除了以上的一些食療方法之外，日常生活當(dāng)中有很多的食物也能夠起到獨(dú)特的葡萄功效，比如我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘乃?，香蕉，是一種很好的補(bǔ)腦食物，當(dāng)然核桃作為一種堅(jiān)果也能夠起到提高記憶力的功效，多吃健康的食物，可以保證身體的健康。