南瓜更容易儲存。一個完整的南瓜只要放在陰涼處就可以保存一個月左右，在冰箱里可以保存2-3個月。如果是切好的南瓜，存放時需要先去掉果肉，否則容易從心變質變質。用保鮮膜包起來，放在冰箱里大約一個星期。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、南瓜在什么情況下不能吃？
2、南瓜的瓜瓤可以吃嗎
3、蒸南瓜去皮好還是不去皮好
南瓜在什么情況下不能吃？
南瓜性溫，如果長期吃太多南瓜，會造成濕熱阻塞身體。因此，胃熱患者和濕熱氣滯患者不能吃南瓜。對于過敏體質的人來說，如果南瓜吃多了，可能會引起過敏反應，所以過敏體質的人需要慎食南瓜。南瓜富含胡蘿卜素。如果長期吃太多南瓜，就會出現(xiàn)身體發(fā)黃、眼睛發(fā)黃、小便發(fā)黃等黃疸。南瓜還富含纖維素、糖和淀粉。如果吃得太多，會引起腹脹和消化不良。消化系統(tǒng)疾病患者不宜吃南瓜。
南瓜的瓜瓤可以吃嗎
南瓜漿可食用，具有清熱解暑之功效。而且南瓜肉中所含的維生素是南瓜肉的數(shù)倍。日常生活中，南瓜肉不需要扔掉，可以用在蔬菜中，補充人體所需的更多維生素。南瓜肉可用蜂蜜、大棗等食物蒸熟。秋季多吃南瓜肉，還能健脾胃。
蒸南瓜去皮好還是不去皮好
您可以根據(jù)每個南瓜的特性選擇是否去皮。比如北方的南瓜不用削皮就可以蒸了，南方的南瓜要削皮，因為皮厚不易熟，也不要削得太厚，否則會影響口感而易碎。如果青皮南瓜新鮮完整，外觀沒有破損，可以帶皮蒸。而且，南瓜皮不僅含有膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，而且比去皮的南瓜營養(yǎng)更豐富。需要注意的是，如果綠皮南瓜破損，一般建議去皮蒸熟，以免皮膚上的細菌等有害物質影響身體。
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