應季果蔬大量上市,價格較便宜,而且農藥殘留較少。和大棚種植的反季果蔬相比,應季果蔬更新鮮,營養(yǎng)也更好?萍嫉陌l(fā)展,有利也有弊,現(xiàn)在溫室種植很先進,當季水果不再絕對,吃到反季節(jié)的水果輕而易舉,各種水果甚至是一年365天都有供應,只要錢到位,想吃的應有盡有。但論健康、營養(yǎng)而言,毫無疑問,天然應季的水果才是最好的。那么,大家都知道每個月份對應的應季水果有哪些嗎?下面,和360常識網(wǎng)一起看下一年十二個月每個月的應季水果時間表大全吧。
十二個月每月時令當季水果大全
一月時令應季水果
圣女果、番石榴、楊桃、甘蔗。一月份北方天寒地凍,沒有北方水果哦,可選的應季水果也不多

二月時令應季水果
圣女果、番石榴、楊桃、甘蔗。二月份跟一月份差不多,好尷尬,不過天氣冷也沒辦法

三月時令應季水果
楊桃、番石榴、芒果、鳳梨,三月份多汁的水果開始上市了哦,喜歡芒果鳳梨的朋友有口福了

四月時令應季水果
鳳梨、芒果、香瓜、樹莓,感覺五月份就會大批量上市了。

五月時令應季水果
鳳梨、蓮霧、桑葚、火龍果、香瓜、樹莓、枇杷、荔枝、櫻桃、芒果,五月份天氣已經(jīng)接近夏天了,大家喜歡的水果開始大量上市了。

六月時令應季水果
鳳梨、桑葚、水蜜桃、火龍果、杏、香瓜、蓮霧、菠蘿蜜、樹莓、蛇皮果、櫻桃、荔枝、楊梅、枇杷、芒果、西瓜、榴蓮,六月開始就是水果的盛會了。

七月時令應季水果
鳳梨、桑葚、梨、火龍果、藍莓、水蜜桃、杏、哈密瓜、香瓜、圣女果、黃皮、菠蘿蜜、釋迦、李子、葡萄、蘋果、龍眼、荔枝、楊梅、芒果、榴蓮、西瓜、楊桃、黑布林,小伙伴們盡情的吃水果吧。

八月時令應季水果
石榴、獼猴桃、桑果、大棗、梨、牛油果、火龍果、藍莓、水蜜桃、圣女果、李子、菠蘿蜜、哈密瓜、釋迦、葡萄、蘋果、龍眼、蛇皮果、楊桃、西瓜、榴蓮,八月份的水果同樣豐盛。

九月時令應季水果
獼猴桃、石榴、柿子、大棗、梨、牛油果、蘋果、火龍果、圣女果、栗子、菠蘿蜜、哈密瓜、釋迦、木瓜、山楂、西瓜、楊桃、紅毛丹、葡萄、柚子,已經(jīng)有柿子這樣秋季氣息的水果了。

十月時令應季水果
石榴、獼猴桃、柿子、大棗、橙子、柚子、蘋果、火龍果、橘子、圣女果、柑橘、菠蘿蜜、哈密瓜、釋迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、楊桃、葡萄、番石榴、柚子,栗子是應季的,小伙伴們都喜歡。

十一月時令應季水果
柚子、橙子、橘子、葡萄、火龍果、圣女果、山竹、菠蘿蜜、釋迦、香蕉、甘蔗、楊桃、番石榴、蘋果、柑橘,十一月好像是冬天了。

十二月時令應季水果
柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、楊桃、番石榴,十二月確認是冬天了。

好了,盤點完了,應季的水果不僅好吃,而且因為大量上市,價錢也更實惠。不論蔬菜還是水果,一定要吃當季的,不要總吃反季大棚里面的蔬菜,吃多了,確實對健康無益。

為什么提倡吃時令應季水果
因為應季果蔬大量上市,價格較便宜,而且農藥殘留較少。和大棚種植的反季果蔬相比,應季果蔬更新鮮,營養(yǎng)也更好。
不同的季節(jié)會生產不同的莊稼,不同時期的莊稼也都有不同的功用。
當季產的食物順應植物自身規(guī)律,順應天時,自身發(fā)展平衡而健康?茖W研究證明,許多蔬菜的營養(yǎng)價值會隨季節(jié)轉換而發(fā)生變化。應季蔬菜中,有的不僅維生素含量高,而且農藥殘留相對也較低,如7月份的西紅柿,維生素C含量是1月份的2倍以上。
當季的食物更順應整個生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)律。大自然為我們提供的食物,都是有用意的。比如,西瓜性寒,就是適合夏天暑熱難耐時候吃的,自然界也只有最熱的時候才產西瓜,過了立秋再吃西瓜,非常有損人體的陽氣。
當季盛產,食物更容易有機和健康。如果這種食物能夠比較天然的盛產,也就是說不要過多農藥化肥就產量很高,比如二三十年前沒有化學農業(yè)時候就長得不錯,說明它本身在這個環(huán)境的生命力很強,說明這種食物更有生機,更健康。

按照中醫(yī)的理論,一年四季的氣候變化是春生、夏長、秋收、冬蔵,人的身體也是如此。中醫(yī)講究天人合一,特另蠟重順應自然。因此,順時而"食"也是膳食養(yǎng)生的關鍵。因為無論什么食物,只有到了它的時令才生長得最為飽滿且最有營養(yǎng),雖然通過一些栽培技術在別的季節(jié)也能吃到,但是只有其形而沒有神。
就像我們很常見的甜瓜,一般是7月份才成熟,那時候的甜瓜經(jīng)過了充分的陽光照射,味道很香甜,放在屋子里比空氣清香劑還好,但現(xiàn)在在大棚里種的甜瓜,5月份就上市了,看上去也是甜瓜的樣子,但是根本不好吃,有的甚至都是苦的,完全失去了應有的風味,營養(yǎng)功效自然也比不上自然成熟的。
有些催熟的食物,不光味道不好,人吃了還會得病,就是因為它的生長過程中用了很多化學藥劑。所以,我們吃東西一定要吃應季的,不僅經(jīng)濟實惠而且對身體有好處,不能只為T嘗鮮或者尋求一種必理上的滿足,吃得放屯、、吃得健康才是最重要的。
在關于什么季節(jié)該吃什么食物方面,很多民間習俗就是很好的答案:韭菜有"春菜第一美食"之稱,"城中桃李愁風雨,春到溪頭莽菜花",莽菜也是很好的春菜,"口前一株椿,春菜常不斷"……這些都是符合自然規(guī)律的;夏天有"君子菜"苦瓜,"夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方""夏季吃西瓜,藥物不用抓"……夏天多吃這些食物可以解暑除煩,對身體是有好處的;秋天各種水果都上市了,"一天一蘋果,醫(yī)生遠離我""新采嫩藉勝太醫(yī)",還有梨、梢橘等都是不錯的選揮;冬天最常吃的就是大白菜,此外,冬季是進補的好時節(jié),可多吃些羊肉、狗肉等溫補的食物,可補中益氣,來年有個好身體。
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