純粹用玉米做出來的爆米花，沒有賣相，味道呢也一般般，為了增加銷量和賣相，商家就會(huì)額外加料。價(jià)格高的會(huì)真材實(shí)料的加黃油，糖，但是這兩種高熱量食物吃多了，也是非常不健康的。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、爆米花要多少溫度才能爆開？
2、減肥期間能不能吃爆米花
3、爆米花使用的是什么玉米
爆米花要多少溫度才能爆開？
爆米花的理想膨化溫度是400到460華氏度（204~237℃），與其他零食相比，爆米花熱量低。如果要用烤箱做爆米花，需要開啟上下加熱，溫度會(huì)更高。建議用中火煮5到10分鐘，爆米花會(huì)更好吃。不過建議使用專門的爆米花機(jī)做的更好。
減肥期間能不能吃爆米花
減肥期間肯定是不能吃爆米花的。
爆米花是我們生活中常見的一種零食。雖然是用玉米制成的，但是在制作的過程中會(huì)添加很多糖、蜂蜜以及油等高熱量的食材，從而導(dǎo)致發(fā)胖。爆米花是一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈?duì)柛炖崭衫一旌偷耐昝澜M合。爆米花是令人驚喜的下酒零食。
爆米花使用的是什么玉米
對(duì)于玉米，請(qǐng)使用適合爆米花的淀粉質(zhì)玉米，最好是老玉米，而不是榨油用的玉米，尤其是脂肪含量高的轉(zhuǎn)基因玉米。通常，如果您在家制作爆米花，最好從超市購買特殊的小玉米。這種玉米相對(duì)較小，更容易爆炸成爆米花。從鍋中取出后，應(yīng)將爆米花放在漏碗中，以免產(chǎn)生熱量和水分，這會(huì)影響口味。
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