干銀耳雖說保質期挺長的，但并沒有四年保質期，放久了會變質，口感也會變差，吃了還會有中毒癥狀。那么，干銀耳變質是什么樣子的？不知道的朋友們可以看看360常識網(wǎng)提供的介紹吧！
全文目錄
1、干銀耳4年多了還能吃嗎
2、干銀耳變質是什么樣子的
3、干銀耳冷藏還是冷凍
干銀耳4年多了還能吃嗎
不建議食用。
生活中干銀耳主要有兩大類，第一類是散裝干銀耳，還有一種是袋裝干銀耳，其中散裝干銀耳只要是保存的過程中沒有受潮，那么將其放在無污染的環(huán)境中，一般可以保存2-3年左右的時間。
但袋裝干銀耳保質期就會相對短一些，不同商家生產(chǎn)的干銀耳保質期是不一樣的，一把為18個月，具體可以觀察其保質期。
干銀耳變質是什么樣子的
1.如果我們在銀耳的泡發(fā)過程中發(fā)現(xiàn)銀耳出現(xiàn)了耳片發(fā)軟、黏，有異味等這種狀況，那有可能就是變質了，建議最好丟掉。
2.如果我們煮熟的銀耳發(fā)生變質，基本上都會有剖異味出現(xiàn)，而且吃起來會有發(fā)酸，發(fā)餿，就是代表也不能吃了。
干銀耳冷藏還是冷凍
建議冷藏比較好。
干銀耳一般都是經(jīng)過了加工處理過了的，里面的水份和雜質都已經(jīng)被清理掉，一般來說是不容易的發(fā)生變質的，把它放冰箱保存也只是為了保留它美味的口感而已，所以只需要把干銀耳包裝之后放進冰箱冷藏即可。
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