我們都知道，車厘子是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃車厘子。下面，就快和360常識網一起了解車厘子加熱的相關知識吧！
本文目錄
1、嬰兒吃車厘子需要蒸熟嗎？
2、車厘子加熱后有毒嗎
3、吃車厘子要注意什么
嬰兒吃車厘子需要蒸熟嗎？
不用。
嬰兒在6個月左右的時候就可以逐漸添加輔食，其食用的食物以柔軟、營養(yǎng)為原則，同時要留意是否對食物有過敏現象，如吃車厘子的話，一般充分洗凈后鮮吃即可，不用擔心寄生蟲或細菌殘留的問題，也可以蒸熟來吃。
不過要注意去除車厘子的核，因為嬰兒若是誤食車厘子核的話，一是容易導致卡喉的事故；二是車厘子核中含有一種叫做氰苷的物質，這種物質本身并沒有毒性，但可以生成氫氰酸和醛酮化合物，而氫氰酸是有毒的，輕度中毒者出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀；中毒重者，呼吸加快加深、心律不齊、脈搏加快、抽搐昏迷，最后意識喪失，呼吸衰竭而死亡，因此吃車厘子去果核非常重要。
車厘子加熱后有毒嗎
一般沒有毒。
車厘子可以加熱，但不推薦。所有水果，果皮盡量生吃，這樣不僅口感好，更有利于吸收各種纖維和酸，營養(yǎng)價值更好。去皮的目的是防止農藥殘留。加熱車厘子的營養(yǎng)遭到破壞，食用價值受到影響。
車厘子富含維生素和其他微量元素。加熱會破壞這些成分，造成營養(yǎng)流失。從營養(yǎng)角度看，水果不宜加熱。而且，車厘子味道嬌嫩，會破壞食物的味道。冬天，可以把車厘子放在空調房里，提高車厘子的整體溫度，然后食用。
吃車厘子要注意什么
1、車厘子的性質溫熱，所以體質燥熱、有上火癥狀的人群不宜食用。
2、車厘子中含有氰類物質，不宜大量食用，正常情況下每次食用不宜超過10顆，每日不宜超過40顆。
3、車厘子中含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用。
4、孕婦、以及肝功受損的人群不宜大量食用車厘子，以免導致身體不適。
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