適合減肥的豆類有哪些呢
隨著人們的生活條件的優(yōu)越。現(xiàn)在的人們出行都是坐車或者自己開車。加上平時上班也都是坐著很少運(yùn)動。人們的體型也就會越來越胖。所以現(xiàn)在市面上會出現(xiàn)各種各樣的減肥方法,比如運(yùn)動減肥、藥物減肥、減肥茶等。那么就有人想要了解豆類的是不是也有減肥的效果呢。接下來我們就來聊一聊吃什么樣的豆類也可以有減肥的效果。
紅豆即赤小豆,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用,對女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,紅豆包含大量營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它有健脾利水、清溫利熱、解毒、通便、消腫的功效。
從中醫(yī)角度來說,食物療法講求五色配五臟,紅豆入心,具補(bǔ)血利水功效;綠豆入肝,具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃,具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎,具加強(qiáng)腎臟功能及通便作用。
而肥胖的起因大多數(shù)源于五臟產(chǎn)生不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。四色豆類含豐富纖維,有加速排便及改善五臟的功效,不過肥胖者絕不能只進(jìn)食豆類食物,應(yīng)該要配合其他食物,才能發(fā)揮最佳效果。
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng),亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,有豐富的食物纖維,有助改善便秘,它的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用。
黃豆中含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘祛毒養(yǎng)顏,還有利于血壓和膽固醇的降低。此外,黃豆中含有微量大豆異黃酮,被稱為“天然植物雌激素”,在人體內(nèi)具有雌激素作用,可以使女性容光煥發(fā),神采奕奕。
通過以上對幾種市面上常見的豆類的成份和功效的詳細(xì)介紹。相信大家已經(jīng)了解到了,部分豆類對于減肥是有輔助作用。但需要注意對于豆類過敏的人群,是不適合食用豆類的,避免造成全身過敏。另外豆類雖好,但也不能長期愿來當(dāng)主食食用。