不知道大家的朋友圈最近有沒(méi)有被“炫腹”這個(gè)詞刷屏？一條“能夠反手摸到肚臍的就是好身材”的文章，活躍在不同人群的微博、微信中。有很多人還曬出了自己反手摸肚臍的照片，正所謂“有圖有真相”嘛！可是那些辦不到的人呢？還不是因?yàn)檠郑馓?？歸根結(jié)底一個(gè)字，“胖”！今天朗熙給您推薦的這篇文章，讓您在自我了解的基礎(chǔ)上對(duì)癥用膳，讓您也能做一個(gè)“炫腹”之人！

肥胖癥是指因神經(jīng)–內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)失常，進(jìn)食熱量多于人體消耗量而以脂肪形式儲(chǔ)存體內(nèi)，使體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)20%。當(dāng)前，肥胖癥與糖尿病及其他相關(guān)疾病的關(guān)系已經(jīng)逐漸成為一個(gè)國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。20世紀(jì)80年代以來(lái)，肥胖癥的患病率逐漸上升。肥胖者常與糖尿病、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等集結(jié)出現(xiàn)，是糖尿病、心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

1、胃熱滯脾

【臨床表現(xiàn)】

多食，消谷善饑，脘腹脹滿，面色紅潤(rùn)，口干苦，心煩頭昏，胃脘灼痛嘈雜，得食則緩，大便干結(jié)，小便黃，舌紅苔黃膩，脈弦滑。

【食療藥膳】

竹筍湯：竹筍200克，銀耳10克，雞蛋1個(gè)，鹽適量。竹筍入水浸泡、洗凈;銀耳浸泡、洗凈、去蒂;雞蛋打碎攪勻。清水煮沸后，倒入雞蛋糊，再加入竹筍、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽、味精，起鍋即成。

荷葉粥：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖少許。將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加水適量，用武火燒沸，再用文火煎煮10 ~ 15分鐘，去渣留汁，再將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加冰糖和適量水熬煮成粥即成。

2、脾虛不運(yùn)

【臨床表現(xiàn)】

肥胖臃腫，神疲乏力，身體困重，胸悶脘脹，四肢輕度浮腫，晨輕暮重，勞累后明顯，飲食如常或偏少，既往多有暴飲暴食史，小便不利，便溏或便秘，舌淡胖邊有齒痕，脈濡細(xì)。

【食療藥膳】

冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜250克，大米100克。冬瓜洗凈切小塊，與大米一同入鍋，加水適量，煮熟即成。

參苓粥：黨參15-20克，白茯苓15-20克，生姜3.5克，大米100克。先將黨參切成薄片，茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)，加適量水煎取藥汁2次，把2次藥汁合并，與大米同煮成粥。

3、痰濁內(nèi)盛

【臨床表現(xiàn)】

形盛體胖，身體重著，肢體困倦，胸膈痞滿，痰涎壅盛，頭暈?zāi)垦?，嘔不能食，口干不欲飲，嗜食肥甘醇酒，神疲嗜臥，苔白膩或白滑，脈滑。

【食療藥膳】

橘皮飲：橘皮、杏仁、老絲瓜各10克，白糖少許。將老絲瓜、橘皮洗凈，杏仁去皮一同入鍋，加水適量，置武火上燒沸后，用文火煮20 ~ 30分鐘，稍涼去渣，加入白糖拌勻即成。

薏米杏仁粥：薏苡仁30克，杏仁10克，冰糖少許。薏苡仁淘凈，杏仁去皮尖洗凈，冰糖打成碎屑。先將薏苡仁入鍋，加適量水，置武火上燒沸，再用文火熬煮至半熟，放入杏仁，繼用文火熬熟，加入冰糖即成。

4、脾腎陽(yáng)虛

【臨床表現(xiàn)】

形體肥胖，顏面虛浮，神疲嗜臥，氣短乏力，腹脹便溏，自汗氣喘，動(dòng)則更甚，畏寒肢冷，下肢浮腫，小便晝少夜頻，舌淡胖苔薄白，脈沉細(xì)。

【食療藥膳】

鯉魚(yú)湯：鮮鯉魚(yú)1000克，蓽茇5克，川椒15克，生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。將鯉魚(yú)去鱗剖腹去腸雜，切成小塊，姜、蔥洗凈，拍破待用，把蓽茇、川椒、鯉魚(yú)、蔥、生姜放入鍋內(nèi)，加水適量武火燒開(kāi)，文火上燉約40分鐘，加入香菜、料酒、味精、醋，即可食用。

蝦仁炒黃瓜：青蝦仁400克，黃瓜1根，蔥1棵，鹽少許，蛋清、藕粉、油適量。黃瓜切成短塊，蔥切1厘米段，將蛋清、藕粉加入青蝦仁，充分混合，在熱油中將蝦仁炒至鮮紅為度，黃瓜、蔥另炒至變青時(shí)，加入雞湯及調(diào)味品，并加入蝦仁、藕粉勾芡，加入麻油少許即成。