人老發(fā)白這是正?，F(xiàn)象，但是，現(xiàn)在卻又很多人年紀(jì)輕輕就滿頭白發(fā)，白發(fā)和與心理、睡眠、疾病等等都有關(guān)系，想要讓白發(fā)變黑發(fā)可以選擇食療的方法，今天就為大家介紹幾款白發(fā)變黑偏方。

一、五谷雜糧類

1.核桃仁：常吃核桃仁可以使頭發(fā)烏黑、皮膚細(xì)膩。我國(guó)的古籍記載核桃仁能“通經(jīng)脈，黑須發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種元素，對(duì)補(bǔ)腎養(yǎng)血、通潤(rùn)血脈、潤(rùn)肌烏發(fā)有很好的作用。

2.黑芝麻：黑芝麻含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，并防止頭發(fā)質(zhì)脆、干燥、易斷，從而起到護(hù)發(fā)作用。對(duì)頭發(fā)早白有很好的治療作用。

3.全谷類：全谷類的食物包括小麥面包、早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B，不但有利于頭發(fā)健康，對(duì)牙齒健康也有助益。

4.豆類：如腰子豆、小扁豆不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，還含有豐富鐵、鋅元素和維生素H，如果缺乏這些元素將導(dǎo)致頭發(fā)易脆斷。

二、蔬菜類

5.胡蘿卜：是人體維生素A的重要來源，維生素A可以促進(jìn)頭皮的健康，使發(fā)質(zhì)閃亮。

6.薺菜：含有多種養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)元素，例如多種維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2.

7.墨綠色的蔬菜：如菠菜、椰菜、瑞士甜菜都是補(bǔ)充維生素A和C的好食物，由毛發(fā)小囊分泌的油性物質(zhì)，保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)。

三、禽鮮類

8.家禽：如雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康，缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導(dǎo)致頭發(fā)易脆斷。家禽提供的是高生物利用率的鐵元素，意味著人體更容易吸收。

9.牡蠣：牡蠣中的鋅是一種真正的作用很大的抗氧化劑，另外還可從全谷類、堅(jiān)果、牛肉、小羊羔肉等食物中獲得豐富的鋅，抵抗頭皮、頭發(fā)的衰老。

四、蛋奶類

10.蛋：是日常生活中最容易獲得蛋白質(zhì)的方式之一，蛋類富含維生素B12和維生素H。是重要的美容養(yǎng)發(fā)營(yíng)養(yǎng)素。

11.脫脂奶：例如酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉，而鈣是對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)起到重要作用的礦物質(zhì)。

五、藥食類

12.何首烏：經(jīng)常食用可令頭發(fā)烏黑，皮膚光澤美潤(rùn)，因?yàn)楹问诪醺缓蚜字?、鐵、錳、鈣、鋅、淀粉、脂肪等多種元素，有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。

13.枸杞：可促進(jìn)細(xì)胞生成、皮膚細(xì)嫩、明目烏發(fā)，因?yàn)殍坭礁缓}卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。