銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。如果和蘋果一起煮成湯，可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。
產(chǎn)婦能吃銀耳嗎？產(chǎn)婦吃銀耳的做法
產(chǎn)婦能吃銀耳嗎
江浙一帶有個(gè)習(xí)俗，就是過年要喝紅棗銀耳湯，其口感滑潤(rùn)，香甜醇美，所以產(chǎn)婦能吃銀耳，有不少的醫(yī)院還將銀耳湯作為月子里的食譜。
近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì)，對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。如果和蘋果一起煮成湯，可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。
產(chǎn)婦產(chǎn)后比較虛弱，因此排便力量減弱，再加上蔬菜、水果吃得少，產(chǎn)后經(jīng)常有便秘現(xiàn)象。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，從而幫助預(yù)防產(chǎn)婦便秘。如果和紫薯一起食用，潤(rùn)腸通便的效果更佳。
鈣對(duì)產(chǎn)后媽媽仍然有十分重要的作用，如果不注意，產(chǎn)婦容易鈣流失，對(duì)于自身身體的恢復(fù)和母乳喂養(yǎng)的寶寶均有影響。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有助于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
產(chǎn)婦吃銀耳的做法
銀耳雪梨湯
食譜所需食材：干銀耳30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。
做法步驟：
（1）銀耳洗凈，去黃根后撕成小塊。
（2）雪梨去皮去核，切滾刀塊。
（3）所有材料同放入鍋中。鍋中倒入4到5碗水，熬煮兩小時(shí)到所有材料熟爛，放入冰糖即可。
此食譜的功效：銀耳雪梨湯具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、潤(rùn)腸通便、益胃、補(bǔ)氣益氣、和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦安神、美容養(yǎng)顏等功效。
銀耳粥
食譜所需食材：銀耳10克，大米100克，紅棗5枚，冰糖20克。
做法步驟：
（1）將銀耳放溫水中泡發(fā)2小時(shí)，除去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)�；紅棗洗凈，去核；大米淘洗干凈。
（2）將銀耳、紅棗、冰糖與米同放鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮銀耳至熟透即成。
此食譜的功效：銀耳粥營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也簡(jiǎn)單。銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤(rùn)燥、清熱的功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏。
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