成熟的桑葚含多種氨基酸和胡蘿素、葡萄糖、果糖、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蘋果酸及鞣酸等營養(yǎng)素，營養(yǎng)成分十分豐富。那么哺乳期能吃桑葚嗎？哺乳期是可以吃桑葚的，桑椹中鐵含量高，可補(bǔ)血。
哺乳期能吃桑葚嗎？哺乳期吃桑葚有什么好處
哺乳期能吃桑葚嗎
哺乳期是可以吃桑葚的，成熟的桑葚含18種氨基酸與多種維他命，如A、B1、B2、c、D和胡蘿素、葡萄糖、果糖、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蘋果酸及鞣酸等營養(yǎng)素，營養(yǎng)成分十分豐富。桑椹中鐵和維生素c含量高，可補(bǔ)血，產(chǎn)後婦女或血虛體弱者可多吃。
有些哺乳媽媽擔(dān)心吃桑葚會回奶，其實(shí)，只要桑葚不和麥芽糖、山楂、韭菜、花椒、大料、味精、豆角、人參、菌菇類、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、筍、麥片、火腿、炒麥芽、麥乳精等回奶的食物同食，都不會回奶。但是，桑葚性寒，體質(zhì)偏寒的哺乳媽媽建議不要食用或者是少吃。
哺乳期吃桑葚有什么好處
桑葚每年5月份左右成熟。未成熟時色青味酸，成熟時色紫黑，多汁味甜。上面已經(jīng)提到哺乳期間是可以吃桑葚的，那么，哺乳期吃桑葚有什么好處呢？
1、幫助消化
桑葚含有豐富的維生素和有機(jī)酸，還含有豐富的活性蛋白和蘋果酸、脂肪酸，經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動，幫助消化。
2、提高睡眠質(zhì)量
我們都知道，哺乳期的媽媽要照顧嬰兒，經(jīng)常會睡眠不足，因此，怎樣在有限的睡眠時間里，提高睡眠質(zhì)量顯得非常重要。我國中醫(yī)認(rèn)為桑葚有補(bǔ)肝益腎的作用，可以幫助提高睡眠質(zhì)量。
3、可以幫助補(bǔ)血
桑葚含有豐富的維生素c和鐵元素，這兩種物質(zhì)對于補(bǔ)血都能起到很大的作用，因此，桑葚?zé)o論是生食、或者是做成桑葚酒，都是補(bǔ)血的佳品。
4、可以增強(qiáng)免疫力
一般情況下，哺乳媽媽為了不影響嬰兒的健康，在哺乳期如果感冒了，不建議吃藥，因此，提高自身免疫力就顯得非常重要。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效。
哺乳期吃桑葚的食用禁忌
1、哺乳期吃桑葚要適量，而且建議在飯后食用。
桑葚可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化，但是它性甘寒，吃多了易滯膩礙脾。如果哺乳媽媽胃口不好，吃多了桑葚很容易影響食欲，不想再吃飯，因此，食用桑葚應(yīng)在飯后。
2、烹制干桑葚有講究，最好不用鐵鍋和鋁鍋，選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿較好。
這主要是因?yàn)樯］卦谂胫频牡倪^程中會分解酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)和鐵會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。因此，在烹調(diào)干桑葚的時候，建議食用銅器或者是鋁器。
3、桑葚不要和鴨蛋同食。
桑葚加鴨蛋同食，可能會引起胃痛、消化不良。如果想最大限度的發(fā)揮桑葚的營養(yǎng)，建議可以加桂圓，可有效治療貧血的癥狀，還可起到補(bǔ)血的作用。
哺乳期怎樣吃桑葚才安全
早在兩千多年前，桑椹就因其味甜多汁，營養(yǎng)豐富成為貢品，而且在民間又被稱為“民間圣果”。營養(yǎng)如此豐富的桑葚，哺乳期怎樣吃才安全呢？
1、桑葚不容易保存，建議吃多少買多少。
桑葚不好保存。買回來時還是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就變差了，即使放到冰箱，口感一樣不如新鮮時。所以，購買時最好吃多少買多少。
2、挑選桑葚的時候，一定要完全成熟的，而且以黑色桑葚為佳。
沒有成熟的桑葚，色青味酸，含有對哺乳媽媽不利的物質(zhì)，因此，未成熟的桑葚不可以食用。桑葚分黑白兩色，中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，因此，對于腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多食黑色桑葚。
3、清洗桑葚的時候，建議用淘米水先浸泡15分鐘。
桑葚屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些導(dǎo)致它容易受病蟲害侵襲。因此，種植桑葚的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。因此，哺乳媽媽如果要食用桑葚，建議用淘米水先浸泡15分鐘。因?yàn)椋悦姿菈A性的，可以清除殘留在桑葚表面的農(nóng)藥。
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