氣血雙補(bǔ)粥有哪些
很多女性在月經(jīng)期間或者是月經(jīng)過(guò)后都需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，紅棗就是一個(gè)非常好的選擇，不過(guò)紅棗制作成流食會(huì)更加的可口，而且功效也會(huì)更好，大家在平時(shí)制作的時(shí)候一定要注意火候的控制，用小火來(lái)慢燉味道會(huì)更加的鮮美，女性是需要補(bǔ)氣血的，那么氣血雙補(bǔ)粥有哪些呢？
1.花生紅棗黑米粥
用料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1. 黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水 2. 可以用電壓力鍋煮粥，時(shí)間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開(kāi)，再用小火煮40分鐘左右。粥煮
好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補(bǔ)益食材，黑米因?yàn)橥馄詈诠痰妹昂诿住?，因其功效又被稱為：補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。
小米南瓜粥的做法
1.南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2.準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥
3.30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里，據(jù)說(shuō)能改變粥“撲騰”的方向，從而達(dá)到不溢出的目的。 2、在粥面上滴幾滴麻油，據(jù)說(shuō)改變了分子的啥啥活性吧，也不會(huì)噗出來(lái)。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據(jù)說(shuō)是因?yàn)轭A(yù)留了一個(gè)可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢
以上就是關(guān)于氣血雙補(bǔ)粥的一些介紹，其實(shí)生活中的花生和紅棗都是可以幫助我們補(bǔ)氣血的，但是制作成流食的效果會(huì)更加好，能夠充分的幫助我們補(bǔ)充身體所缺失的營(yíng)養(yǎng)，以上介紹的兩款粥是需要一定的制作技巧的，需要慢慢的熬制才不會(huì)影響它本身的營(yíng)養(yǎng)。
