香菇瘦肉玉米粥怎么喝?
平時(shí)喜歡吃大魚大肉的人,是很容易造成身體上火的。這就會(huì)出現(xiàn)各種身體上的小毛病。平時(shí)可以吃一些比較清淡的食物,沒(méi)有大魚大肉就不代表這不好吃哦,這是一個(gè)錯(cuò)誤的理解。香菇瘦肉玉米粥,皮蛋瘦肉粥都是一些比較清淡和適合身體調(diào)理的適合可以吃的,效果也是比較不錯(cuò)的。那么有什么制作的方法呢。
大米100克,豬瘦肉75克,胡蘿卜75克,玉米粒75克,香菇25克,淀粉適量,食用油8克,精鹽1/2小匙,味精1小匙。
1.豬瘦肉洗凈切粒,拌入少許淀粉,
2.胡蘿卜洗凈切粒,玉米粒洗凈,
3.大米洗凈拌入少許油,
4.香菇用冷水泡軟,去蒂,用淀粉抓洗后,洗凈,擠干水切片,再拌入少許油備用,
5.粥鍋內(nèi)注水,用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,將所有材料放入一起煮20分鐘,最后加入調(diào)味料拌勻即可。
1. 適于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
2. 要特別留意玉米的新鮮度,避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,與粳米同食可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。
4. 此粥清香爽口,常吃有益。
其他玉米粥的做法:
一
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊,鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
二
1、玉米剝下來(lái);
2、糯米可以先泡一會(huì)兒,時(shí)間不夠也可以不泡;
3、玉米粒放入攪拌機(jī)中,加入沒(méi)過(guò)玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、連糊帶渣一并倒入鍋中,再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水,加入淘好的米??瓷先グ装椎氖怯駥拥呐菽?/p>
6、小火煮半小時(shí),注意別粘鍋,再燜40分鐘左右。
一個(gè)好的飲食習(xí)慣就是從吃清淡的食物開(kāi)始的,合理的搭配食物才是正確的選擇。香菇瘦肉玉米粥是一道有營(yíng)養(yǎng)而且味道美味的菜色,對(duì)于一些體內(nèi)虛火旺盛的人來(lái)說(shuō)是一道不錯(cuò)的菜色,玉米還可以搭配很多不同的食材來(lái)制作各種不同的食物。