怎樣熬紅豆薏米粥呢
每到炎熱的夏季身體就特別容易出現(xiàn)問題,尤其是夏季體內(nèi)的濕氣比較重,容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)皮炎等,但是如果我們調(diào)整好飲食就能得到很好的改善,其中紅豆薏米粥有很好的去除體內(nèi)濕氣和減肥的作用,但是一定要掌握好做法才能將紅豆和薏米煮的特別酥爛,這樣更容易被消化,下面一起了解下怎樣熬紅豆薏米粥呢。
怎樣熬紅豆薏米粥呢
做法一
1.準(zhǔn)備好適量的紅豆和薏仁米,兩者沒有嚴(yán)格的配比要求,洗干凈;
2.放在小碗中,加清水浸泡4小時以上,因為紅豆和薏米都比較難煮熟,浸泡久一些,可以大大縮短煮制時間;
3.夏季天熱,開火做飯?zhí)y受,可以利用電飯煲來煮湯,將泡好的紅豆薏米放入電飯煲內(nèi)膽,調(diào)至煮粥檔,按下開關(guān)煮40分鐘至豆子和米軟爛即可;
做法二
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
做法三
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.將紅豆和薏米倒在鍋里,加足量的清水。
3.開大火煮沸后,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。
4.煮好的紅豆薏米稍微晾一下。
5.將紅豆薏米水過濾出來,鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。
6.過濾好的薏米水,可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康。
7.將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
掌握好食物的做法才能把食物的營養(yǎng)價值更好的展現(xiàn)出來,上面就是對怎樣熬紅豆薏米粥呢的介紹,我們平時可以按照上面的方法能煮出更加美味的滋補粥,但是一定要經(jīng)常食用才能有更好的效果、