苞米粥的做法是什么?
苞米也叫做玉米,玉米在我們的生活中是比較常見的,尤其是在東北一帶,玉米是當(dāng)做主食的,苞米粥的做法是什么呢?相信很多人都不知道吧,有些人會(huì)做,可是做出來的口感不好,不喜歡吃,小編也是研究很久,試過很多次才成功的,今天,小編就給大家來介紹下苞米粥的幾種做法,希望對(duì)大家有所幫助。
玉米粥的做法一
制作材料
主料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
制作流程
在水快要煮開的時(shí)候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時(shí)服用。
玉米粥的做法二
食材準(zhǔn)備
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊,鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥的做法三
食材準(zhǔn)備
主料:嫩玉米1000克,雞蛋清4只。
調(diào)料:黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
制作步驟
1、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
苞米粥的做法就給大家介紹到這里,現(xiàn)在大家都應(yīng)該了解了吧,苞米粥含有的營養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的,特別適用于高血壓。高血脂,動(dòng)脈硬化以及冠心病的患者,還有要特別留意玉米的新鮮度,避免吃下玉米粉發(fā)霉,這樣容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,小編要提醒大家,玉米不能和田螺一起吃,不然是會(huì)引起中毒癥狀。