大部分的人都有或輕或重的胃病，畢竟現(xiàn)在工作繁忙，很多人都顧不上吃飯，或者是養(yǎng)成了不好的飲食習(xí)慣，特別是喜歡吃快餐的那些人，沒有一個(gè)是不患胃病的。要想改善這一狀況，那就應(yīng)該在平時(shí)多注重脾胃的保養(yǎng)，吃一些有利于健脾胃的食物。那么，喝什么粥健脾胃呢？

健脾養(yǎng)胃粥

材料

淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。據(jù)《本草綱目》記載：淮山“益腎氣，強(qiáng)筋骨，健脾胃”；紅棗“補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津”；薏仁“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年”。

據(jù)《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補(bǔ)虛損”。

療效

此粥能補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)肺，健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。

做法

1.薏仁在準(zhǔn)備下鍋前三個(gè)小時(shí)用溫水浸泡，紅棗用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。

2.淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用

山藥粥功效

小兒脾常不足，風(fēng)寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪，就會(huì)發(fā)生腹瀉疾病。從中醫(yī)的角度來(lái)看，小兒發(fā)病與否與其脾胃功能密切相關(guān)。進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫(yī)師望聞問切后，根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強(qiáng)小兒脾胃功能，提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。

山藥蓮子粥：每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾，最適合脾陽(yáng)不足的小兒。

如果外面的天氣比較炎熱，那么就應(yīng)該多喝一些綠豆粥，不但可以清熱解毒，消暑，同時(shí)還可以健脾胃，效果非常不錯(cuò)。平時(shí)健脾胃的食物建議吃一些菠菜，菠菜當(dāng)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠健脾胃有效的預(yù)防近視，還可以美膚預(yù)防衰老。