菠菜小米粥的具體做法
相信大家對(duì)于菠菜肯定是非常熟悉的吧，菠菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，菠菜里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，菠菜不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃菠菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，菠菜有補(bǔ)血和提高人體免疫力等效用，菠菜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下菠菜小米粥的具體做法。
來(lái)源《本草綱目》有療效滋陰養(yǎng)血，降壓，潤(rùn)燥。適用于高血壓、老年性便秘、痔瘡出血等。菜譜名稱(chēng) 《中國(guó)益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補(bǔ)益氣血益壽----菠菜粥，菠菜：菠菜不宜與鱔魚(yú)、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
原料：菠菜、粳米各250克
輔料：鹽適量
做法：
1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。
2.粳米洗凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)熬一會(huì)兒停火;再放入鹽調(diào)味即成。
食用方法： 早餐|中餐|晚餐|零食
功效1. 養(yǎng)血止血，斂陰潤(rùn)燥，通利腸胃。
2. 適用于習(xí)慣性便秘、高血壓等癥。
3. 大便干結(jié)、痔瘡出血患者宜經(jīng)常服用。
Tips：
不宜食用加工過(guò)細(xì)的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)較胚乳層和胚層多，加工過(guò)于精細(xì)，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量損耗，降低粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是菠菜了，我們知道菠菜不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃菠菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了菠菜小米粥的具體做法。
