相信很多氣血不足的女性朋友在日常中都會(huì)養(yǎng)成吃紅棗的習(xí)慣，從中我們就可以看出棗類富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能給人體提供不一樣的營(yíng)養(yǎng)?？梢灿信笥严蛹t棗的味道太濃郁，而喜歡吃一些青棗子，因?yàn)榍鄺椬拥目诟懈执嗪颓逑?。因此青棗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去討論一下。

青棗果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋(píng)果”“維生素丸”之美稱。下面具體來(lái)說(shuō)一下青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、保護(hù)肝臟也是青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之一。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，患有四氯化碳肝損傷的家兔，每天食用大棗煎劑堅(jiān)持1周時(shí)間，結(jié)果血清總蛋白相對(duì)于白蛋白明顯增加，著充分說(shuō)明大棗有保護(hù)肝臟的作用。

2、鎮(zhèn)靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

3、增強(qiáng)肌力，增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。>>椰棗的功效

4、增強(qiáng)人體免疫力大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

相信通過(guò)上述我們大家的討論，廣大朋友們對(duì)于青棗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，心中也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我想提醒大家的是，雖然青棗子能給我們的身體帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)，但我們一定要明白與之相克的一些食物，這樣才能避免它們的同時(shí)食用，從而影響青棗子的正常營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮。