飯前吃水果的三大好處 健康常在!
很多人都認(rèn)為水果有利于消化,所以通常都會(huì)選擇在飯后吃水果,而其實(shí)飯后吃水果才是最不利消化的。接下來(lái)小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
飯后吃水果的壞處
(1)水果易與食物一起阻滯在胃部,造成脹氣、便秘等。
(2)水果中含有較多糖類,例如葡萄糖、果糖等,飯后馬上吃水果會(huì)增加腸胃以及胰腺的負(fù)擔(dān),尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。
(3)水果含豐富的纖維素、半纖維素,都有較強(qiáng)吸水性,吸水后膨脹會(huì)增加保障干,當(dāng)纖維素過(guò)多的時(shí)候,還會(huì)影響維生素、微量元素的吸收。
(4)需要減肥的人群,如果飯后大量吃水果,會(huì)因能量過(guò)多而導(dǎo)致肥胖。
相反,飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合,可迅速通過(guò)胃進(jìn)入小腸吸收??崭箷r(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。
其次,飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
最后,做到“四不吃”
(1)不吃不成熟的水果,因這樣的水果含鞣質(zhì)多,味澀可口性差。
(2)不要摘不認(rèn)識(shí)的野果吃,因?yàn)橛行┮肮麑?duì)人體有害。
(3)不要吃腐敗變質(zhì)的水果,因?yàn)檫@樣的水果中有大量細(xì)菌繁殖,食后容易引起疾病。
(4)不要隨便剝食果仁,因有些果仁中含有毒物質(zhì)(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后會(huì)引起中毒。
水果是一種很養(yǎng)生美容的食物,所以對(duì)于它的吃法,就更加要有所講究,大家要盡量在飯前吃水果,才能夠發(fā)揮水果的真正功效。
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