炒南瓜子仁的好處有哪些
南瓜子是很常見(jiàn)的，很多的人都只是把它當(dāng)做一種吃的零食，其實(shí)這是非常常見(jiàn)的一種食物，但是人們對(duì)于它的作用卻不了解，都不知道它對(duì)人體還有很多的作用的，它具有非常高的營(yíng)養(yǎng)成分，要是炒著吃的話(huà)，會(huì)給人體帶來(lái)更大的幫助，現(xiàn)在我們就一起對(duì)炒南瓜子仁的好處有哪些進(jìn)行了解。
南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲(chóng)和治療前列腺疾病的食療作用。
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群：一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經(jīng)常食用可以驅(qū)蟲(chóng)。男性適宜經(jīng)常食用。
適用量：每次約50克。
溫馨提示：胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
烹飪技巧：炒制南瓜子，以香脆為度，不可炒太久。
不僅炒南瓜子仁具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)嗎，要是直接生吃也是可以的，它的這兩種吃法只是在口味和口感上不一樣，營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值是沒(méi)有很大的差異的。但是炒熟吃會(huì)更想，所以受到了更多人的喜歡。要注意炒熟之后的南瓜子仁要注意密封的保存，不然的話(huà)香味就都跑掉了。
