吃素的好處壞處有哪些
長(zhǎng)期吃素對(duì)我們自身來(lái)說(shuō)既有好處也有壞處，長(zhǎng)期吃素可能會(huì)降低我們自身出現(xiàn)高血壓疾病的幾率，但是可能會(huì)增加我們自身出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，可能會(huì)大大降低我們自身的免疫力和抵抗力，會(huì)對(duì)于我們自身的身體素質(zhì)產(chǎn)生很大的負(fù)方面影響，簡(jiǎn)述一下吃素的好處壞處吧。
好處：
1.素食者吸收的油脂較少，不容易發(fā)生血管硬化的現(xiàn)象，對(duì)於老年人來(lái)說(shuō)，更可以減少高血壓的困擾。
2.許多研究皆指出纖維是抗癌因素之一，許多患大腸癌和胃癌的人，就和和少吃蔬菜有很大的關(guān)系;以蔬菜中含有的胡蘿卜素來(lái)說(shuō)，胡蘿卜素在人體內(nèi)很容易轉(zhuǎn)變成維生素a，可以管制細(xì)胞分裂，并有助維持免疫系統(tǒng)，而健全的免疫系統(tǒng)就是抗癌最好的“利器”。
3.低油脂、低熱量的飲食，讓素食者較不容易發(fā)胖，但要注意別用太多的油脂烹煮，否則還是會(huì)把熱量吃進(jìn)去！
4.素食者因?yàn)樯俪缘鞍踪|(zhì)的關(guān)系，可減少鈣質(zhì)的流失，因此骨骼密度較高，不易患有骨質(zhì)疏松癥。
此外，不易生糖尿病、低膽固醇、排便順暢等，也都是吃素的好處。
壞處：
1.吃素會(huì)影響小孩的發(fā)育。很多家庭因?yàn)榧议L(zhǎng)吃素的關(guān)系，連帶的讓孩子也跟著吃素，但是對(duì)於發(fā)育中的孩子來(lái)說(shuō)，吃素?zé)o法提供成長(zhǎng)足夠的養(yǎng)分，因此最好不要讓孩子吃素。
2.易缺乏維生素d;維生素d很難在食物中攝取的到，尤其是素食中幾乎沒(méi)有含有維生素d的食物！
大家都可以根據(jù)以上的吃素的好處壞處來(lái)更好的發(fā)揮吃素的好處為我們謀取很多的好處，都是我們?nèi)粘Ｒ惨欢ㄒ喑砸恍┤忸?lèi)食物，可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，尤其是長(zhǎng)身體的青少年一定要均衡攝入不同的營(yíng)養(yǎng)。
